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Esslibris

Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Vorspeisen
GEFLÄMMTER ZIEGENFRISCHKÄSE VOM MARTINSHOFvegetarian
24.00
flamed goat cheese with blueberries and asparagus — mit eingelegten Heidelbeeren, grünem Spargel, Mandelstreuseln und Thymianhonig
TERRINE UND PRALINE VON DER GÄNSELEBER
38.00
foie gras terrine and praline — mit Erdbeer-Pfefferchutney, geröstetem Butterbrioche und Pistaziencrunch
TATAKI VOM IKARIMI-LACHS
25.00
salmon tataki — mit Zwiebel-Maracujaconfit, marinierten Zucchini, Sesam, Sojasauce und Shiso Kresse.
TATAR VON DER WASSERMELONEvegan
19.00
watermelon and green tomato tartare — und grünen Tomaten mit veganem Fetakäse, Minzpesto und Cashewkernen
Suppen
SÜPPCHEN VON CURRY UND ZITRONENGRAS
14.00
curry and lemongrass soup — mit gerösteten Kokoschips und Madrocas-Curryöl
SCHAUMSÜPPCHEN VON KÜCHENKRÄUTERN
15.00
herb foam soup with gravlax praline — mit gebackener Graved-Lachspraline
Business Lunch
regelmäßig wechselndes 3-Gang-Menü
39.50
business lunch 3-course menu — aus marktfrischen Zutaten

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Pratique

Adresse
Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken
Horaires
pas encore connu
Contact
+4963329730
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landschloss-fasanerie.com/de/restaurants

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