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Sentiment Brasserie

Stationsplein 1, 1982 Zemst

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées/Petits Plats
Mini croquettes
16.00
Mini kroketjes — 7 pièces
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Planchette
24.00
Chorizo 100% Iberico bellota, Picanha Madesimo “Romagnola”, salami Ventricina, Manchego, câpres à la pomme
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saladevegetarian
21.00
Slaatje — Roquette, pignons de pin, Parmesan, câpres, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Veau
23.00
Kalfsvlees — Sauce thon, roquette, anchois, câpres, pignons de pin, Parmesan
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mayonnaise bonito-miso
10.00
Bonito-miso mayonaise — Échalotes croustillantes, pomme, concombre
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe froide
41.50
Koude soep
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bâtonnets de poisson croustillants
7.50
Krokante visreepjes — Rémoulade, citron
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Pois chichesvegan
8.00
Kikkererwten — Coriandre, crackers
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 81
Couscousvegetarian
11.00
Légumes grillés, fromage de chèvre, dip au paprika
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Sauce piment doux
38.00
Sweet chillisaus
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Plats Principaux
Steak
39.50
Frites fraîches, salade au choix, archiduc, béarnaise, sauce poivre ou jus de viande - 250 g
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Viande maturée
29.50
Gerijpt vlees — Beaucoup de persillage – Espagne. Uniquement bleu ou saignant / Pour 2 personnes. Frites fraîches ou pommes sautées
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Plat
28.00
Gerecht — Frites ou pommes grenailles sautées, salade de tomates, laitue aux radis ou salade Coleslaw
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Poisson poêlé sur peaupescatarian
30.50
Vis op vel gebakken — Frites, salade au choix
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Burger
29.00
Bacon, fromage, laitue, tomate, cornichon, oignons croustillants, frites fraîches
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Sandwich aux bâtonnets de poisson
12.00
Visreepjes broodje — Bâtonnets de poisson maison, pain, salade, tomate, concombre, oignon rouge, sauce rémoulade, frites fraîches
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Desserts
Sorbet citron vert
13.00
Limoensorbet — Vodka
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Dessert aux fruits rouges
14.50
Dessert met rood fruit — Sauce vanille, coulis de framboise, glace vanille, sucre floral
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Glace vanille
20.50
Vanille-ijs — Crème chantilly
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessert au poivre noir
17.00
Zwarte peper dessert — Vodka, menthe, glace vanille
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace à la vanille
11.00
Vanilleijs — coulis de framboise
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Granité à l'Amaretto
12.50
Amaretto granité
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Glace au chocolat
3.00
Chocolade-ijs — sauce au chocolat
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Orange sanguine et fruit de la passionvegan
2.50
Bloedappelsien en passievrucht
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42
Accompagnements
Frites fraîchesvegan
5.50
Verse frietjes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des pois chiches à la coriandre et du couscous au fromage de chèvre. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Le menu propose beaucoup de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 3 végans sur 25

44dia
scoreestimation

Entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées offrent de bonnes options. Tous les plats principaux sont accompagnés de garnitures riches en glucides.

5 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Stationsplein 1, 1982 Zemst
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30, 17:30–21:30
jeu12:00–14:30, 17:30–21:30
ven12:00–14:30, 17:30–22:00
sam17:30–22:30
dim12:00–22:00
Keuken telkens open tot 21:00. Wegens jaarlijks verlof zijn we gesloten van 24 augustus 2026 tot en met 9 september 2026
Contact
+3215322203
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-sentiment.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 83 %

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