Brasserie Maritime
Nieuwe Haven 21, 4301 DJ Zierikzee
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
CARTE LUNCH
Croquettes aux crevettes 2pcs
20.50
Garnalenkroketten 2st — Crevettes hollandaises | Brioche | Persil | Citron
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Betterave fumée maisonvegetarian
19.50
Huis gerookte biet — Fromage à la crème aérien | Roquette | Balsamique | Feta | Figue
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain de campagne au saumonpescatarian
16.50
Landbrood zalm — Saumon fumé | Mayonnaise | Oignon rouge | Câpres
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain de campagne au chèvre
14.50
Landbrood chèvre — Fromage de chèvre | Miel | Lardons
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Focaccia Carpaccio
15.50
Bœuf | Mayonnaise à la truffe | Parmesan | Tomate séchée
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Pane Calzone
15.50
Prosciutto | Pesto | Burrata | Tomate séchée
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Petit Fruit de Merpescatarian
49.50
Plateau | Coquillages et crustacés | Pain | Mayonnaise
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Demi ou Homard entierpescatarian
Halve of hele kreeft — Bouilli ou grillé | Mayonnaise fraîche | Salade
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Pinces de crabe de la Mer du Nord 25pescatarian
50.00
Noordzeekrabscharen 25 — Bouillies | Mayonnaise fraîche
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Donax de Zélandepescatarian
19.50
Zeeuwse kokkels — Vin blanc | Fenouil | Tomate | Persil | Ail
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Moules de Zélandepescatarian
29.50
Zeeuwse mosselen — Cuisinées à la zélandaise | Frites | Sauces
estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Zeeland Creuse no.3pescatarian
25.00
Zeeuwse Creuse no.3 — 1/2 ou douzaine entière
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Zeeland Platte 3/0pescatarian
29.50
Zeeuwse Platte 3/0 — 1/2 ou douzaine entière
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gillardeau no.3pescatarian
39.50
1/2 ou douzaine entière
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huître Spécialepescatarian
9.50
Oester special — Miso | Yuzu | Concombre
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Menu Lunch
Menu 2 plats avec café ou thé
38.50
2- gangen met koffie of thee — Un menu varié, composé de produits de saison et de saveurs du moment.
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Menu Saisonnier 3 plats
47.50
Seizoensmenu 3-gangen — Un menu varié, composé de produits de saison et de saveurs du moment.
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Menu Homard 3 platspescatarian
79.50
Kreeften menu 3-gangen — Selon la saison, nous servons du homard de l'Oosterschelde.
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucides
DUOK
Carpaccio
19.50
Parmesan | Roquette | Tomate | Truffe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes hollandaisespescatarian
23.50
Hollandse garnalen — Crevettes décortiquées | Salade | Avocat | Sauce cocktail
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupe de poissonpescatarian
16.00
Vissoep — Divers types de poissons | Crustacés et coquillages | Aïoli | Grana Padano
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MRAW
Bisque de homardpescatarian
17.00
Bisque van kreeft — Chair de homard | Crème légère
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sandwich au steak
24.50
Broodje steak — Mayonnaise à la truffe | Champignons | Parmesan | Roquette
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Moules au fourpescatarian
15.50
Mosselen uit de oven — Beurre aux herbes | Chapelure japonaise | Fromage
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Lunch royale
21.00
Bisque | Croquette de crevettes | Prosciutto | Saumon fumé | Pain et tartinade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Sliptonguepescatarian
25.50
Sliptong — 2 pièces | Salade | Sauce rémoulade | Frites
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
SÉLECTIONS APÉRITIF
Tarte crumble aux pommesvegetarian
5.50
Appelkruimeltaart — Pommes fraîches | Cannelle | Raisins secs
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
Red Velvetvegetarian
5.95
Carotte | Caramel
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
COQUILLAGES & ST. JACQUES
Assiette de prosciutto
15.00
Bordje prosciutto — Olive | Roquette | Tomate séchée
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen Kwekkeboom
10.50
8 pièces | Moutarde
estimation≈ 640 kcal32 g de glucides
Olivesvegan
6.00
Olijven — Olives noires et vertes | Pain
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pain & Tartinadevegetarian
9.50
Brood & Smeersel — Beurres et tartinades maison
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Entrées
Jambon & melon
11.50
Ham & meloen
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de crevettespescatarian
12.00
Garnalenkroket — Crevettes fraîches | Mayonnaise
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomatevegetarian
10.00
Tomatensoep — Basilic | Crème
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromagesvegetarian
17.00
Kaas plateau — Sélection de fromages de saison affinés par Michel van Tricht d'Anvers
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Barpescatarian
