Ganso Sushi
Dorpsstraat 103d, 2761 AN Zevenhuizen
Fermé maintenant · ouvre 14:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Maki (6 pièces)
Kappa makivegetarian
3.00
concombre · sésame
estimation≈ 130 kcal25 g de glucides
Sake makipescatarian
4.00
saumon
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
Tekka makipescatarian
4.50
thon
estimation≈ 150 kcal24 g de glucides
Avocado makivegetarian
3.50
avocat
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Tamago makivegetarian
3.00
omelette
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Kani makipescatarian
3.50
surimi
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
Futo makipescatarian
5.50
avocat · concombre · tamago · surimi · wakame · oshinko · masago · mayonnaise japonaise
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Nigiri (2 pièces)
Sake nigiripescatarian
3.60
saumon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Maguro nigiripescatarian
4.00
thon
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Kani nigiripescatarian
3.20
surimi
estimation≈ 110 kcal16 g de glucides
Tamago nigirivegetarian
3.00
omelette
estimation≈ 130 kcal16 g de glucides
Avocado nigirivegetarian
3.00
avocat
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Unagi nigiripescatarian
4.00
anguille grillée
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Seared salmon nigiripescatarian
4.00
saumon sauté · sauce teriyaki · mayonnaise japonaise
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Seared tuna nigiripescatarian
4.50
thon sauté · sauce teriyaki · mayonnaise japonaise
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Seared ebi nigiripescatarian
4.00
crevette sautée · sauce teriyaki · mayonnaise japonaise
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Uramaki (8 pièces)
California Crabpescatarian
8.50
surimi · avocat · concombre · masago · mayonnaise japonaise
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
California salmonpescatarian
9.50
saumon · avocat · mayonnaise japonaise · masago
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Spicy tunapescatarian
11.00
thon · avocat · mayonnaise épicée · poudre de piment
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
Tuna saladepescatarian
9.00
mousse de thon · concombre · sésame
estimation≈ 390 kcal45 g de glucides
Wasabi tunapescatarian
9.00
mousse de thon · concombre · masago wasabi
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Salmon avocadopescatarian
9.50
saumon · avocat · sésame assaisonné
estimation≈ 360 kcal36 g de glucides
Salmon rollpescatarian
11.00
saumon · avocat · concombre · tamago · fromage à la crème
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Green dragonpescatarian
12.50
crevette frite · avocat
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Crispy ebipescatarian
9.50
crevette frite · concombre · mayonnaise japonaise · masago
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
Spicy ebipescatarian
9.50
crevette frite · concombre · poudre de piment · mayonnaise épicée
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
Crispy chicken
8.50
poulet frit · concombre · avocat · sésame
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Spicy chicken
8.50
poulet frit · concombre · avocat · poudre de piment · mayonnaise épicée
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
Crunchy rollpescatarian
9.50
nem aux crevettes · concombre · sésame · oignons frits · yes · mayonnaise
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Ganso Sushi Spécial
Salmon tartar makipescatarian
6.00
maki frit au fromage à la crème · saumon · sauce unagi · sésame assaisonné
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Tuna tartar makipescatarian
7.00
maki frit au fromage à la crème · thon · sauce unagi · masago wasabi
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Spicy salmonpescatarian
12.50
saumon · avocat · oignons rouges · roquette · masago · mayonnaise épicée · sauce unagi
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Spicy unagipescatarian
12.95
anguille grillée · concombre · avocat · fromage à la crème · sésame · sauce unagi · mayonnaise épicée
estimation≈ 460 kcal37 g de glucides
Spicy salmon moussepescatarian
8.00
mousse de saumon épicée · concombre · avocat · tamago · mayonnaise japonaise
estimation≈ 390 kcal37 g de glucides
Vegan lovervegetarian
5.50
avocat · concombre · tamago · wakame · oshinko · poire d'hiver · mayon. Jap. · sésame · oignons frits
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pokebowl & Nouilles
Salmon pokebowlpescatarian
10.50
saumon · riz à sushi · slamik · edamame · wakame · maïs · masago
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Tuna pokebowlpescatarian
12.50
thon · riz à sushi · slamik · edamame · wakame · maïs · masago
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Chicken pokebowl
10.50
poulet frit · riz à sushi · slamik · edamame · wakame · maïs · masago
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Veg. pokebowlvegan, vegetarian
8.50
avocat · riz à sushi · slamik · edamame · wakame · maïs · concombre
