Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant

Name: Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant
Address: Utrechtseweg 48H, Zeist, 3704 HE, NL
Telephone: +31626785429
Price range: €€€€

Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist

horaires pas encore connus

italien€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Traiteur de Noël

Rillette de maquereau fumé

Rillette van gerookte makreel met pittige room, zeekraal en zuurdesemtoast — avec crème épicée, salicorne et toast au levain

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Foie gras végétarienvegetarian

Vega: vegetarische foie gras met pickles, cranberrycompote en zuurdesemtoast — avec pickles, compotée de canneberges et toast au levain

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bisque de langoustines

Bisque van langoustines met espresso en vanille — à l'espresso et à la vanille

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de betteraves

Bietentartaar met dille, gefrituurde kappertjes en gepekelde eidooier — avec aneth, câpres frites et jaune d'œuf mariné

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon marocain

Marokkaanse zalm met gegrilde groenten en kruidencouscous — avec légumes grillés et couscous aux herbes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Céleri-rave grillévegetarian

Vega: gegrilde knolselderij met chimichurri en kruidencouscous — avec chimichurri et couscous aux herbes

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 76

Cheesecake

Cheesecake met winterse specerijen, passievrucht en gekruide ananaskaramel — aux épices d'hiver, fruit de la passion et caramel d'ananas épicé

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31

Biscuits au fenouil

Venkelkoekjes

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Crème de fenouil

Venkelcrème met gemarineerde zalm en zuurdesemtoast — avec saumon mariné et toast au levain

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Saumon de carotte végétalvegan

Vega: plantaardige wortelzalm

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté de céleri-rave

Romig knolselderijsoepje met sinaasappel-walnootolie — à l'huile orange-noix

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cavolo nero sautévegetarian

Gebakken cavolo nero met kastanjechampignons, burrata en vadouvanboter — avec champignons châtaignes, burrata et beurre vadouvan

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steak de cerf

7.50

Hertenbiefstuk met portjus, aardappelroosjes en geglaceerde groenten — jus au porto, roses de pommes de terre et légumes glacés

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ravioli artichaut et pecorinovegetarian

Vega: ravioli van artisjok en pecorino met saliebotersaus — sauce beurre à la sauge

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Glace myrtille-citron vert

Bosbessen-limoenijs met goudsnippers — avec éclats d'or

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42

Truffes à la noix de coco

Kokostruffels

estimation≈ 110 kcal9 g de glucides

Menu de Noël trois services

54.00

Driegangen kerstmenu

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37

Spécial de Noël

82.50

Kerstspecial

estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33

Grazing table

36.50

fromages, charcuterie, tartinades maison et petits plats

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sweet table

17.50

douceurs : macarons coco, crumble framboise, truffes coco et cake orange sanguine

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 38

Menu de Printemps

Pain au levain

Zuurdesembrood met botertje van gefermenteerde knoflook honing en verse ansjovisjes in tomatensalsa en voor de vegetariërs met gefrituurde artisjok — Beurre au miel à l'ail fermenté, anchois frais salsa tomate, ou artichaut frit pour les végétariens

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Cabillaud

Kabeljauw met prosecco beurre blanc — Beurre blanc au prosecco. Pour les végétariens : poireau brûlé sauce safran

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lotte

Zeeduivel met pancetta (kan ook zonder) met tapenade van Taggiasche olijven en pistache — Pancetta, tapenade d'olives Taggiasca et pistache. Pour les végétariens : burrata, broccolini et salsa verde

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poussin

Poussin met dragon en pommes fondantes, seizoensgroenten en heerlijke salade van snijboontjes — Estragon, pommes fondantes, légumes de saison et salade de haricots verts. Pour les végétariens : chou-fleur grillé

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crêpe Suzette

Crêpe suzette met bloedsinaasappel en romige quenelle — Orange sanguine et quenelle crémeuse

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29

Dîner complet

79.50

aanschuifdiner — Dîner incluant verre de bienvenue et café/thé

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33

Menu Milestone Diner 1

Orangettes

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Menu Milestone Diner 2

Soupe aux petits pois

Glaasje met doperwtjessoep, verse munt en kruiden grissini — Menthe fraîche et grissini aux herbes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Tuile au sésame

Sesamkletskop, met gegrilde tijgergarnaal, currymayonaise, avocadoballetjes, gemarineerd met hazelnootolie en citroensap — Crevette tigrée grillée, mayo curry, avocat, huile de noisette et citron. Veg : pleurote grillée

