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Bistrot Fermet

Oelegembaan 70, 2240 Zandhoven

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:30

belge€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrées
Oosterschelde creuses n2°pescatarian
24.00
4 pcs
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tartare Black Angus
24.00
Tartaar Black Angus — coupé à la main 100g préparation classique
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette artisanale au fromagevegetarian
14.00
Artisanale kroketje kaas — citron - persil (1 ou 2 pcs)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquette artisanale aux crevettespescatarian
15.00
Artisanale kroketje garnaal — citron - persil (1 ou 2 pcs)
estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes artisanales duo
21.00
Artisanale kroketje duo — citron - persil (1 ou 2 pcs)
estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie d'oie
29.00
Ganzenlever — duo - terrine & poêlé - coing - brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
St. Jacquespescatarian
28.00
St. Jacobsnoot — épinards - vin blanc
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
‘Slow’ escargots de Bourgognepescatarian
22.00
6 pcs - beurre aux herbes
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Toast au saumonpescatarian
27.00
Toast zalm — coupe longue - raifort
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Robespierre
28.00
filet pur - roquette - tomate séchée - parmesan - balsamique
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de grenouilles
24.00
Kikkerbillen — beurre à l'ail - persil - Noilly Prat
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thonpescatarian
27.00
Tataki van tonijn — mayo wasabi, wakame - ponzu yuzu
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillabaissepescatarian
23.00
soupe de poisson riche - rouille
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
plats de poisson
Cabillaudpescatarian
36.00
Kabeljauw — asperges vertes - épinards - vin blanc
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Langue de raie ‘meunière’pescatarian
36.00
Sliptongen ‘meunière ’ — tartare frais
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fishburgerpescatarian
28.00
poisson pané - tartare frais - salade - tomate
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Barpescatarian
35.00
Zeebaars — poêlé sur peau - haricots verts - tomate grappe - vin blanc
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules de Zélande naturepescatarian
31.00
Zeeuwse mosselne natuur
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules de Zélande au vin blancpescatarian
33.00
Zeeuwse mosselne witte wijn
estimation≈ 380 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules de Zélande ‘Fermet’ ailpescatarian
34.00
Zeeuwse mosselne ‘Fermet’ look — crème - herbes du jardin fraîches
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
veggie
Baklava au fromage de chèvrevegetarian
22.00
Baklava geitenkaa s — salade d'endives, poires, noix, vinaigrette à la framboise
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Halloumivegetarian
28.00
grillé, épinards, tomate
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Légumes du Sudvegetarian
25.00
Zuiderse groenten — pâtes trofie, beurre au citron
estimation≈ 650 kcal68 g de glucides
enfants
Kibbelingpescatarian
17.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Vol-au-vent
19.00
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Filet pur
26.00
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
plats de viande
Filet pur Black Angus
38.00
Filet pur Black Angus natuur — nature
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet pur Black Angus
3.00
Filet pur Black Angus peper - champignon - béarnaise saus — poivre, champignons, sauce béarnaise
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet pur Black Angus 'Rossini'
44.00
Filet pur Black Angus ‘rossini’ — jus de truffe, foie d'oie poêlé
estimation≈ 850 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rib-eye Holstein 'dry aged'
43.00
‘dry aged’H olstein Rib-eye natuur — nature, affiné 21 jours (280g)
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rib-eye Holstein 'dry aged'
3.00
‘dry aged’H olstein Rib-eye peper - champignon - béarnaise saus — poivre, champignons, sauce béarnaise, affiné 21 jours (280g)
estimation≈ 980 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet mignon
32.00
Filet mignon natuur — nature
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet mignon
3.00
Filet mignon peper - champignon - béarnaise saus — poivre, champignons, sauce béarnaise
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger Black Angus
28.00
Black Angus burger — salade, tomate, cheddar, oignon rouge, ketchup
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Vol au vent suprême 'classique'
28.00
Vol au vent suprême ‘klassiek’ — poulet fermier, sauce mousseline
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Vol au vent suprême 'deluxe'
35.00
Vol au vent suprême ‘deluxe’ — extra ris de veau
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
accompagnements
Laitue little gemvegetarian
3.00
little gem sla - Franse dressing — vinaigrette française
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges vertesvegetarian
3.00
groene asperges - kerstomaatjes - spinazie ‘uit de oven’ — tomates cerises, épinards au four
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'endivesvegetarian
3.00
witloofsalade
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
dessert
Eton Messvegetarian
11.00
fraise
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Panna cottavegetarian
11.00
framboise
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Dame blanchevegetarian
12.00
glace vanille, chocolat chaud
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Profiterolesvegetarian
12.00
glace vanille, chocolat chaud
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
Crème brûléevegetarian
11.00
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Moelleux au chocolatvegetarian
12.00
Moelleux au chocola t — glace vanille
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 29
Colonelvegan
14.00
‘Colonel’ — vodka, sorbet au citron, menthe fraîche
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 39
Café glacévegetarian
12.00
espresso
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
Tarte tatinvegetarian
12.00
glace vanille
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31
Gaufre de Bruxellesvegetarian
12.00
Brusselse wafe l — sucre, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29
menu
59.00
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Cuisine belge avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats principaux comme le halloumi grillé ou les pâtes trofie aux légumes du sud. Des croquettes au fromage sont disponibles en entrée. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

17 plats végétariens et 1 végans sur 50

78dia
scoreestimation

Classiques Belges Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme le steak et le poisson avec des légumes. La sélection de viandes est large et comprend des options sans glucides.

31 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Oelegembaan 70, 2240 Zandhoven
Horaires
lunfermé
mar17:30–21:00
mer17:30–21:00
jeu17:30–21:00
ven17:30–21:00
sam17:30–21:00
dim12:00–21:00
Jaarlijkse vakantie vanaf dinsdag 14/7 tot en met donderdag 23/7. De openingsuren van onze keuken zijn
Contact
+3237460728 info@bistrofermet.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotfermet.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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