estimation≈ 550 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Fried Udonvegetarian
9.95
œuf · légumes variés · nouilles japonaises
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Udon frit Udon au saumonpescatarian
12.50
Fried Udon with Salmon
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Udon frit Udon au poulet
12.50
Fried Udon with Chicken
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Udon frit Udon avec Ebi frypescatarian
12.50
Fried Udon with Ebi fry
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Ganso Sushi Spécial
Vegen lover (5pc)vegetarian
5.50
45. Vegen lover (5st) — avocat, concombre, tamago, wakame, oshinko, carotte d'hiver, mayonnaise japonaise, sésame, oignons frits
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Pokebowl
Salmon pokebowl
10.50
51. Salmon pokebowl — saumon, riz à sushi, mélange de salade, edamame, wakame, maïs, masago
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tuna pokebowl
12.50
52. Tuna pokebowl — thon, riz à sushi, mélange de salade, edamame, wakame, maïs, masago
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chicken pokebowl
10.50
53. Chicken pokebowl — poulet frit, riz à sushi, mélange de salade, edamame, wakame, maïs et masago
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Pokebowl végétarienvegetarian
8.50
54. Vegetarisch pokebowl — avocat, riz à sushi, mélange de salade, edamame, wakame, maïs et concombre
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Sashimi
Sashimi au saumon (5pc)
6.50
61. Salmon sashimi (5st) — 5 pcs saumon
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi au thon (5pc)
7.50
62. Tuna sashimi (5st) — 5 pcs thon
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mix sashimi (6pc)
7.95
63. Sashimi mix (6st) — 6 pcs: 3 saumon, 3 thon
estimation≈ 170 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Snack
Nems (6pc)vegetarian
3.00
71. Spring roll (6st) — 6 pcs nems végétariens
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Gyoza frits (5pc)
5.50
72. Fried gyoza (5st) — 5 pcs dumplings japonais au poulet
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi fry (4pc)
6.50
73. Ebi fry (4st) — 4 pcs crevettes frites
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori (4pc)
6.50
74. Yakitori (4st) — 4 pcs brochettes de poulet
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chicken tenders (4pc)
5.50
75. Chicken tenders (4st)
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Chicken tenders (4pc)
5.50
76. Spicy Chicken tenders (4st)
estimation≈ 310 kcal19 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Chukka wakamevegan, vegetarian
4.00
81. Chukka wakame — algues
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gingembrevegan, vegetarian
2.40
82. Ginger — gingembre
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tsukemonovegan, vegetarian
4.20
83. Tsukemono — concombres aigre-doux
estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan, vegetarian
5.20
84. Edamame — fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Sauce soja (150ml)vegan, vegetarian
2.95
85. Soy sauce (150ml) — fèves de soja
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boîte Avantage
A. Salmon Box (16st)
15.50
16 pcs : 4 california saumon, 4 mousse saumon épicée, 6 maki saumon, 2 nigiri saumon saisi
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
B. Tuna Box (16st)
17.50
16 pcs : 4 thon épicé, 4 thon wasabi, 6 maki thon, 2 nigiri thon saisi
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
C. Crunchy Box (24st)
26.50
24 pcs : 8 ebi croustillants, 8 crunchy roll, 8 poulet croustillant
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucides
D. Veggie Box (23st)vegetarian
13.50
23 pcs : 6 maki avocat, 6 maki tamago, 6 maki kappa, 5 vegen lover
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 77
E. Mix Box (24st)
19.95
24 pcs : 4 ebi croustillants, 4 california crabe, 4 thon wasabi, 6 maki saumon, 6 maki kappa
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 70
F. Family Box (58st)
59.95
58 pcs : 8 mousse saumon épicée, 8 ebi croustillants, 8 california crabe, 4 maki tartare saumon, 4 maki tartare thon, 6 maki kappa
estimation≈ 2100 kcal210 g de glucideslourd 33
G. Snack Box (8st)
7.95
2 nems, 2 dumplings poulet japonais, 2 crevettes frites, 2 nems aux crevettes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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73dia
scoreestimation
scoreestimation
Poisson frais et snacks japonais
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le sashimi et le yakitori sont des choix faibles en glucides. La plupart des autres plats contiennent beaucoup de riz.
30 adaptés au diabète · 106 plats
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Pratique
- Adresse
- Dorpsstraat 103d, 2761 AN Zevenhuizen
- Horaires
- lun14:00–20:00marfermémer14:00–20:00jeu14:00–20:00ven14:00–20:00sam14:00–20:00dim14:00–20:00
- Contact
- +31638993235 gansosushi@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gansosushi.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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