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Craft - Zaventem, Leonardo da Vincilaan

Leonardo da Vincilaan 4, 1831 Zaventem

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe crémeuse au butternut
13.00
Creamy butternut soup — Velouté de courge butternut délicatement agrémenté de morceaux de châtaignes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Soupe du jour
12.00
Soup of the day — Création du chef
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Beef carpaccio
20.00
Huile de truffe, tomates séchées, roquette et parmesan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de croquettes artisanales
15.00
Duo of artisanal croquettes — Duo de croquettes au fromage et aux crevettes, servies avec une salade d'herbes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de quinoa
18.00
Quinoa salad — Quinoa infusé, légumes croquants, herbes fraîches avec une sauce miel-moutarde
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Tapas Platter
45.00
Assortiment de 8 tapas, suggestions du jour
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Plats Principaux
Falafel Bowl
26.00
Falafels, légumes crus de saison, houmous crémeux, tomates, pain libanais et feuilles de vigne farcies
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 84
Beef tartare
24.00
Bœuf coupé au couteau, pesto de basilic, câpres, tomates séchées, parmesan et roquette. Avec frites belges
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Charolaise
36.00
Steak de bœuf Charolais grillé. Avec frites belges et salade. Sauce : Béarnaise, champignons ou poivre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Entrecote
32.00
Entrecôte grillée. Avec frites belges et salade. Sauce : Béarnaise, champignons ou poivre
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Carbonnade flamande
26.00
Flemish carbonade — Ragoût de bœuf mijoté à la flamande avec sauce à la bière brune et légumes de saison. Avec frites belges
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Boulettes liégeoises traditionnelles
22.00
Traditional Liège meatballs — Recette authentique - 2 pièces. Avec frites belges et salade
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Platter BBQ artisanal à partager
99.00
Craft BBQ platter to share — Entrecôte, côtes d'agneau, ribs BBQ et filet de poulet. Avec frites belges et salade
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 28
Classiques
Poulet malinois
27.00
Malines Chicken — Spécialité régionale, poulet belge rôti. Avec frites belges
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Club sandwich
23.00
Pain grillé avec poulet, bacon, œufs, tomates, oignons, laitue et mayonnaise. Avec frites belges
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Caesar salad
17.00
Laitue romaine, tomates séchées, parmesan, croûtons dorés avec sauce César
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicken Caesar salad
21.00
Poulet grillé, laitue romaine, tomates séchées, parmesan, croûtons dorés avec sauce César
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salmon Caesar salad
23.00
Saumon fumé, laitue romaine, tomates séchées, parmesan, croûtons dorés avec sauce César
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burgers
Classic Burger
28.00
Bœuf grillé et bacon avec sauce Thousand Island. Avec frites belges et coleslaw
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Vegan Burgervegan
25.00
Deux steaks vegan, tomates, oignons, laitue avec mayonnaise à la truffe. Avec frites belges et coleslaw
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Burger à la Truffe
30.00
Truffle Burger — Bœuf grillé et bacon avec sauce à la truffe. Servi avec frites belges et coleslaw
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Poissons
Filet de saumon norvégien
28.00
Norwegian salmon fillet — Saumon rôti, légumes de saison, riz basmati parfumé avec sauce vierge aux herbes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Daurade
32.00
Sea bream — Daurade entière, grillée avec sauce vierge. Servie avec du riz et des légumes de saison
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Pâtes
Penne au saumon
25.00
Penne with salmon — Saumon fumé tendre avec huile thaïlandaise délicatement parfumée
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Penne Arrabbiata
19.00
Sauce tomate épicée et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Menu Enfants
Penne au jambon et à la crème
13.00
Penne with ham and cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Tenders de poulet
15.00
Chicken tenders — Servis avec des frites belges
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Steak haché grillé
15.00
Grilled beef patty — Servi avec des frites belges
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Café gourmand
15.00
Café et assortiment de 3 desserts individuels
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18
Glace au Speculoos
9.00
Speculoos ice cream — Spécialité belge
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Fondant au chocolat
12.00
Fondant chocolate — Gâteau au chocolat avec cœur fondant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day — Création du chef
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Cake à la banane veganvegan
11.00
Vegan banana cake — Cake à la banane sucré et moelleux
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Falafel Bowl, des Penne Arrabbiata ou un burger vegan. La carte propose beaucoup de viandes comme la ribeye et la carbonnade.

2 plats végétariens et 2 végans sur 33

59dia
scoreestimation

Bar food et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose diverses salades et entrées faibles en glucides. Les steaks constituent une bonne base en adaptant les accompagnements.

6 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Leonardo da Vincilaan 4, 1831 Zaventem
Horaires
lun06:00–01:00
mar06:00–01:00
mer06:00–01:00
jeu06:00–01:00
ven06:00–01:00
sam06:00–01:00
dim06:00–01:00
Kitchen closes at 10 pm
Contact
+3224163400 info@craftbrasserie.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), craftbrasserie.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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