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De Heeren van Bommel

Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sandwich
Club sandwich
13.50
Club sandwich kip, bacon — poulet, bacon
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Club sandwich
15.50
Club sandwich zalm, roomkaas — saumon, fromage à la crème
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Steak sandwich
14.75
pain avec ribeye grillé & mayonnaise à la truffe
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Pain garni
Salade de thon
12.50
Tonijnsalade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Carpaccio
13.75
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Deux croquettes
13.50
Twee kroketten
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Toast à l'avocat
13.75
Toast met avocado
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage de chèvre
13.50
Geitenkaas — avec compotée de canneberges et crumble cacahuète/pistache
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Sashimi saumon
14.75
Sashimi zalm — pain, avocat, concombre, oignon rouge et mayonnaise à la moutarde wasabi
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Steak tartare pain italien
16.75
Steak tartaar Italiaanse bol
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Poulet épicé pain italien
15.75
Hete kip Italiaanse bol
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Vitello tonnato pain italien
13.75
Vitello tonnato Italiaanse bol
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
Toasties
Jambon/fromage
7.50
Ham/kaas
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Tuna melt
9.50
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Poulet épicé
9.50
Hete kip
estimation≈ 560 kcal35 g de glucides
Uitsmijters
Jambon
11.50
Ham
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lardons
11.50
Spek
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage
11.50
Kaas
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Omelette
Omelette paysanne
13.50
Boerenomelet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Omelette au saumon
15.50
Zalm omelet
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades repas
Salade au fromage de chèvre
17.50
Geitenkaas salade — avec compotée de canneberges et crumble cacahuète/pistache
estimation≈ 620 kcal28 g de glucides
Salade Carpaccio
17.50
Carpaccio salade — avec truffe, graines, vieux fromage
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet oriental
16.75
Oosterse kip salade — crunch wasabi et mayonnaise kewpie
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au saumon fumé
21.50
Gerookte zalm salade — avec petites crevettes & crème d'avocat
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats chauds
Tournedos Bommels Rund
29.75
Beurre et pain
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Travers de porc
21.50
Spareribs — avec frites et sauce à l'ail
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Sate de poulet
19.50
Kipsaté — sauce saté, frites
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Burger à la truffe
19.50
Truffelburger — avec bacon, cheddar et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Filet de saumon
24.50
Zalmfilet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Juicy Marbles (v)vegetarian
26.50
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrées
Cocktail de crevettes
15.75
Garnalen cocktail — avec crevettes norvégiennes et mousse fraîche pomme/citron
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet coréen
13.50
Koreaanse kip — avec kimchi et salade orientale
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio XXL
22.50
avec roquette, mayonnaise à la truffe, vieux fromage et mélange de graines
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf
17.75
Steak tartaar — avec œuf de caille, mayonnaise au basilic
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de thon
18.50
Tonijn tartaar — avec glace gin-wasabi
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de betterave jaune (v)vegetarian
14.50
Gele biet carpaccio v — avec noix et fromage de chèvre
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portobello (v)vegetarian
16.50
Portobello v — farci au fromage de chèvre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamba’s mattonella
14.75
au beurre de citron vert avec prosciutto mattonella frit
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de bar
16.50
Ceviche van zeebaars — avec fruit de la passion et mayonnaise wasabi
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poisson
13.75
Vis soep
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Soupe de courgettesvegetarian
9.50
Courgettesoep — avec huile au basilic
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats de viande
Pork hammer 300 gr
25.50
Jambonneau avec jus de truffe et champignons poêlés
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Heerenburger
24.50
hamburger avec bacon, cheddar et oignon-jalapeño
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
No.21
26.50
Risotto au poulet et fruits grillés
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Filet d'agneau
31.50
Lamsfilet — Mariné aux herbes du jardin avec jus de lavande
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de poisson
Saumon
26.50
Zalm — avec pâtes aux fruits de mer
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Homard thermidor entier
49.75
Hele kreeft thermidor — avec pâtes à l'encre de seiche et salicorne
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Bar
26.50
Zeebaars — avec risotto balsamique
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Sole
44.50
Zeetong — avec sauce remoulade
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Végétarien
Wellington aux légumesvegetarian
23.50
Groente wellington — avec pomme, noix et glaçage balsamique
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Coquille aux fraises
9.75
Aardbeien schelp — avec crème et fraises dans une coquille sucrée
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Cheesecake
9.75
avec framboise et chocolat blanc
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29
Sorbetvegan
9.75
avec sorbet et fruits frais
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Tartufo limoncello
9.75
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Coupe Heeren
9.75
avec glace boerenjongens, glace advocaat et crème fouettée
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Plateau de fromagesvegetarian
14.50
Kaasplank — une délicieuse variété de différents types de fromages
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
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Café et repas légers

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le wellington aux légumes ou le portobello farci. Il y a aussi une soupe de courgettes et une salade au fromage de chèvre. Les vegans peuvent seulement manger du sorbet.

8 plats végétariens et 1 végans sur 57

74dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Les valeurs en glucides des plats chauds de viande et de poisson sont basses.

28 adaptés au diabète · 57 plats

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Pratique

Adresse
Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–16:00, 17:00–23:59
jeu11:00–16:00, 17:00–23:59
ven11:00–16:00, 17:00–23:59
sam11:00–16:00, 17:00–23:59
dim11:00–16:00, 17:00–23:59
Brasserie: vanaf 11:00 uur. Lunch: 12:00 – 16:00 uur. Diner: vanaf 17:00 uur
Contact
+31418783000 info@heerenvanbommel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanbommel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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