ESSBAR - Zittau, Neustadt

Neustadt 28, 02763 Zittau

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petits plats pour avant, après et entre-temps

Soupe froide de concombre râpé de Spreewaldvegetarian

4.90

Gekühlte Spreewälder Raspelgurkensuppe mit frischem Dill und saurer Sahne verfeinert — Rehaussée d'aneth frais et de crème aigre

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Würzfleisch de porc

4.90

Würzfleisch vom Schwein mit Toast — Avec toast

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Soljanka maison

4.90

Hausgemachte Soljanka mit Toast — Avec toast

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Soupe à l'oignonvegetarian

5.20

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons und frischen Kräutern — Avec croûtons au fromage et herbes fraîches

estimation≈ 250 kcal24 g de glucides

Soupe à la tomatevegetarian

4.90

Tomatensuppe mit Croutons und gehobeltem Parmesan — Avec croûtons et parmesan râpé

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

2 tranches de pain avec saindoux maison

3.90

2 Scheiben Brot mit Hausgemachtem Schmalz, Saurer Gurke und Zwiebel — Avec cornichon et oignon

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Camembertvegetarian

6.90

Camembert mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl — Avec oignons rôtis, ail et huile d'olive

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre gratinévegetarian

7.90

Gratinierter Ziegenkäse auf Salat mit Balsamico Dressing — Sur salade avec vinaigrette balsamique

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite assiette de saladevegan, vegetarian

5.90

Kleiner Salatteller mit Tomate, Gurke und Paprika — Avec tomate, concombre et poivron

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette de salade avec fromage feta

9.10

Salatteller mit Hirtenkäse im Schwarzwälder Schinkenmantel — Enveloppé de jambon de la Forêt Noire

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Assiette de salade avec crevettes sautéespescatarian

9.90

Salatteller mit gebratenen Garnelen und Knoblauch — À l'ail

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats copieux pour les grandes faims – accompagnements au choix

Bauernfrühstück

10.90

Bauernfrühstück gefüllt mit Käse oder mit Würzfleisch — Garni au fromage ou au Würzfleisch

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Oberlausitzer Stupperle

8.90

Oberlausitzer Stupperle mit hausgemachtem Sauerkraut und gebratenem Speck und Zwiebel — Avec choucroute maison, lardons et oignons frits

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Oberlausitzer Biergeschnetzeltes

10.90

Émincé de porc aux oignons et à la bière

estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel de porc

14.90

Schweineschnitzel mit frischen Rahmchampignons — Avec champignons à la crème frais

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Schnitzel de porc

13.50

Schweineschnitzel mit Spiegelei — Avec œuf au plat

estimation≈ 820 kcal32 g de glucides

Thüringer Rostbrätel

13.90

Thüringer Rostbrätel vom Schwein mit Röstzwiebeln — Porc avec oignons rôtis

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak de longe de porc

13.90

Schweinerückensteak ou four und Käse überbacken — Gratiné au fromage et Würzfleisch

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak de dinde à l'alsacienne

11.90

Putensteak ELSÄSSER ART — Gratiné avec crème fraîche, jambon et fromage

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roulade de dinde

14.90

Putenroulade mit Pilz Käse Füllung im Schinkenmantel auf grünen Bohnen — Farce champignons-fromage, enveloppée de jambon, sur haricots verts

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Émincé de dinde

12.90

Putengeschnetzeltes in Sahnesoße mit frischen Champignons — à la sauce à la crème et champignons frais

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteak argentin 220g

18.90

Argentinisches Rumpsteak 220gr. mit Knoblauch und grüne Bohnen — avec ail et haricots verts

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rumpsteak 220g au Gorgonzola

18.90

Rumpsteak 220gr. mit Gorgonzola überbacken dazu gebratenes Gemüse — gratiné avec légumes sautés

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Steak à la crème d'oignons

18.90

Zwiebelrahmsteak aus der Argentinischen Rinderhüfte — de hanche de bœuf argentin

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak au poivre de bœuf arg.

