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Parkrestaurant Austel Villa

Rathausstraße 14, 08297 Zwönitz

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soupe Tomate-Mangue
7.90
Tomaten-Mango-Suppe mit Ingwer — au gingembre
estimation≈ 160 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Petite salade
7.90
kleiner Salat mit Vinaigrette — avec vinaigrette
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
„Austel's Nachtmahl“
15.50
„ Austel`s Nachtmahl“ — galettes de pommes de terre maison avec saumon fumé et crème aux herbes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Chèvre gratiné
12.90
mit Thymian und Honig überbackener Ziegenkäse mit Seranoschinken auf Ciabatta — au thym et miel, avec jambon Serrano sur ciabatta
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Crevettes fraîches „à la portugaise“
17.50
frische Garnelen „portugiesisch“ mit Olivenöl, Knoblauch und Chili dazu Ciabatta — à l'huile d'olive, ail et piment, servies avec ciabatta
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Carpaccio de bœuf
16.90
Carpaccio vom Rind — avec ciabatta, ail, piment, câpres et parmesan
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Petiscos - Tapas
Petiscos I
19.00
Salade de poulpe, Rissóis de camarão, foie de dinde sauce porto, poulet chutney mangue, courgette
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Petiscos II
19.00
carottes marinées, Bolinhos de Bacalhau, filet de poisson au fenouil, boulettes de viande sauce tomate
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Petiscos III (végétarien)vegetarian
19.00
Petiscos III ( vegetarisch ) — chèvre gratiné miel et thym, pâtes salsa tomate et olives, carottes marinées
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Plats Principaux
Grande salade composée
19.80
großer gemischter Salatteller mit Hühnerbrust , Mango – Chili – Dressing und Mango – Chutney — avec blanc de poulet, sauce mangue-piment et chutney de mangue
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Grande salade composéevegetarian
19.80
großer gemischter Salatteller mit in Tempurateig gebackenem Blumenkohl und Kräuter-Joghurt-Dressing — avec chou-fleur en tempura et sauce yaourt aux herbes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de légumes grillésvegetarian
19.80
Grillgemüepfanne mit Feta überbacken, dazu Ciabatta — gratinée à la feta, servie avec ciabatta
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Blanc de poulet "Martinique"
23.80
Hühnerbrust "Martinique" (mit Kokos paniert) — pané au coco, avec mangue grillée, sauce canneberge-piment et riz au safran
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Joues de porc braisées
23.80
geschmorte Schweinsbäckchen mit Kohlrabi-Möhren-Gemüe und Semmelknödeln — avec légumes chou-rave et carottes, et quenelles de pain
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de bœuf
34.90
Rinderfilet mit Gemüevariation, Kräuterbutter und hausgemachten Reibekuchen — avec variation de légumes, beurre aux herbes et galettes de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Filet de porc en croûte d'herbes
25.90
Schweinsfilet im Kräutermantel auf Nudeln mit Pfifferlingsrahm — sur pâtes à la crème de girolles
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Filet de rouget
30.90
Filet vom Steinbeißer mit Gemüenudeln und Safransoße — avec nouilles aux légumes et sauce au safran
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pâtes "arrabiata"
30.90
Nudeln "arrabiata " mit frischen Garnelen und Parmesan — avec crevettes fraîches et parmesan
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Crème Mascarpone à la liqueur d'œuf
10.50
Eierlikör-Mascarpone-Creme mit frischen Heidelbeeren — avec myrtilles fraîches
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Fraises marinéesvegetarian
9.50
marinierte Erdbeeren mit grünem und rotem Pfeffer und einer Kugel Joghurt-Gurke-Dill-Eis — au poivre vert et rouge avec une boule de glace yaourt-concombre-aneth
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Abricots marinésvegetarian
10.50
mit Weinbergpfirsich-Likör marinierte Aprikosen mit Aprikosen-Eis — Marinés à la liqueur de pêche avec glace aux abricots
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Variation de fromagesvegetarian
12.90
Käsevariation mit Ciabatta, Feigensenf und Trauben — Avec ciabatta, moutarde aux figues et raisins
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
„Nußeisbecher“
9.50
Glace chocolat et pistache, sauce chocolat, noix, crème à l'œuf et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
„Joghurt-Becher“vegetarian
9.50
„ Joghurt - Becher“ — Glace vanille et framboise avec fruits frais, yaourt nature et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Sorbet manguevegetarian
8.50
Mango-Sorbet mit trockenem Sekt — Avec mousseux sec
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la poêlée de légumes grillés au feta ou une salade au chou-fleur tempura. Il y a plusieurs desserts végétariens comme le sorbet mangue au sekt.

8 plats végétariens et 0 végans sur 25

43dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques salades et plats de poisson. La plupart des plats sont accompagnés de ciabatta, de riz ou de galettes de pommes de terre.

3 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Rathausstraße 14, 08297 Zwönitz
Horaires
lun—
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu—
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim—
Wir sind im Urlaub ab 22.09.2026 haben wir wieder für Sie geöffnet.
Contact
+49377542930 austelvilla@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austel-villa.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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