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Beautanica

Ossenmarkt 9, 8011 MR Zwolle

Fermé maintenant · ouvre mer 16:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

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Melty Plukbrood
9.90
Chorizo, emmentaler, raclette, beurre à l'oignon fromage
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Vegan Plukbroodvegan
9.90
Crème de truffe, viande hachée végétale, beurre à l'oignon fromage
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Planche de Charcuterie
14.90
Charcuterieplankje — Diverses charcuteries, peppadew, olives brioche, noix
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
VIANDE
Steak Tartare
13.90
Steak Tartaar — Œuf 64°, mayonnaise à la truffe, câpres, échalote, Grana Padano
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette
15.50
Beurre cowboy, asperges
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sticky Chicken
12.90
Haut de cuisse de poulet, ail, mayonnaise sriracha
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ribfingers
9.50
Bao bun, oignon croustillant, sauce BBQ, pain brioche, sauce ail, oignon vert
estimation≈ 550 kcal62 g de glucides
Ragoût d'Agneau Épicé
15.90
Pittige Lamsstoof — Mini pita, oignon rouge, abricot
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Magret de Canard
18.90
Eendenborst — Chutney mangue chili, pistache
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mini Burger Black Angus
8.90
Mini Black Angus Burger — Black Angus, chou rouge aigre-doux, cheddar, petite laitue
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
VEGA(N)
Burratavegetarian
15.50
Tomates Tasty Tom, pesto rouge, asperge
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chou-fleur Croustillantvegan
8.90
Cauliflower Crisp — Oignon vert, sésame, kecap, pleurote au chili
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mini Burger Veganvegan
8.50
Mini Vegan Burger — Patate douce, panais sésame, soja sucré
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou Pointuvegetarian
12.50
Spitskool — Guacamole, jus de champignons des bois
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bao Bun Pulled Shiitakevegan
8.90
Oignon aigre-doux, sauce BBQ
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Falafel au Potironvegan
8.50
Pompoen Falafel — Potiron, pain plat, tzatziki, chou rouge
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak d'Aubergine Croustillantvegan
12.90
Crispy Aubergine Steak — Aubergine, mayonnaise sriracha gochujang wasabi, sésame, pleurote, noix de cajou, oignon vert
estimation≈ 390 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POISSON
Tartare de Thon
15.50
Tonijn Tartaar — Asperges, frisée, edamame
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Saumon
14.90
Zalmfilet — Pappardelle, hollandaise au pesto rouge, épinards
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Crevettes Argentines
13.90
Argentijnse Gamba’s — Curry jaune, edamame
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La Pêche du Jourpescatarian
Vangst van de Week — Demandez à notre personnel la pêche et la disponibilité
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS
Frites Rustiquesvegetarian
5.50
Rustic Frites — Avec 2 sauces au choix : mayo chili, mayo truffe | mayo
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 44
Frites à la Truffevegetarian
7.50
Truffel Frites — Mayo truffe | Grana Padano | oignon vert
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideslourd 41
Salade d'accompagnementvegetarian
5.50
Side Salad — Little Gem | concombre | tomate | oignon rouge
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Légumes Coloréevegetarian
7.90
Kleurrijke groentesalade — Divers légumes chauds | crème de panais | graines de courge
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
TOUCHE FINALE
Cup de Churros
9.90
Churros Cup — Glace pistache | chocolat blanc | crème chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Cheesecake d'Étévegetarian
9.90
Summer Cheesecake — Orange | coco | noix de cajou
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 35
Parfait aux Myrtillesvegetarian
9.90
Bosbessen Parfait — Graines de chia | chocolat
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 44
Pannacotta Pornstar Martinivegetarian
10.90
Pornstar Martini Pannacotta — Fruit de la passion | meringue | chocolat
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
Strawberry Heavenvegetarian
10.90
Tartelette aux fraises | basilic | glace vanille
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 33
Grand Dessert (dès 2 personnes)
14.90
Grand Dessert (vanaf 2 personen) — Dégustation étendue de notre carte des desserts
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
Menu Dîner Partagé
Menu Shared Dining
39.95
Shared Dining Menu — Apéritif : Pain Melty, Charcuterie et Cauliflower Crisp; Plat : un mélange de quatre plats différents
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 36
Voyage du Vin
Voyage Œnologique
25.00
Wijnreis — 5 demi-verres de vin, dossier de voyage, carte de dégustation, stylo, pain avec beurre et olives
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
High Wine
High Wine
42.50
Verre de cava, quatre plats avec amuse-bouches culinaires et vins assortis
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
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Beaucoup d'options végétariennes créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la steak d'aubergine croustillante, les falafels au potiron et le bao bun au shiitake effiloché. Il y a aussi des options vegan comme le plukbrood vegan et le chou-fleur croustillant. Les mangeurs de viande commandent de la bavette ou du tartare de bœuf.

16 plats végétariens et 6 végans sur 33

71dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec un indice glycémique bas. Les plats de viande et de poisson contiennent relativement peu de glucides.

17 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Ossenmarkt 9, 8011 MR Zwolle
Horaires
lun—
mar—
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven15:00–01:00
sam15:00–01:00
dim15:00–23:00
Contact
+31621593462 info@beautanica.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beautanica.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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