Bij Cosineros
Stationsweg 13, 9471 GJ Zuidlaren
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer
Pain à rompre avec dipsvegetarian
7.00
Breekbroodje met dips
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bruschettas
8.00
Bruschetta’s met kip, tomatensalsa, tonijn of zalm — Au poulet, salsa de tomates, thon ou saumon
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Calamars
9.00
Calamaris met citroenaioli — Avec aïoli au citron
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Risotto à la tomate et burratavegetarian
24.00
Tomatenrisotto met burrata (met chorizo als extra optie) — Avec chorizo en option supplémentaire
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Carpaccio de betteravesvegetarian
10.00
Bietencarpaccio met geitenkaas crumble — Avec crumble de fromage de chèvre
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki de thon
14.00
Tonijntataki met sambai en sesam — Avec sambai et sésame
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki de bœuf
14.00
Beef tataki met beukenzwammetjes — Avec champignons de hêtre
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Quiche du moment
13.00
Quiche van het moment
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de pleurotesvegetarian
9.00
Tempura oesterzwammen met teriyakisaus — Avec sauce teriyaki
estimation≈ 240 kcal20 g de glucides
Carpaccio
12.50
Carpaccio met truffelmayonaise en oude kaas — Avec mayonnaise à la truffe et vieux fromage
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolivegetarian
12.00
Ravioli met salie, paddenstoel en parmezaan — Sauge, champignons et parmesan
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Fleurettes de chou-fleurvegetarian
9.00
Bloemkoolroosjes in tempurabeslag — En pâte à tempura
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Toast brioché
12.00
Briochetoast met paling en ponzu — Avec anguille et ponzu
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Bao buns
11.00
Bao buns met pulled chicken, komkommer en wortel — Poulet effiloché, concombre et carotte
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Vitello Tonnato
12.00
Vitello tonnato, kalfsmuis met tonijnmayonaise — Filet de veau avec mayonnaise au thon
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baba ganoush de Jonivegan
8.50
Joni’s baba ganoush met naanbrood en munt — Avec pain naan et menthe
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Petits cocktails de crevettes hollandaises
11.00
Hollandse garnalen ‘cocktailtjes’
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc
10.00
Pork belly met Amsterdamse uiencompote — Avec compote d'oignons d'Amsterdam
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Deux petites soupesvegetarian
9.00
Twee soepjes, mosterd en mango-wortel — Moutarde et mangue-carotte
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Grosses crevettes des chefs
12.00
Grote garnalen van de chefs
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
11.00
Caprese, vleestomaat met balsamico en burrata — Tomate cœur de bœuf au balsamique et burrata
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de poulet Yakitori
10.00
Yakitori kipspies met venkelsalade — Avec salade de fenouil
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard (200g)
17.00
Eendenborst (200 gr) met framboos en krokante ui — Avec framboise et oignons croustillants
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salsifrailsvegetarian
10.00
Schorseneren in een krokant notenjasje — Dans une croûte de noix croustillante
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sticky chicken
10.00
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Piments Padronvegetarian
8.00
Padron pepers met Srirachamayo en Maldonzout — Avec mayo Sriracha et sel de Maldon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Saumon aux légumes grillés et teriyaki
26.50
Zalm met gegrilde groente en teriyaki — Servi avec frites maison et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Steak Black Angus sauce poivre
26.50
Black Angus steak met pepersaus — Servi avec frites maison et mayonnaise
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Rib eye aux champignons et jus de vin rouge
26.50
Rib eye met paddenstoelen en rode wijnjus — Servi avec frites maison et mayonnaise
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Saté courgette, poivron, concombre wok et sauce saté maison
26.50
Saté met courgette, paprika, wokkommer en huisgemaakte satésaus — Servi avec frites maison et mayonnaise
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Pain italien avec fondue au fromagevegetarian
22.50
Italiaanse bol met kaasfondue met groentedippers — Avec bâtonnets de légumes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Fish & Chips
22.50
Fish & Chips met huisgemaakte ravigottesaus — Avec sauce ravigote maison
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Dégustation surprise
Menu dégustation surprise
37.00
Verrassende proeverij met: Gang 1: Breekbrood met dips, Gang 2: Drie deelgerechten, Gang 3: Drie deelgerechten, Gang 4: Dessert — 1: Pain et dips, 2 & 3: Trois plats à partager, 4: Dessert
