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Brasserie De Hofvlietvilla

Pannekoekendijk 6, 8011 BJ Zwolle

Fermé maintenant · ouvre 08:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PAIN DE CAMPAGNE SUCRÉ
Tarte aux pommes
6.85
Appeltaart (met slagroom) — avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Tarte au citron meringuée
6.75
Citroen-meringuetaart
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Banana bread de Willem-Pievegan
4.75
Bananabread van Willem-Pie (plantaardig) — végétal
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Cookie aux pépites de chocolat Dynamite
3.75
Chocolate Chip Cookie van Dynamite
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
PETIT-DÉJEUNER
Croissant
4.75
Croissant met boter en bosbes-verveinejam — avec beurre et confiture myrtille-verveine
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Yaourt
9.50
Hangop met granola en vers fruit — avec granola et fruits frais
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Petit-déjeuner Eendracht
13.75
Eendracht ontbijt — croissant confiture myrtille-verveine, œuf poché jambon et sauce hollandaise, pain de campagne
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
12 heures
15.75
12 uurtje
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
OEUFS
Uitsmijter nature
9.50
Uitsmijter naturel
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Garnitures au choix (2x)
4.50
Toppings naar keuze (2x) — jeune fromage, jambon fermier, bacon croustillant, tomate
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Eggs Royalepescatarian
16.25
œuf poché sur brioche croustillante avec saumon fumé, épinards et sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CHAUD
Croquettes de veau
13.25
Kalfskroketten — 2 pièces avec pain de campagne et moutarde
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Croquettes de pleurotesvegetarian
13.25
Oesterzwamkroketten — 2 pièces avec pain de campagne et mayonnaise au basilic
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Pâté en croûte
15.50
Pasteitje — avec ragout crémeux au poulet et champignons des bois
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Broodje Bal
15.25
avec mayonnaise à la moutarde et légumes marinés
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Toastie
8.50
Tosti met boerenkaas en/of achterham — au fromage fermier et/ou jambon cuit sur pain au levain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken melt toastie
12.50
Chicken melt tosti met jalapeño — avec jalapeño et mayonnaise au poivron grillé
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Eendracht
19.50
Eendracht burger met cheddar — avec cheddar, mayonnaise piccalilly et frites fraîches
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Pain de campagne aux champignons effilochésvegetarian
13.85
Landbrood met pulled paddo’s — avec oignon rouge, concombre et mayonnaise citron-ail
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frites fraîchesvegan
5.75
Verse friet met mayonaise — avec mayonnaise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Frites de patate doucevegan
6.50
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise — avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
SOUPE
Soupe à la tomatevegan
8.50
Tomatensoep met basilicum (plantaardig) — au basilic (végétale)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe potiron-lentillesvegetarian
9.50
Pompoen-linzensoep — avec crème fraîche et coriandre
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 87
SALADES (végétales)
Classic Caesar
16.75
avec hauts de cuisses de poulet croustillants, œuf poché, anchois, croûtons et parmesan
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Niçoisepescatarian
18.75
avec thon grillé, little gem, haricots verts, pommes de terre, olives et œuf bouilli
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au bleuvegetarian
15.85
Salade blauwe kaas — avec endives, céleri-rave, raisins rôtis, noix et vinaigrette balsamique
estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Jeune fromage fermier et salade Waldorfvegetarian
13.75
Jonge boerenkaas met Waldorfsalade — cresson et mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio au Remeker vieux
15.75
Carpaccio met oude Remeker — cornichons d'Amsterdam, pignons de pin, roquette et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de maquereau aux morceaux de pommepescatarian
15.75
Makreelsalade met stukjes appel — betterave et mayonnaise au raifort
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pastrami au chou pointu
15.75
Pastrami met spitskool — moutarde forte et oignon vinaigrette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de potiron au pesto de saugevegetarian
13.75
Pompoensalade met een pesto van salie — ricotta fraîche, citron et noix
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLANCHE À PAIN HOFVLIETVILLA
Quatre mini sandwichs au beurre
17.25
Vier mini broodjes met boter — servis avec quatre garnitures au choix (maquereau, potiron, saucisse d'ox, boulettes, piccalilly)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
DÉJEUNER ENFANTS
Tosti
4.75
Tosti met ham en/of kaas — au jambon et/ou fromage
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Pain de campagne
3.00
Landbrood met hagelslag, kaas of jam — avec vermicelles de chocolat, fromage ou confiture
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Burger enfant
14.25
Kidsburger met friet en groentebeker — avec frites et potage de légumes
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Menu choix trois services
42.50
Drie gangen keuzemenu — Trois services, sans menu fixe. Choisissez vos plats, de l'entrée légère au plat principal
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29

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63veggie
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Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander du pain de campagne aux champignons effilochés ou une salade au potiron et ricotta. Les vegans ont le choix entre la soupe à la tomate, les frites ou le banana bread.

10 plats végétariens et 4 végans sur 36

72dia
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Déjeuners et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses salades riches en protéines et des plats à base d'œufs. La plupart des salades ont un index glycémique bas.

16 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Pannekoekendijk 6, 8011 BJ Zwolle
Horaires
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
Contact
+31382038011 info@deeendracht-zwolle.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deeendracht-zwolle.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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