Restaurant De Grillerije
Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker
Nu open · tot 20:00
Franstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Proeverij van Voorgerechtjes
16.50
Starter Platter — Een assortiment van diverse kleine voorgerechtjes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Carpaccio van Ossenhaas
16.25
Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden ossenhaas met oude kaas, balsamico, knapperige pijnboompitten, frisse sla en truffelmayonaise.
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba’s in Knoflookolie
14.25
Garlic Prawns — Sappig, heet en zo lekker dat je de geur tot aan tafel drie ruikt.
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Broodplank
8.00
Bread Board — Warm brood met goede smeersels: huisgemaakte pesto, zachte kruidenboter en stoere tapenade. Deelbaar en gevaarlijk lekker.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten
Loaded Nacho’s
9.75
Loaded Nachos — Crunchy nacho’s met gesmolten mozzarella, zoete ui, pesto, knoflooksaus en een spicy chili-finish. Handen vies = goed teken
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Mosterdsoep (vega/vegan mogelijk)
7.25
Mustard Soup — Mosterdsoep met prei en Fryske worst
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Korean Buikspek
14.25
Korean Pork Belly — Vierentwintig uur langzaam gegaard buikspek, gelakt met Koreaanse gember‑sojasaus
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bieten Carpaccio (vega/vegan)vegan, vegetarian
14.25
Beetroot Carpaccio — Dun gesneden biet met een verfijnde, aardse smaakbeleving.
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geitenkaas & Spek (vega/vegan mogelijk)
14.75
Goat Cheese and Bacon Salad — Zachte geitenkaas met krokant spek, geserveerd op een frisse salade met vijg, dadel en mosterd‑honingsaus.
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Duo van gerookte vispescatarian
15.25
Smoked Fish Duo — Gerookte paling en gerookte zalm op toast
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Biefstuk
28.75
Steak — Sappige kogelbiefstuk, geserveerd met een saus naar keuze: peper, champignon, rode wijn, kruidenboter of cowboy-boter.
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmpescatarian
27.75
Salmon Fillet — Mooi gegaarde zalmfilet met een frisse mosterd‑honingsaus.
schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ribeye 250 gr (dry aged)
44.00
Dry Aged Ribeye — 28 dagen gerijpte ribeye met een fantastische smaak, geserveerd met kruidenboter.
schatting≈ 780 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spareribs
27.50
Botermals en sticky. Keuze uit BBQ honey of spicy.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Kip Sukiyaki
25.50
Chicken Sukiyaki — Malse kip in zoet‑hartige ketjapsaus, met ratatouille, taugé en krokante ui.
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Saté
25.50
Satay — Kip of varkenshaas met satésaus, kroepoek en krokante uitjes.
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Tournedos 250 gr
39.50
Tournedos — Biefstuk van de ossenhaas, geserveerd met een saus naar keuze: peper, champignon, rode wijn, kruidenboter of cowboy-boter.
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib Eye 250 gr
28.50
Rib Eye — Met een oogje vet, geserveerd met kruidenboter.
schatting≈ 720 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grillerije Potje
25.50
Grillerije Pot — Kip, biefstuk en varkenshaas samen in een romige champignonsaus.
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mixed Grill
32.50
Biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spareribs, geserveerd met pepersaus.
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oosters Potje
25.50
Oriental Pork Stew — Varkenshaaspuntjes in ketjapsaus met taugé, paprika en courgette.
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vega Quichevegetarian
23.50
Vegetable Quiche — Hartige quiche met tomaat en geitenkaas
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Grote gamba’s ( black tigers)pescatarian
34.95
Black Tiger Prawns — In knoflook olie gebakken, wel zelf pellen
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schol rolletje met gambapescatarian
27.50
Plaice Roll with Prawn — Rolletjes van schol in folie gebakken met een gamba en mosterd honingsaus
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vega Courgettevegetarian
23.50
Stuffed Zucchini — Courgette gevuld met ratatouille en gegratineerd met kaas ( kan ook Vegan)
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
T-Bone 500 gram
49.50
T-Bone Steak — 500 gram premium stuk rundvlees, entrecote en ossenhaas. Een echte klassieker
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lams racks
44.95
Lamb Racks — Lamsracks van de grill met een mooie rode wijn cassis saus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lunch
Appelcompotevegetarian
3.50
Apple Compote
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Frietvegan, vegetarian
5.00
Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Aardappelgerechtvegetarian
5.00
Potato Dish
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Frisse saladevegetarian
5.00
Fresh Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frietsaus/ curry / Ketchup
1.50
Dipping Sauces
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel-mayonaise
1.75
Truffle Mayonnaise
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wasabi-mayonaise
1.75
Wasabi Mayonnaise
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groente bakjevegetarian
5.00
Vegetable Side
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts / Toetjes
Warme Wafel
9.95
Warm Waffle — Versgebakken wafel, geserveerd met vanille‑ijs en slagroom.
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21
Chocoladetaartje
9.95
Chocolate Cake — Warme chocoladetaart met vanille‑ijs en luchtige slagroom.
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenzwaar 19
Dame Blanchevegetarian
9.95
Vanille‑ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
IJscoupe De Grillerijevegetarian
9.95
Ice Cream Coupe — Drie bollen ambachtelijk ijs, geserveerd met slagroom.
