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Restaurant 'T Gouden Ambacht

Heldenplein 17, 1930 Zaventem

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Coin enfants (jusqu'à 12 ans)
Bâtonnets de poisson
13.00
Fish sticks with apple sauce and fries — avec sauce aux pommes et frites
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Lanières de poulet
13.00
Chicken strips with apple sauce and fries — avec sauce aux pommes et frites
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Petite spaghetti bolognese
13.00
Small spaghetti bolognese
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Entrées
Soupe à la tomate
9.00
Tomato soup with meatballs — avec boulettes de viande
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes au fromage
16.00
Cheese croquettes with fried parsley — avec persil frit
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Croquettes aux crevettes
22.00
Shrimp croquettes with fried parsley — avec persil frit
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Carpaccio de bœuf ‘Black Angus’
20.50
Beef carpaccio ‘Black Angus’ with truffle oil, Parmesan and pine nuts — avec huile de truffe, parmesan et pignons de pin
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis
19.00
Scampi in a mild curry sauce and fine vegetables — dans une sauce curry douce et fines légumes
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Scampis
19.00
Scampi in garlic butter — au beurre à l'ail
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Vol-au-vent
25.00
Vol au vent with a fresh salad — avec une salade fraîche
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vol-au-vent
27.00
Vol au vent with truffle and a fresh salad — à la truffe et une salade fraîche
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de bar
26.00
Sea bass fillet with ratatouille risotto, fine Parmesan and rocket — avec risotto ratatouille, parmesan et roquette
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Roulades de sole Dugléré
28.00
Dugléré sole rolls with white wine sauce, tomatoes and shrimps — sauce vin blanc, tomates et crevettes
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joue de porc mijotée
25.00
Pork cheek stew with Gouden Carolus beer — à la bière Gouden Carolus
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de fromage de chèvre
26.00
Goat cheese salad with honey-thyme sauce, bacon and granny smith — sauce miel-thym, bacon et granny smith
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Salade ‘T Gouden Ambacht
40.00
Salad ‘T Gouden Ambacht — poisson-lait pané maison, croquette de crevettes, saumon fumé, crevettes de la mer du Nord, scampis et sauce tartare
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Linguine
25.00
Linguine with salmon, scampi, mascarpone and leek — au saumon, scampis, mascarpone et poireaux
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Bolognaise
22.00
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Wok de scampis
25.00
Wok scampi with mild curry and rice — curry doux et riz
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Wok de légumes végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian vegetable wok with mild curry and rice — curry doux et riz
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Chateaubriand
33.00
Chateaubriand with sauce of your choice and a fresh salad — avec sauce au choix et une salade fraîche
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte ‘Black Angus Aberdeen’
38.00
‘Black Angus Aberdeen’ entrecote with sauce of your choice and a fresh salad — avec sauce au choix et une salade fraîche
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ribeye Black Angus Australien
57.00
Australian Ribeye Black Angus — La coupe signature de la maison. Notre fierté. Notre honneur. Ribeye grillé au feu. Marbrage exceptionnel.
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Dame Blanche
10.00
Dame Blanche with warm chocolate sauce — avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Chocolate lavacake
12.00
Chocolate lavacake with vanilla ice cream — avec glace à la vanille
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Sorbet citron vertvegan
11.00
Lime sorbet with red fruit coulis — avec coulis de fruits rouges
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Tarte aux pommes maison
12.00
Homemade apple pie with a scoop of vanilla ice cream — avec une boule de glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Plats principaux
Salade César au poulet
24.00
Caesar salad chicken — Laitue romaine, poulet grillé, parmesan et croûtons avec une sauce César classique.
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi curry
25.00
Scampis dans une sauce curry douce et légumes fins
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi à l'ail
26.00
Scampi garlic — Scampis au beurre d'ail
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte d'Aberdeen
36.00
Aberdeen entrecote — Entrecôte premium 'Black Angus Aberdeen' grillée à la perfection, avec sauce au choix et salade croquante.
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Desserts
Supplément crème chantilly
1.00
Supplement whipped cream — Ajoutez une touche finale de crème chantilly fraîche à tout dessert.
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

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34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un wok de légumes végétarien avec curry doux et riz. En entrée, on trouve des croquettes au fromage et en dessert un sorbet lime au coulis de fruits rouges.

4 plats végétariens et 2 végans sur 55

90dia
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Plats belges et français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des salades. Les viandes et poissons conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

26 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse
Heldenplein 17, 1930 Zaventem
Horaires
lun18:00–22:30
mar18:00–22:30
mer18:00–22:30
jeu18:00–22:30
ven18:00–22:30
sam18:00–22:30
dim12:00–15:00
Contact
+3223184812
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goudenambacht.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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