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Café de Slager

Lagedijk 7-9, 1544BA Zaandijk

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Carpaccio
16.50
Carpaccio with truffle mayonnaise, arugula and pine nuts — avec mayonnaise à la truffe, roquette et pignons de pin
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak tartare
16.50
Steak tartare with quail egg, cornichons and croutons — avec œuf de caille, cornichons et croûtons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie
16.50
Charcuterie: selection of prosciutto, mortadella and smoked beef steak — sélection de prosciutto, mortadelle et steak de bœuf fumé
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Crabe mou
15.50
Soft shell crab with avocado cream — avec crème d'avocat
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Truite fumée
15.50
Smoked trout with salmon caviar and pickled cucumber — avec caviar de saumon et concombre mariné
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade César
15.50
Caesar salad with smoked chicken, bacon and anchovies — avec poulet fumé, bacon et anchois
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chicoréevegetarian
13.50
Chicory salad with orange and walnut V — avec orange et noix V
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la moutarde de Zaan
11.50
Zaanse mustard soup with garlic croutons — avec croûtons à l'ail
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de la semainevegetarian
10.00
Soup of the week: ask us what we have for you V — demandez-nous notre suggestion V
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres
4.00
Oysters per piece — à la pièce
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PLATS PRINCIPAUX
Médaillons de veau
31.50
Veal medallions with garlic jus, baby potatoes and carrot — avec jus à l'ail, pommes baby et carottes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak frites
29.50
Steak frites with béarnaise sauce, salad and fries — avec sauce béarnaise, salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Ossobuco
29.50
Ossobuco with saffron risotto — avec risotto au safran
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Filet de dorade poêlé
28.00
Pan-fried sea bream fillet with baby potatoes and seasonal vegetables — avec pommes baby et légumes de saison
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Crevettes grillées
27.50
Grilled prawns with garlic mayonnaise and fries — avec mayonnaise à l'ail et frites
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Bouillabaisse
26.50
Bouillabaisse Richly filled fish soup — Soupe de poisson richement garnie
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Coq au vin
24.50
Coq au vin Classic French stewwith red wine, baby potatoes and salad — Ragoût français classique au vin rouge, pommes baby et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lasagnevegetarian
21.50
Lasagna with aubergine and courgette V — aux aubergines et courgettes V
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Raviolivegetarian
21.50
Ravioli filled with sage and pumpkin V — fourrés à la sauge et au potiron V
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Cheeseburger
20.50
Cheeseburger on brioche with tomato, cheese and bacon, served with fries — sur brioche avec tomate, fromage et bacon, servi avec frites
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Salade mixte ou légumes grillésvegetarian
6.00
Mixed salad or grilled vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites avec mayonnaise Zaanse
5.50
Fries with Zaanse mayonnaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
LE MYSTÈRE DU CHEF
Menu exclusif de cinq plats
67.50
exclusive five-course menu full of seasonal dishes and refined flavours — Composé de plats saisonniers et de saveurs raffinées
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
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Options végétariennes limitées mais bonnes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les raviolis à la sauge et au potiron ou les lasagnes aux aubergines et courgettes. Il y a aussi une salade de chicorée à l'orange et aux noix. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 23

77dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les entrées sont majoritairement faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lagedijk 7-9, 1544BA Zaandijk
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+32756212340 reserveringen@cafedeslager.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeslager.nl/

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