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Citroen cheesecake taartjevegetarian
9.95
Lemon Cheesecake — Citroen cheesecake taartje met bosvruchten-saus en bloedsinaasappelijs
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 26
Porn Star Martini dessert 0.0vegetarian
9.95
Porn Star Martini Panna Cotta — Panna cota met passievrucht en popping Boba
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Vruchten sorbetvegetarian
9.95
Fruit Sorbet — De klassieker aller tijden, Sorbet met vers fruit, vanille ijs, sorbetijs, aardbeiensaus en slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
IJs Koffievegetarian
9.95
Ice Coffee Dessert — 2 bol vanilleijs, koffie, caramel, melk en slagroom
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Mango crunchy taartjevegetarian
9.95
Mango Crunchy Cake — Met mangoijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Speciaal kerstmenu
3 gangen kerstmenu
59.95
Christmas Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Desserts
Dessert met 2 bol vanille-ijs en slagroom en chocolade sausvegetarian
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Dessert met vanille-ijs en slagroomvegetarian
Vanilla Ice Cream with Cream
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dessert met een toef slagroomvegetarian
Dessert with Cream
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert met bloedsinaasappelijsvegetarian
Blood Orange Ice Cream Dessert
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Dessert met mango ijs
Mango ice cream dessert
schatting≈ 300 kcal38 g koolhydraten
Onze tapas
Brood met smeersels
Bread with spreads
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Mix van olijvenvegan
Olive mix
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
gerookte zalm met gecaremiseerde rode uipescatarian
Smoked salmon with caramelized red onion
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio met balsamico dressing, oude kaas en truffelmayo
Beef carpaccio with balsamic dressing, aged cheese and truffle mayo
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitenkaas met spek
Goat cheese with bacon
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
mosterdsoep Met fryske worst en prei
Mustard soup with Frisian sausage and leek
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken aardappeltjesvegan
Fried potatoes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Champignons met pestovegetarian
Mushrooms with pesto
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chorizo kroketje
Chorizo croquette
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode biet carpacciovegetarian
Beetroot carpaccio
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pizza punt salami
Salami pizza slice
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Schol rolletjespescatarian
Plaice rolls
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mais kolfvegan
Corn on the cob
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ratatouillevegan
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Truffel mayonaise
Truffle mayonnaise
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wasabi mayonaise
Wasabi mayonnaise
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchupvegan
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydraten
Groente van de dagvegetarian
Vegetable of the day
schatting≈ 100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Quiche met tomaat en geitenkaasvegetarian
Quiche with tomato and goat cheese
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde courgette met paprika, champignons en mozzarellavegetarian
Stuffed zucchini with pepper, mushrooms and mozzarella
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wrap gevuld met ratatouillevegan
Ratatouille wrap
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Wrap gevuld met kip en ratatouille
Chicken and ratatouille wrap
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 81
Carpaccio wrap
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 67
Frietjes met frietsaus
Fries with fry sauce
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Pof aardappel met creme fraichevegetarian
Baked potato with creme fraiche
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Garnalen in knoflookoliepescatarian
Shrimp in garlic oil
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante garnalenpescatarian
Crispy shrimp
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spare ribs met piri piri saus
Spare ribs with piri piri sauce
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spare rib met honey bbq saus
Spare rib with honey bbq sauce
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spare rib met sweet en mild saus
Spare rib with sweet and mild sauce
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spare rib met spicy saus
Spare rib with spicy sauce
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spare rib met ketjap saus
Spare rib with ketjap sauce
schatting≈ 315 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kip stukjes in ketjapsaus, met gourgette, paprika en tauge
Chicken pieces in ketjap sauce
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Rib eye met kruidenboter
Rib eye with herb butter
schatting≈ 380 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk met pepersaus
Steak with pepper sauce
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk met champignonsaus
Steak with mushroom sauce
schatting≈ 300 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefspiesje met sate saus
Beef skewer with satay sauce
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk met rode wijn saus
Steak with red wine sauce
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenshaas met champignonsaus
Pork tenderloin with mushroom sauce
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenshaas met pepersaus
Pork tenderloin with pepper sauce
schatting≈ 270 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenshaas sate spiesje
Pork tenderloin satay skewer
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kip sate spiesje
Chicken satay skewer
schatting≈ 230 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm filet met honing mosterdsauspescatarian
Salmon fillet with honey mustard sauce
schatting≈ 310 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenshaas puntjes in ketjapsaus
Pork tenderloin pieces in ketjap sauce
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tamme eend met rode wijn saus
Duck with red wine sauce
schatting≈ 330 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tamme eend met teriyakisaus
Duck with teriyaki sauce
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsrack met rode wijnsaus
2.50
Lamb rack with red wine sauce
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tournedos biestuk van de ossenhaas
6.00
Tournedos steak
schatting≈ 290 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dry aged rib eye
8.00
schatting≈ 390 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante kip
Crispy Chicken
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaas stengels
Cheese Straws
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Nacho’s
Nachos
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Mix saladevegetarian
Mixed Salad
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
88dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De tapaskaart heeft diverse eiwitrijke opties.
69 diabetesvriendelijk · 104 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker
- Uren
- mageslotendi17:15–20:00wo17:15–20:00do17:15–20:00vr17:15–20:00za17:15–20:00zo17:15–19:30Bezorgtijden: Tue-Sun 17:00-19:30
- Contact
- +31517397044 info@degrillerije.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degrillerije.nl/