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vitello Tonnato

Vitello tonnato, met dungesneden kalfslende, verse tonijn, tonijnmayonaise, cress, mosterdzaadkaviaar — Veau, thon frais, mayo au thon, cresson, caviar de moutarde. Veg : Salade de betteraves, carotte, crème de chèvre, raifort

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Asperges vertes

Groene asperges, met miso beurre blanc, gerookte amandel, kwarteleitje krieltjes in de schil met grof zout — Beurre blanc miso, amande fumée, œuf de caille, pommes grenailles au gros sel

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Glace feuille de lime

Limoenbladijs, met bloedsinaasappelmousse geconfijte citrussliertjes, meringueschots van roze peper — Mousse orange sanguine, zestes d'agrumes confits, meringue au poivre rose

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Petits fours framboise

Frambozen petits fours

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Menu Milestone Diner 3 (Japonais)

Sushi en couches

Laagjes sushi met gerookte zalm, komkommer, en Japanse mayonaise — Saumon fumé, concombre et mayonnaise japonaise

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 70

Soupe miso

Misosoepje met lotusbloem — Fleur de lotus

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade d'auberginesvegetarian

Auberginesalade met wasabi, limoen, misolak en furikake wortel — Wasabi, lime, huile miso et carotte furikake

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Table de printemps

Lentetafel gevuld met verrassende, smaakvolle Japanse gerechten — Plats japonais : tataki de filet de bœuf, daikon yuzu, asperges vertes nouilles de riz, bao

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Biscuits fleurs de cerisier

Kersenbloesemkoekjes

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Menu Milestone Diner 4 (Asiatique)

Negi shio nori tacovegetarian

Negi shio nori taco: zeewiertaco met een vulling van gebrande prei met Japanse chutney — Taco d'algues garni de poireaux grillés et chutney japonais

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pho végétarienvegetarian

Vegetarische Pho met toppings van Thaise basilicum, taugé en chili — Avec basilic thaï, germes de soja et piment

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Sauce misovegan

Misosaus met shitake en yuzu vinaigrette — Avec shiitake et vinaigrette yuzu

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nam Khao

Nam Khao: Crispy rice in little gem met pinda’s en kokosvlokken — Riz croustillant dans une petite gemme avec cacahuètes et copeaux de coco

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Ayam pedis

Ayam pedis: Indische kruidige kippendijen — Hauts de cuisses de poulet épicés indonésiens — Pour les végés : tofu épicé croustillant

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Beignets de chou coréenvegetarian

Koreaanse koolfritters en gochujang mayonaise — Avec mayonnaise gochujang

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Accompagnement de légumes marinésvegan

Bijgerecht ingelegde komkommer, wortel en radijs — Concombre, carotte et radis

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crumble poire nashi

Crumble van nashi peer

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Menu Milestone Diner 5 (Moyen-Orient)

Pains pita fraisvegetarian

Verse pitabroodjes met perzische sabzi (kruidenboter) — Avec sabzi persan (beurre aux herbes)

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Labnehvegetarian

Labneh met sumak, pistachenootjes, dadelstroop en verse munt — Avec sumac, pistaches, sirop de datte et menthe fraîche

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Olives marinéesvegan

Olijven gemarineerd met walnoten en granaatappel — Avec noix et grenade

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe de courgettesvegetarian

Courgettesoep met doperwten en basilicum met topping van citroengremolata — Avec petits pois et basilic, garnie de gremolata au citron

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Carpaccio d'auberginevegetarian

Auberginecarpaccio met tomaat, tahinyoghurtdressing en pijnboompitten — Avec tomate, sauce yaourt tahini et pignons de pin

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crevettes saisiespescatarian

Sissende garnalen met sinaasappel rozemarijn salsa — Avec salsa orange et romarin

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Tabboulehvegan

Tabbouleh salade geserveerd op little gem — Servie sur petite gemme

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Patate doucevegan

Zoete aardappel in tomaten-limoensaus — Dans une sauce tomate-lime

estimation≈ 190 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Fleurettes de chou-fleur rôtiesvegan

Geroosterde bloemkoolroosjes met gebakken hazelnoten, platte peterselie, piment en granaatappelpitjes — Avec noisettes grillées, persil plat, piment et graines de grenade

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de boulgourvegetarian

Bulgur salade met rozijnenui salsa, artisjokken en kruidenlabneh — Avec salsa oignon-raisins, artichauts et labneh aux herbes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 87

Boulettes de viande

Gehaktballetjes met TLV-specerijen — Aux épices TLV

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Petits poireauxvegan

Babypreitjes met saffraanvinaigrette — avec vinaigrette au safran

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de tomates fraîchesvegan

Frisse tomatensalade met granaatappeldressing — avec vinaigrette à la grenade

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'épinardsvegan

Salade van spinazie met dadels, ingelegde rode ui en amandelen — avec dattes, oignon rouge mariné et amandes

