terug naar zoeken

Vadder Tisch und Tresen

Würzburger Straße 38, 60385 Frankfurt am Main

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Zes oesters „Krystale“ No. 3
21.00
Sechs Austern „Krystale“ No. 3 aus der Normandie — uit Normandië
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgepekelde zalm
16.00
Hausgebeizter Lachs mit Rösti und Schnittlauch-Schmand — met rösti en bieslook-roomkaas
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvleestartaar
18.00
Tatar vom Rind zum selbst anmachen mit Graubrot — zelf te mengen met grijs brood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken geitenkaasvegetarian
14.00
Gebackener Ziegenkäse mit Tomaten-Mango-Chutney und Rucola — met tomaat-mangochutney en rucola
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Vissoup
18.00
Fischsuppe mit Croutons und hausgemachter Sauce Rouille — met croutons en huisgemaakte sauce rouille
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruikerwtjessoep
18.00
Zuckererbsen Suppe mit argentinischen Rotgarnelen, Minze und Chili — met Argentijnse rode garnalen, munt en chili
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarische Gerechten
Tagliatellevegetarian
27.00
Tagliatelle mit italienischem Trülffel, Eigelb und Parmigiano — met Italiaanse truffel, eigeel en Parmigiano
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Cantharellen „à la crème“vegetarian
24.00
Pfifferlinge „á la Creme“ mit gebratenem Semmelknödel — met gebakken semmelknödel
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
spitskool-risottovegetarian
24.00
Spitzkohl-Risotto mit Pfifferlingen, Wildkräutern und Bergkäse gratiniert — met cantharellen, wilde kruiden en gegratineerde bergkaas
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Vis
Moules et Frites
24.00
Moules et Frites mit hausgemachter Aioli — met huisgemaakte aioli
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Tuna & Chorizo
26.00
Tuna & Chorizo auf Zitronen Thymian Risotto und Frühlingszwiebel — op citroen-tijm risotto en lente-ui
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Vlees
350g Rib Eye
39.00
350g Rib Eye mit Kartoffel Oliven Stampf, Blattspinat und Rotweinjus — met aardappel-olijf puree, spinazie en rode wijnjus
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wang en filet van rund
34.00
Backe und Filet vom Rind mit Haselnusspüree, glacierten Karotten, Vanille und Jus — met hazelnootpuree, geglaceerde wortelen, vanille en jus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ruggengraat van Iberico varken
28.00
Rücken vom Iberico Schwein mit Rosmarin Kartoffeln gebackener Aubergine und Pfifferlinge — met rozemarijn aardappelen, gebakken aubergine en cantharellen
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Dessert
Cheesecake
12.00
Cheesecake mit Mangosorbet, Himbeere und karamellisierte weißer Schokolade — met mangosorbet, framboos en gekaramelliseerde witte chocolade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Verse aardbeienvegetarian
12.00
Frische Erdbeeren mit Mascarponecreme und Pistazieneis — met mascarponecrème en pistache-ijs
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Vanille Crème Brûlée
8.00
Vanille Creme Brülée
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Goede vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch menu met gerechten zoals spitzkoolrisotto en tagliatelle met truffel. Voor het dessert is er aardbeien met mascarponecrème. Er zijn geen veganistische opties.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

66dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste vlees- en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De vleesopties bevatten relatief weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Würzburger Straße 38, 60385 Frankfurt am Main
Uren
magesloten
di18:00–23:00
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zogesloten
Contact
+4969446331 gude@vadder-frankfurt.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vadder-frankfurt.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Vadder Tisch und Tresen? Claim je zaak.