Pod Wawrzynem
Pl. Norberta Kroczka 10, 41-807 Zabrze
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu d'hiver
Plat du jour
50.00
Danie dnia — Du lundi au vendredi de 12h00 à 18h00
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Jarret de porc rôti sur panczkraut silésien
65.00
Pieczona golonka na śląskim panczkraucie (750 g) — 750 g
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Flétan poêlé sauce citron
80.00
Smażony halibut w sosie cytrynowym z puree groszkowo-miętowym i marynowanymi buraczkami (450 g) — Avec purée pois-menthe et betteraves marinées (450 g)
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de dinde sur ratatouille de légumes
65.00
Stek z indyka na ratatouille warzywnym z pieczonymi ziemniakami i sosem chrzanowym (500 g) — Avec pommes de terre rôties et sauce raifort (500 g)
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Longe de porc grillée et saumurée avec côtelette
65.00
Peklowany grillowany schab z wysokim żebrem z ziemniakami zapiekanymi i sałatką grecką (500 g) — Avec pommes de terre au four et salade grecque (500 g)
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kotlet de volaille
65.00
Kotlet de volaille z frytkami i surówką z białej kapusty (500 g) — Avec frites et salade de chou blanc (500 g)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Crêpes à la mousse de framboise
40.00
Naleśniki z musem malinowym (2 szt) — 2 pcs
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Petits-déjeuners
Œufs brouillés signature (3 œufs)
35.00
Autorska jajecznica z 3 jajek — Au choix : tomates, jambon, bacon ou ciboulette ; avec pain et beurre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Frankfurters bouillis
39.00
Gotowane frankfurterki 5 szt. — 5 pcs, servis avec beurre, pain, moutarde, ketchup
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideslourd 44
Crostini tomate, oignon et ail
28.00
Crostini z pomidorem, cebulką i czosnkiem 6 szt. — 6 pcs
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Baguette croustillante à la pâte aux œufs
25.00
Chrupiąca bagietka z pastą jajeczną 6 szt. — 6 pcs
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides
Petit-déjeuner premium
55.00
Śniadanie premium (350 g) — Œufs brouillés, frankfurters, charcuterie, fromages, légumes frais, pain, beurre (350 g)
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrées
Carpaccio de bœuf
50.00
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, pomidorkami i parmezanem (150 g) — Avec roquette, tomates cerises et parmesan (150 g)
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf haché
53.00
Siekany tatar wołowy z cebulką i marynowanymi warzywami (120 g) — Avec oignon et légumes marinés (120 g)
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes sautées
53.00
Skwierczące krewetki z czosnkiem, papryczkami piri piri i kolendrą (8 szt.) — À l'ail, piments piri piri et coriandre (8 pcs)
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hareng à la Gessler
35.00
Śledź a la Gessler na oleju lnianym (150 g) — À l'huile de lin (150 g)
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Bouillon maison
25.00
Domowy rosół z makaronem i kawałkami wołowiny (400 ml) — Avec pâtes et morceaux de bœuf (400 ml)
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crème de cèpes
32.00
Krem borowikowy z grzankami i nutką śmietany (250 ml) — Avec croûtons et une touche de crème (250 ml)
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Żurek silésien
25.00
Żurek śląski na swojskim zakwasie (400 ml) — Au levain traditionnel (400 ml)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Wodzionka
25.00
Wodzionka z ziemniakami zapiekanymi (350 ml) — Avec pommes de terre au four (350 ml)
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Spécialités silésiennes
Rolada silésienne
67.00
Rolada śląska z kluskami i kapustą czerwoną (250 g) — avec kluski et chou rouge (250 g)
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Côtes braisées
60.00
Żeberka duszone w cebuli i ciemnym sosie na śląskim panczkraucie (250 g) — aux oignons et sauce brune sur panczkraut silésien (250 g)
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de porc frite
53.00
Schab z kością smażony na gęsim smalcu z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną z boczkiem (250 g) — au gras d'oie avec purée de pommes de terre et chou sauté au lard (250 g)
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pierogi ukrainiens maison
35.00
Domowe pierogi ukraińskie (8 szt.) — 8 pièces
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Pierogi à la viande maison
35.00
Domowe pierogi mięsne (8 szt.) — 8 pièces
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Cuisse de canard
67.00
Udko z kaczki w sosie śliwkowym z kluskami i kapustą czerwoną (160 g) — sauce aux prunes, kluski et chou rouge (160 g)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Plats signatures
Filet de porc
65.00
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z kluseczkami i buraczkami (180 g) — sauce aux cèpes, kluseczkami et betteraves (180 g)
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lapin braisé
74.00
Duszony królik w sosie śmietankowym z kluseczkami i buraczkami (180 g) — sauce à la crème, kluseczkami et betteraves (180 g)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Blanc de poulet grillé
55.00
