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Poelier Vermeulen

Ossebilkstraat 4, 8211 Zedelgem

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos formules
Formule 1
47.00
2 Amuse-bouches, Entrée, Plat principal, Dessert
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Formule 2
38.00
2 Amuse-bouches, Soupe, Plat principal, Dessert
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 25
Formule 3
35.00
4 Amuse-bouches, Plat principal, Dessert
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 25
Formule 4
52.00
2 Amuse-bouches, Soupe, Plat principal, Buffet de desserts
estimation≈ 2600 kcal220 g de glucideslourd 25
Amuse-bouches basiques
Croquettes au fromage artisanalesvegetarian
1.50
Ambachtelijke kaaskroketjes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes artisanales
Ambachtelijke garnaalkroketjes
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Asperges à la flamandevegetarian
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio classico
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravlax de saumon sauvage
Gravlax van wilde zalm
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Filet de hareng
Haringmootje met een salsa van advocado en appel — avec salsa d'avocat et pomme
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ailerons apéritifs maison
Huisbereide aperitiefboutjes met karamelsaus — avec sauce au caramel
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Maquereau
Makreel met ratatouille en aardappelschuimpje — avec ratatouille et mousse de pommes de terre
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini croque monsieur
Mini- croque monsieur
estimation≈ 210 kcal15 g de glucides
Scampi diabolique
estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian
Tomatensoep
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Vitello tonato
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Amuse-bouches culinaires
Barbeau
Barbeel met kruidenrisotto witte wijnsaus — avec risotto aux herbes et sauce au vin blanc
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bisque de crevettes grises
Bisque van grijze garnalen
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Brandade de cablaud
Brandade kabeljauw, gepocheerd kwartelei en avruga — œuf de caille poché et avruga
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare frais de filet pur
Frisse tartaar van filet pure , aardpeer en hazelnoot — topinambour et noisette
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard poêlé
Gebakken eendenborst met pakchoi en mango — avec pak choi et mangue
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras poêlé
Gebakken foie gras, chutney van mango, crust van spek — chutney de mangue, croûte de lard
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Huître française gratinée
Gegratineerde franse oester gepocheerd in witte wijnsaus — poochée dans une sauce au vin blanc
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard fumé
Gerookte eendenborst met mousse van eend en rode biet — avec mousse de canard et betterave rouge
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes grises
Grijze garnalen met espuma van aardappel en truffel — avec espuma de pomme de terre et truffe
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques mi-cuites
Mi-cuit gebakken coquilles met crème van pastinaak en rammenas — avec crème de panais et rammenas
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques mi-cuites
Mi-cuit gebakken coquilles met crème van erwt en buikspek — avec crème de pois et poitrine de porc
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flétan frais
Verse heilbot met kaviaar d’aubergine en tartaar van paprika — avec caviar d'aubergine et tartare de poivron
estimation≈ 190 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des croquettes au fromage, des asperges à la flamande et une soupe à la tomate. Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu.

3 plats végétariens et 0 végans sur 28

48dia
scoreestimation

Nombreux amuse-bouches faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se concentre sur les amuse-bouches et les formules. La plupart des snacks individuels sont pauvres en glucides.

23 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Ossebilkstraat 4, 8211 Zedelgem
Horaires
pas encore connu
Contact
+32474310722
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poeliervermeulen.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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