17.00
Zeebaars — Légumes variés | Pomme de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bifteck
16.00
Biefstuk — Jus | Légumes variés | Pomme de terre
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Fruits rougesvegetarian
9.00
Rood fruit — 2 sortes de glace | Crème chantilly
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Crème brûléevegetarian
13.50
Fruits rouges | Glace à la vanille
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29
Sabayon brûlévegetarian
12.50
Gebrande sabayon
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Boerenjongensvegetarian
12.50
Compote | Amande | Fève tonka
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
Dôme au chocolatvegetarian
12.50
Chocolade dome — Mousse au chocolat blanc | Choco pops | Cassis
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Bolletje van Ceesvegetarian
8.50
Glace vanille | Sauce au chocolat | Crème chantilly
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Plateaux
Plateau 1pescatarian
49.50
6 huîtres Zeeuwse Creuse | Pince de crabe | Crevettes | 2 gambas sauvages | 2 langoustines grillées | Pain | Mayonnaise
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Plateau 2pescatarian
62.00
6 huîtres Zeeuwse Creuse | Pince de crabe | Crevettes | 2 gambas sauvages | 2 langoustines grillées | Coques vapeur | Coquille
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Plateau 3pescatarian
86.00
6 huîtres Zeeuwse Creuse | Pince de crabe | Crevettes | 2 gambas sauvages | 2 langoustines grillées | Coques vapeur | Demi-homard
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Plateau Royale pour 2pescatarian
182.50
Plateau royale 2 personen — 6 huîtres Zeeuwse Creuse & plates | Pince de crabe | Crevettes | 2 gambas sauvages | 4 langoustines grillées | Homard entier
estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 44
Coquillages & Poissons
Pinces de crabe royalpescatarian
30.00
Kingkrab scharen — Au four | Ail | Beurre clarifié
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Langoustines
36.50
Grillées | Légumes de saison | Mayonnaise fraîche
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pinces de crabe de la Mer du Nord
25.00
Noordzeekrabscharen — Bouillies | Mayonnaise fraîche
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Poissons & Viandes
Filet de cabillaud
29.50
Kabeljauwfilet — Coques | Beurre blanc | Crème bouillabaisse | Carottes rainbow
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Demi-homard & gambas
52.50
Halve kreeft & gamba’s — A la Plancha | Risotto | Légumes salins
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Sole
13.75
Zeetong — A la Meunière | Légumes de saison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas d'Argentine
34.50
Argentijnse gamba’s — 6 pièces | A la plancha | Sel de mer | Aïoli | Piment chili
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar sauvage
31.50
Wilde zeebaars — Anguille fumée | Orzo | Jalapeño | Légumes méditerranéens
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gnocchi vertsvegetarian
22.50
Groene gnocchi — Épinards | Chapelure japonaise | Ricotta | Légumes de saison | Jaune d'œuf confit
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Tournedos
35.00
Pomme de terre fondant | Jus au rhum | Enoki | Crème de noix de cajou
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
32.50
Céleri-rave | Pomme de terre fumée | Bière brune | Réduction au vin rouge
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Frites avec mayonnaise maison
4.75
Friet met huisgemaakte mayonaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 42
Pain avec beurre
4.75
Brood met boter
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Entrées
Noix de Saint-Jacques
23.50
Coquille — Saurée et saisie | Chou-fleur | Champagne | Pomme verte
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Langoustine
24.50
Mandarine japonaise | Colinette | Pois mange-tout | Peau de poulet
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf & poitrine de porc
19.50
Steaktartaar & buikspek — Pomme de terre croustillante | Yuzu Kosho | Saucisse d'ox | Daikon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crabe de la Mer du Nord
25.00
Noordzeekrab — Noisette | Aneth | Raifort | Tartelette | Lime
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
50veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les gnocchis verts à la ricotta sont la seule option végétarienne consistante pour le plat principal. En entrée, on trouve la soupe aux tomates ou un plateau de fromages. La carte propose surtout des poissons et viandes.
14 plats végétariens et 1 végans sur 66
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Poissons et viandes frais
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides avec du poisson et de la viande. Le choix de crustacés est vaste.
38 adaptés au diabète · 66 plats
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Pratique
- Adresse
- Nieuwe Haven 21, 4301 DJ Zierikzee
- Horaires
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mer12:00–21:00jeu12:00–21:00ven12:00–21:00sam12:00–21:00dim12:00–21:00
- Contact
- +32111412156 info@brasseriemaritime.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemaritime.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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