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Glace au yaourt citronnévegetarian

Citroen yoghurtijs met subtiele tonen van laurier, jeneverbes & madeleines met pistachehoning topping — notes de laurier, genièvre & madeleines avec topping miel et pistaches

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Menu Milestone Diner 6 (Italien)

Antipasti

charcuteries italiennes, tapenade de tomates séchées, beurre aux herbes, figues à l'huile d'estragon, parmesan, bruschetta

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Velouté pois et courgettesvegetarian

Doperwten courgettesoep met basilicum en garnering van gele courgette — au basilic et garniture de courgette jaune

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Salade de tomates variéesvegetarian

Salade van diverse tomaten met kruidenvinaigrette met gebakken hazelnotenkruim en burrata — vinaigrette aux herbes, crumble de noisettes grillées et burrata

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Risotto crémeux au citronpescatarian

Romige citroenrisotto met groene asperges, gebrande citroen, zalmsnippers en groene salade — asperges vertes, citron brûlé, éclats de saumon et salade verte

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Tarte ricotta mascarpone limoncellovegetarian

Ricotta mascaspone limoncello taart met bodem van amarettikoekjes en topping van gesuikerde citroen — fond de biscuits amaretti et topping citron confit

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cantuccini à l'orangevegetarian

Sinaasappel cantucini met pistachenootjes — avec pistaches

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Menu Milestone Diner 7 (Latin)

Pain au maïsvegetarian

Maisbroodje met jalapeñobotertje — avec beurre au jalapeño

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Velouté de poivronsvegetarian

Boterzacht paprikasoepje met chimichurri — avec chimichurri

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Empanada patate doucevegetarian

Empanada van zoete aardappel met jalapeño ananas salsa — avec salsa ananas jalapeño

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Sorbets manguevegan

Mangospoom — Un intermède rafraîchissant pour neutraliser le palais

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Taco au poissonpescatarian

Vistaco met ingelegde rode kool, limoen avocado & chipotle mandarijn mayonaise — chou rouge mariné, avocat lime & mayonnaise chipotle mandarine

estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ceviche de betteravesvegan

Bietenceviche met quenelle van bevroren avocadocrème en zoete aardappelsliertjes — quenelle de crème d'avocat glacée et filaments de patate douce

estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salpicónvegan

Salpicón van tomaat, aardbei, ingelegde rode ui en basilicum — tomate, fraise, oignon rouge mariné et basilic

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ananas & banane plantain grillésvegetarian

Gegrilde ananas & bakbanaan met mascarponecrème en muntsuiker — crème mascarpone et sucre à la menthe

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

Noix du Brésil caraméliséesvegan

Gekarameliseerde paranoten

estimation≈ 240 kcal18 g de glucides

Menu Milestone Diner 8 (Mixte)

Houmous onctueuxvegan

Zijdezachte hummus met dukkah en gekruide bietjes — avec dukkah et betteraves épicées

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tête au sésamepescatarian

Sesamkletskop met avocadoballetjes, gamba en currymayonaise — avec boulettes d'avocat, crevettes et mayonnaise au curry

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gazpacho à la pastèquevegan

Watermeloengazpacho met citroengras — à la citronnelle

estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Salade de figuesvegetarian

Salade van met roquefort gevulde vijgen met portdressing en avocadocrème — figues farcies au roquefort, vinaigrette au porto et crème d'avocat

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Risottopescatarian

Risotto met gegrilde raddichio en aardbeien met zalmsnippers — avec radicchio grillé, fraises et éclats de saumon

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Burratavegetarian

Burrata met zomersfruit, gekarameliseerde hazelnoten, mandarijnensap en balsamicostroop — avec fruits d'été, noisettes caramélisées, jus de mandarine et sirop balsamique

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 68

Douceursvegetarian

Groene letters met lekkers voor bij de koffie/thee en ruimte voor cantucinni koekjes — mignardises pour le café/thé et biscuits cantuccini

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

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91veggie
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Menus thématiques variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le restaurant propose de nombreuses alternatives végétariennes dans ses différents menus. On y trouve des raviolis à l'artichaut et pecorino, un pho végétarien et un carpaccio d'aubergines.

41 plats végétariens et 16 végans sur 87

Avis

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Pratique

Adresse: Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist
Horaires: pas encore connu
Contact: +31626785429 info@laurasabor.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laurasabor.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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