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Katharina Denis

Kreuzfelder Straße 15, 54313 Zemmer

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de Betteravesvegetarian
9.90
Rote Beete Carpaccio — Fromage feta, balsamique
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de Bœuf
12.90
Rinder Carpaccio — Huile d'olive, roquette, parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes · Salades
Velouté aux Champignons Sauvagesvegetarian
5.50
Waldpilzcremesuppe
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de Tomatesvegetarian
5.50
Tomatencremesuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de Salade au Blanc de Poulet
16.50
Salatteller mit Hähnchenbrust — Lardons, tomates, oignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de Salade au Thonpescatarian
16.50
Salatteller mit Thunfisch — Œuf, tomates, oignons
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Principaux
Aspic Fermier de l'Eifel Maison
17.50
Hausgemachte Eifeler Bauernsülze — Oignon, vinaigre, huile, pommes de terre sautées, salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Kapers Friturspescatarian
17.50
Frittierte Strömlinge (kleine Heringe) — Citron, aïoli, frites, salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Saumon sur Légumes Méditerranéenspescatarian
25.00
Lachs auf Mediterranem Gemüs — Citron, pommes de terre au beurre, salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
12 Scampis au Beurre d'Ailpescatarian
25.50
12 Scampi in Knoblauchbutter gebraten — Aïoli, frites, salade
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Pomme de Terre au Four et Légumes Méditerranéensvegetarian, vegan
17.50
Ofen Kartoffel – Mediterranem Gemüs — Sauce tomate, salade
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Pelmeni
17.50
Pelmeni - Russische Teigtaschen mit Rind und Schwein — Raviolis russes au bœuf et porc, beurre fondu, crème fraîche, salade
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel de Porc Sauce Crème au Poivre
17.50
Schweineschnitzel Pfefferrahmsoße — Gratiné au fromage, frites, salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Côte de Porc Sauce Crème aux Champignons
22.50
Schweinerückensteak Waldpilzrahmsauce — Gratiné au fromage, pommes de terre au beurre, salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Brochette Röverspieß
25.50
Räuberspieß - Rind und Schweinefleisch — Bœuf et porc, oignons, poivrons, beurre aux herbes, pommes de terre sautées, légumes
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jarret d'Agneau Braisé
25.50
Geschmorte Lammhaxe in eigener Soße — Dans son jus, pommes de terre au beurre, légumes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak
25.50
Rumpsteak (Rinderhüfte) — Beurre aux herbes ou sauce au poivre, frites, salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Dessert
Glace Mixte
Gemischtes Eis
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Glace
Eis
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Sorbetvegan
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Variation de desserts
Dessertvariation
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Crème Brûlée
Creme Brulee
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Plateau de fromagesvegetarian
Käseteller
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

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64veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un carpaccio de betteraves, une soupe aux champignons ou une soupe aux tomates. La pomme de terre au four aux légumes méditerranéens est le seul plat principal végétarien. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 2 végans sur 23

81dia
scoreestimation

Options protéinées et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson avec des légumes. Les salades et les entrées sont faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kreuzfelder Straße 15, 54313 Zemmer
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim11:00–15:00
Contact
+496580431
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denis-zemmer.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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