18.90

Pfeffersteak vom Arg. Rind mit Pfeffersoße und grünen Bohnen — avec sauce au poivre et haricots verts

estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats de rivières et de lacs

Poêlée de poissonpescatarian

13.90

Fischpfanne mit Rotbarsch und Zander in Tomatensoße mit gebratener Zucchini und Aubergine — églefin et sandre sauce tomate, courgettes et aubergines sautées

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Églefin tendrepescatarian

13.90

Zarter Rotbarsch mit Brokkoli auf Kräutersoße — avec brocoli et sauce aux herbes

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de sandre en croûte de sésamepescatarian

13.90

Zanderfilet in Sesamkruste auf gedünsteten Champignons in Frischkäsesoße — sur champignons étuvés, sauce au fromage frais

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pizza aux pommes de terre

Pizza pomme de terre au bœuf

9.90

Kartoffelpizza mit Rindfleischstreifen, Paprika, Champignons und Käse überbacken — avec poivrons, champignons et fromage gratiné

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pizza pomme de terre aux crevettespescatarian

11.50

Kartoffelpizza mit Garnelen , Knoblauch und Käse überbacken — avec ail et fromage gratiné

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Plats végétariens

Pizza pomme de terre végétariennevegetarian

8.90

Kartoffelpizza vegetarisch mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika und Käse überbacken — courgettes, aubergines, champignons, poivrons et fromage gratiné

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Pâtes aux brocolisvegetarian

9.90

Nudeln mit Brokkoli in Sahnesoße und Käse überbacken — sauce à la crème et fromage gratiné

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Plats de pâtes au choix avec macaroni ou tagliatelles

Pâtes aux lamelles de bœuf

12.90

mit Rindfleischstreifen, Tomatensoße Kapern und Pilzen — sauce tomate, câpres et champignons

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Pâtes au jambon de la Forêt Noire

10.70

mit Schwarzwälder Schinken, Sahnesoße und Käse überbacken — sauce à la crème et fromage gratiné

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Pâtes aux crevettespescatarian

11.90

mit Garnelen Knoblauch Olivenöl — ail et huile d'olive

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Pour nos petits (enfants jusqu'à 12 ans)

Petite escalope de porc

5.90

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes — avec frites

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Pâtes avec saucisse grillée

5.20

Nudeln mit gebratener Wurst, Tomatensoße und Käse — sauce tomate et fromage

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Riz au laitvegetarian

4.90

Milchreis mit Apfelmus — avec compote de pommes

estimation≈ 380 kcal65 g de glucideslourd 34

Teufelchen

5.70

frites avec saucisse Wiener

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Offres du midi

Filet de poisson et chou-rave à la crèmepescatarian

7.80

Fischfilet mit Rahmkohlrabi dazu Butterreis — avec riz au beurre

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Kasslerbraten au choucroute et Schupfnudeln

7.80

Kasslerbraten mit Sauerkraut dazu Schupfnudeln — Même la choucroute est un délice !

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pommes vapeur au fromage blanc aux herbes, pâté de foie & beurre

7.80

Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Leberwurst & Butter — Simple, honnête et terriblement délicieux !

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Émincé de dinde à la sauce aux champignons et pommes vapeur

7.80

Putengeschnetzeltes in Pilzsoße dazu Salzkartoffeln — Des champignons savoureux, exactement là où ils doivent être.

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pâtes au beurre avec Jägerschnitzel & sauce tomate

7.80

Butternudeln mit Jägerschnitzel & Tomatensoße — Le vendredi n'est pas un jour de régime, c'est le jour du Jägerschnitzel !

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Poêlée de courgettes Toscane avec rizvegan, vegetarian

7.00

Zucchini-Pfanne Toskana mit Reis — Sain, délicieux et rassasiant !

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 77

CARTE

Cuisse de canard

22.90

Entenkeule — Préparée croustillante avec chou rouge maison et garniture au choix

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plat d'hiver idéal

22.90

das ideale Wintergericht (nach ANGEBOT) — Selon l'offre

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak à la crème d'oignons DRY AGE

27.70

Zwiebelrahmsteak DRY AGE — 220g de rumsteak de bœuf avec sauce à la crème d'oignons et garniture au choix

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Camembertvegetarian

8.90

Camembert nach Angebot — Garni d'oignons frits, d'ail et d'huile d'olive avec une sauce balsamique au citron vert

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe à la tomate, le fromage de chèvre gratiné ou une pizza aux pommes de terre végétarienne. La Zucchini-Pfanne Toskana est une option vegan pour le plat principal. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

11 plats végétariens et 2 végans sur 49

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Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les clients choisissent leurs propres accompagnements.

28 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Neustadt 28, 02763 Zittau
Horaires: pas encore connu
Contact: +4935837918850 info@hotel-zittauer-hof.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-zittauer-hof.de/restaurant/
Dossier: complétude 67 %, confiance 78 %

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