Grillowana pierś z kurczaka w sosie kurkowym z surówką selerową i ryżem z warzywami (180 g) — sauce aux chanterelles, salade de céleri et riz aux légumes (180 g)
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Goulash de sanglier
65.00
Gulasz z dzika podany z chrupiącymi plackami i zestawem surówek (250 g) — servi avec galettes croustillantes et assortiment de salades (250 g)
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jarret de veau rôti
79.00
Pieczona gicz cielęca z ziemniakami zapiekanymi i buraczkami z chrzanem (550 g) — pommes de terre au four et betteraves au raifort (550 g)
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Steak de filet de bœuf argentin (Black Angus)
140.00
Stek z polędwicy wołowej argentyńskiej (rasa Black Angus) z frytkami stekowymi i ratatouille warzywnym (250 g) — frites steak et ratatouille de légumes (250 g)
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Veau à la royale
79.00
Cielęcina po królewsku z kurkami, białym ryżem i warzywami na parze (180 g) — chanterelles, riz blanc et légumes à la vapeur (180 g)
estimation≈ 440 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pour petits gourmets
Soupe à la tomate
20.00
Zupa pomidorowa (250 ml) — 250 ml
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rosół
20.00
Rosół z lanymi kluseczkami (250 ml) — bouillon de poulet aux petites pâtes (250 ml)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crêpes
35.00
Naleśniki z serem i brzoskwiniami (2 szt) — au fromage et pêches (2 pièces)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Viande tendre
38.00
Miękkie mięska z kluseczkami i buraczkami (150 g) — avec kluseczkami et betteraves (150 g)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spaghetti Bolognese
35.00
Spaghetti bolognese (250 g) — 250 g
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Kluski silésiens
20.00
Kluseczki śląskie z sosem pieczeniowym (10 szt) — sauce au rôti (10 pièces)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Côtelette de volaille
40.00
Kotlecik drobiowy z frytkami i marchewką (120 g) — frites et carottes (120 g)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Coupe de glace à la vanille
27.00
Puchar lodów waniliowych z gorącymi malinami — avec framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Tarte aux pommes maison chaude
27.00
Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi (150 g) — avec glace à la vanille (150 g)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Fondant au chocolat
30.00
Fondant czekoladowy na musie brzoskwiniowym (200 g) — sur mousse de pêche (200 g)
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Meringue
30.00
Beza z serkiem mascarpone i owocami (200 g) — avec fromage mascarpone et fruits (200 g)
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Salades
Salade au poulet grillé et bacon
45.00
Sałatka z grillowanym kurczakiem i boczkiem, pomarańczami, słonecznikiem i sosem czosnkowym (400 g) — avec oranges, graines de tournesol et sauce à l'ail (400 g)
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade grecquevegetarian
39.00
Sałatka grecka z pomidorami, ogórkiem, cebulą, serem feta i sosem vinegrett (400 g) — avec tomates, concombre, oignon, feta et vinaigrette (400 g)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats végétariens
Curry de pois chichesvegetarian
35.00
Cieciorka z grzybami (350 g) — aux champignons (350 g)
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Pâtes Barillavegetarian
37.00
Makaron Barilla z pesto pietruszkowym i suszonymi pomidorami (350 g) — au pesto de persil et tomates séchées (350 g)
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Galettes de millet au bryndzavegetarian
45.00
Kotleciki jaglane z bryndzą na placuszkach warzywnych z sosem borowikowym (240 g) — sur beignets de légumes avec sauce aux cèpes (240 g)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes
Tagliatelles arc-en-ciel
55.00
Tęczowe tagliatelle z krewetkami i łososiem (400 g) — avec crevettes et saumon (400 g)
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Penne au filet de porc
49.00
Penne z polędwiczką wieprzową z grzybami, suszonymi pomidorami i czosnkiem (400 g) — avec champignons, tomates séchées et ail (400 g)
estimation≈ 610 kcal54 g de glucideséquilibré 71
Poissons
Cabillaud poêlé
75.00
Dorsz z patelni w sosie śmietankowo-ogórkowym z puree ziemniaczanym i warzywami na parze (200 g) — sauce crème-concombre, purée de pommes de terre et légumes vapeur (200 g)
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Saumon grillé
69.00
Grillowany łosoś z sosem koperkowym na plackach cukiniowych z piklowanym zielonym ogórkiem (200 g) — sauce à l'aneth sur galettes de courgettes et concombre mariné (200 g)
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats polonais à glucides contrôlés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le menu comprend diverses options de viande et de poisson adaptées.
30 adaptés au diabète · 53 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Pl. Norberta Kroczka 10, 41-807 Zabrze
- Horaires
- lun10:00–22:00mar10:00–20:00mer10:00–22:00jeu10:00–20:00ven10:00–22:00sam10:00–22:00dim10:00–22:00Danie dnia od poniedziałku do piątku w godzinach 12.00 - 18.00
- Contact
- +48601718817
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), podwawrzynem.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
Propriétaire de Pod Wawrzynem ? Revendiquez votre établissement.