Bistro Boschvogel
Noordstraat 4, 8211 Zedelgem
Fermé maintenant · ouvre 18:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer - à partager - 2 portions
Jambon Mangalica avec pain cristal
20.00
Mangalica ham met cristal bread
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Hamachi Kingfish
20.00
Hamachi Kingfish/home made Ponzu saus — sauce Ponzu maison
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tripes noires
20.00
Zwarte pens/foie gras/gerookte paling/granny smith/toast — foie gras, anguille fumée, granny smith, toast
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Toast Mortadella
18.00
Toast Mortadella/Mozzarella/Pistache/pesto — Mozzarella, pistache, pesto
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dim Sum au crabe
20.00
Dim Sum krab/curry/citroengras-gember — curry, citronnelle-gingembre
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tripes blanches 'Carcasse'
18.00
Witte pens ‘Carcasse’/petit gris slakjes/espuma lardo — escargots petit gris, espuma de lardo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons Portobello
18.00
Portobello paddestoelen/duxelle/panchetta — duxelles, panchetta
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risotto aux champignons
18.00
Risotto paddestoelen/tallegio kaas/geroosterde cashewnoten — fromage taleggio, noix de cajou grillées
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frites New Aartيكية
16.00
Nieuw Aartijks patatje/zure room/gerookte makreel — crème aigre, maquereau fumé
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Entrées
Croquette Rubia Gallega
24.00
Kroket Rubia Gallega/cecina ham/balsamico uitjes — jambon cecina, oignons balsamiques
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de crevettes maison
24.00
Home made garnaalkroketten (signature dish) — plat signature
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc confite 'De Laet'
24.00
Gekonfijt buikspek charcutier’De Laet’/gegrilde King Krab/limoen-chili — King Crab grillé, citron vert-chili
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Poisson - Catch of the day
Visje – Catch of the day
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulade de poulet fermier 'Shorenaer'
40.00
Hoevekip roulade ‘Shorenaer’-Vol-au-Vent style/sauce vin jaune/hand gepelde Noordzee garnalen/friet(signature dish) — style Vol-au-Vent, sauce vin jaune, crevettes de la mer du Nord, frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tagliata
40.00
Tagliata/Holstein rund-diamanthaas/friet — bœuf Holstein, frites
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Bœuf Premium
Premium beef – Butcher’s choice of the week — choix du boucher de la semaine
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte à l'Os (2 pers.)
49.00
Côte à l’Os 2 pers.-Butcher’s choice of the week — choix du boucher de la semaine
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Gâteau au fromage cottage
12.00
Cottage Cheese cake/speculoos/gestoofde peer in de rode wijn — speculoos, poire pochée au vin rouge
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Baba rum 'Don Papa'
14.00
Baba rum ‘Don Papa’/amandel-karamel parfait — parfait amande-caramel
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Toast Camembert fermier
14.00
Toast Camenbert fermier/abrikoos-komijn chutney — chutney abricot-cumin
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43
Dame Blanche
12.00
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Sorbet Citron / + Limoncello
10.00
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Formules
Menu à partager
60.00
Menu à partager (amuse, 5 share gerechten, dessert) — amuse, 5 plats à partager, dessert
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
Menu Bistro Boschvogel
70.00
amuse, bouchée Bistro à partager, entrée, plat principal, dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
Menu Déjeuner
35.00
Lunchmenu: donderdag- en vrijdagmiddag — jeudi et vendredi après-midi
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Menu Boschvogel
69.00
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
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Pratique
- Adresse
- Noordstraat 4, 8211 Zedelgem
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu11:45–15:00, 18:00–21:00ven11:45–15:00, 18:00–21:00sam18:00–21:30dim11:45–15:00, 18:00–21:00Middag 16:00 en avond 23:45. verlof vanaf donderdag 27/08 – terug open vrijdag avond 11/09/2026
- Contact
- +3250201070 info@bistroboschvogel.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroboschvogel.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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