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 27
Déjeuner gourmand
Pain polaire
11.00
Pain polair met zalm, beenham of baba ganoush — Saumon, jambon ou baba ganoush — pain scandinave moelleux
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Tuna melt
10.00
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Chicken melt
10.00
estimation≈ 510 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sandwich au fromage de chèvre fritvegetarian
11.00
Broodje gebakken geitenkaas
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Sandwich à la salade de thon maison
11.00
Broodje huisgemaakte tonijnsalade
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Deux croquettes bourguignonnes
11.00
Twee bourgondische kroketten met brood — Avec pain
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Deux croquettes végétariennesvegetarian
11.00
Twee vegetarische kroketten met brood — Avec pain
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Sandwich Carpaccio de Bœuf
14.50
Broodje rundercarpaccio met oude kaas en balsamico — avec fromage vieux et balsamique
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Sandwich Jambon Chaud
11.00
Broodje warme beenham met honing-mosterd saus — avec sauce miel-moutarde
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Toastie Épais
8.00
Dikke tosti met ham en kaas — au jambon et fromage
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Toastie Épaisvegetarian
9.00
Dikke tosti met brie, pesto en nootjes — au brie, pesto et noix
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Toastie Enfant
6.00
Kindertosti met ham en kaas — au jambon et fromage
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Uitsmijter
11.00
Uitsmijter met ham en kaas — œufs frits avec jambon et fromage
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Uitsmijter Cosineros
15.00
Uitsmijter Cosineros met carpaccio, oude kaas en pesto — avec carpaccio, fromage vieux et pesto
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wrap
11.00
Wrap met krokante kip en Srirachamayonaise — au poulet croustillant et mayonnaise Sriracha
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Salades repas
Salade de Poissonpescatarian
18.50
Salade vis, vis, vis met cocktailsaus — avec sauce cocktail
estimation≈ 550 kcal18 g de glucideséquilibré 78
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
18.50
Salade gebakken geitenkaas met noten en sinaasappelsiroop — avec noix et sirop d'orange
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Salade Courgette et Auberginevegetarian
18.50
Salade courgette, aubergine & Joni’s baba ganoush — avec le baba ganoush de Joni
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade Carpaccio
18.50
Salade carpaccio met oude kaas en truffelmayo — avec fromage vieux et mayo à la truffe
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Flammkuchen et autres
Flammkuchen
12.50
Flammkuchen met serranoham — au jambon serrano
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Flammkuchen
12.50
Flammkuchen met zalm — au saumon
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
Flammkuchenvegetarian
12.50
Flammkuchen met oesterzwammen — aux pleurotes
estimation≈ 520 kcal58 g de glucides
Soupe
Soupe à la Moutarde
7.50
Mosterdsoep met roggebrood en spek — avec pain de seigle et lardons
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Soupe Mangue-Carottevegan
7.50
Mango-wortelsoep met brood (vegan) — avec pain (végane)
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Douceurs avec le café
Pâtisserie aux Pommes Maisonvegetarian
4.75
Huisgemaakt appelgebak
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Cheesecake Maisonvegetarian
4.25
Huisgemaakte cheesecake (wisselende smaak) — parfum variable
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Muffin sans Glutengluten_free, vegetarian
4.75
Glutenvrije muffin
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Friandises de De Chocoladewereldvegetarian
8.00
Friandises van De Chocoladewereld
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Cette carte est-elle toujours correcte ?
84veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux tomates et burrata, les raviolis aux champignons et un pain italien avec fondue au fromage. Il y a aussi des croquettes végétariennes et un toast brie et pesto. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.
23 plats végétariens et 2 végans sur 57
67dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'entrées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les entrées offrent de nombreuses options faibles en glucides. Les plats principaux sont toujours servis avec des frites.
26 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- Stationsweg 13, 9471 GJ Zuidlaren
- Horaires
- lunfermémar11:00–22:00mer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–22:00
- Contact
- +31504091452 mail@cosineros.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosineros.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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