Bostmolen
Machelgemstraat 56, 9630 Zwalm
Fermé maintenant · ouvre ven 17:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
Portion de manchego 50g / 100gvegetarian
5.00
Portie manchego 50 g / 100 g
estimation≈ 175 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de jambon serrano 50g / 100g
5.00
Portie serranoham 50 g / 100 g
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion d'olivesvegan
5.00
Portie olijven
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trempette au fromage poivrons douxvegetarian
5.00
Kaasdip zoete pepers
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tapenade de tomates veganvegan
5.00
Tapenade van tomaat vegan
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mini nems 5pc / 10pc veganvegan
4.00
Mini-loempia’s 5 st / 10 st vegan
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Aiguillettes de poulet frites
12.00
Gefrituurde kipreepjes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de poisson fritspescatarian
12.00
Gefrituurde visreepjes
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de fromage frites 5pc / 10pcvegetarian
7.00
Gefrituurde kaasballetjes 5 st / 10 st
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Entrées
Carpaccio de bœuf
20.00
Rundscarpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette au fromage 1pcvegetarian
13.00
Kaaskroket 1 st
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Croquette au fromage 2pcvegetarian
19.00
Kaaskroket 2 st
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Croquette fromage et crevettes
21.00
Kaas- en garnaalkroket
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Croquette aux crevettes 1pcpescatarian
15.00
Garnaalkroket 1 st
estimation≈ 220 kcal15 g de glucides
Croquette aux crevettes 2pcpescatarian
22.50
Garnaalkroket 2 st
estimation≈ 440 kcal30 g de glucides
Scampi Bostmolen 5pcpescatarian
20.00
Scampi Bostmolen 5 st
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi beurre à l'ail 5pcpescatarian
20.00
Scampi Lookboter 5 st
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de scampis 5pc / 8pcpescatarian
22.00
Salade scampi 5 st / 8 st
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de fromage de chèvre sans / avec lardonsvegetarian
22.00
Salade geitenkaas zonder / met spek
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats pour enfants
Frikandel 1pc / 2pc
15.00
Frikandel 1 st / 2 st
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini spaghetti
15.00
Mini-spaghetti
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Mini Pasta Bostmolen
17.00
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plats de viande
Steak ‘Filet Mignon’
30.00
Steak ‘Filet Mignon’ ong. 250 g — env. 250 g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
35.00
Entrecôte ong. 350 g — env. 350 g
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crème aux champignons / crème au poivrevegetarian
3.00
Champignonroom / peperroom
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise
4.00
estimation≈ 200 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Beurre à l'ailvegetarian
1.00
Lookboter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de joues de porc
27.00
Stoverij van varkenswangetjes (opnieuw vanaf oktober) — à nouveau à partir d'octobre
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crustacés et poissons
Poêlée de poisson gratinéepescatarian
30.00
Gegratineerd vispannetje — 3 sortes de poissons, scampis et crevettes
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi Bostmolen (8 pcs)pescatarian
30.00
Scampi Bostmolen 8 st — Sauce à la crème légèrement épicée
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi beurre à l'ail (8 pcs)pescatarian
30.00
Scampi lookboter 8 st
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon avec sauce tartarepescatarian
27.00
Zalmfilet met tartaar
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon avec béarnaisepescatarian
30.00
Zalmfilet met béarnaise
estimation≈ 600 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
15.00
Mini/Medium/Large Spaghetti Bolognaise — Mini/Medium/Large
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pasta Bostmolen VEGANvegan
17.00
pesto maison sans fromage, pignons de pin et amandes effilées
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Glaces
Ben & Jerry’s Cookie Dough
6.50
Ben & Jerry’s Cookie Dough – potje kant en klaar — pot prêt à consommer
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Glace pour enfantsvegetarian
6.50
Kinderijsje: vanille–ijs en snoepjes — glace vanille et bonbons
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe Vanillevegetarian
8.00
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.50
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Coupe Il Colonnellovegan
12.00
sorbet citron + limoncello
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 32
Desserts
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolademousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Crème brûléevegetarian
9.00
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Assiette de dessertsvegetarian
11.00
Dessertbordje — Mini version de dame blanche, crème brûlée et mousse au chocolat
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25
Menu Molen
Menu Molen
49.00
Molenmenu — Croquette au fromage artisanale OU croquette aux crevettes artisanale; 8 Scampi Bostmolen, salade OU Steak "Filet Mignon" avec sauce
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes, purée ou riz
1.00
Kroketjes, puree of rijst
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Machelgemstraat 56, 9630 Zwalm
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven17:30–20:30sam17:30–20:30dim11:30–14:30, 17:30–20:00Elke dag open voor rouwtafels, broodmaaltijden, vergaderingen en lezingen. Gesloten van maandag 21 september tot en met donderdag 1 oktober
- Contact
- +32472634535
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bostmolen.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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