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Herberg de Aelderstroom

Kruisstraat 21, 7851 AE Zweeloo

Fermé maintenant · ouvre ven 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner du Dimanche
Déjeuner du Dimanche trois plats
55.00
Zondagslunch drie gangen
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Déjeuner du Dimanche quatre plats
65.00
Zondagslunch vier gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
Menu Légumes
tartelette aux herbesvegetarian
kruidentartellete — herbes de la Kruidstraat, légumes marinés, fromage de chèvre du Drenthe
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
haricotsvegetarian
boontjes — haricots verts, haricots beurres, haricots plats, sarriette et champignons avec une mousse de cèpes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
endivesvegetarian
witlof — endives, charbon, choucroute, Comté DOP, raisins muscat, câpres
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
goulash de courgevegetarian
goulash van pompoen — courge, poivron, graines de carvi, marjolaine, pomme de terre
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
fromagerievegetarian
sélection de fromages de Kaasaffineurs Van Tricht
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
sabayon fouettévegetarian
geslagen sabayon met fruit van het seizoen — avec fruits de saison
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 38
Kaiserschmarrnvegetarian
Kaiserschmarrn, canneberges, sabayon à la vanille, glace à l'amande
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30
dîner quatre platsvegetarian
77.50
viergangendiner (tartelette, boontjes, goulash, kaiserschmarrn) — tartelette, haricots, goulash, Kaiserschmarrn
estimation≈ 1350 kcal120 g de glucideslourd 39
dîner cinq platsvegetarian
87.50
vijfgangendiner (tartelette, boontjes, witlof, goulash, kaiserschmarrn) — tartelette, haricots, endives, goulash, Kaiserschmarrn
estimation≈ 1600 kcal135 g de glucideslourd 33
dîner six platsvegetarian
105.00
zesgangendiner (tartelette, boontjes, witlof, goulash, fromagerie, kaiserschmarrn) — tartelette, haricots, endives, goulash, fromagerie, Kaiserschmarrn
estimation≈ 2000 kcal140 g de glucideslourd 33
Menu de l'Auberge
crabe de la mer du Nord
noordzeekrab — crabe de la mer du Nord avec sa propre bisque et préparations de kohlrabi avec un bouquet de notre rue aux herbes
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
sandre
snoekbaars — sandre, pain au levain, purée de poireaux, beurre blanc au jambon cru, huile de diverses saucisses
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chateaubriand Stroganoff
filet de bœuf, poivron, champignons, cognac, potato puffer
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
dîner quatre plats
77.50
viergangendiner (noordzeekrab, boontjes, chateaubriand, kaiserschmarrn) — crabe de la mer du Nord, haricots, Chateaubriand, Kaiserschmarrn
estimation≈ 1750 kcal130 g de glucideslourd 33
dîner cinq plats
87.50
vijfgangendiner (noordzeekrab, boontjes, snoekbaars, chateaubriand, kaiserschmarrn) — crabe de la mer du Nord, haricots, sandre, Chateaubriand, Kaiserschmarrn
estimation≈ 2000 kcal150 g de glucideslourd 33
dîner six plats
105.00
zesgangendiner (noordzeekrab, boontjes, snoekbaars, chateaubriand, kazen, kaiserschmarrn) — crabe de la mer du Nord, haricots, sandre, Chateaubriand, fromages, Kaiserschmarrn
estimation≈ 2400 kcal155 g de glucideslourd 33

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78veggie
scoreestimation

Menu végétarien aux légumes complet

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu légumes séparé avec des plats comme le goulash de courge et les endives au comté. La plupart des options végétariennes contiennent des produits laitiers.

10 plats végétariens et 0 végans sur 18

62dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le crabe de la mer du Nord et le Chateaubriand Stroganoff contiennent relativement peu de glucides.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kruisstraat 21, 7851 AE Zweeloo
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim12:00–22:00
Closing permanently on October 1, 2026. Dinner arrival until 19:30 Wed-Sat. Closing times not specified, 22:00 used as placeholder
Contact
+31591745346 welkom@aelderstroom.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aelderstroom.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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