Ông Táo - Frankfurt am Main, Am Dammgraben

Am Dammgraben 102, 60486 Frankfurt am Main

openingsuren nog niet bekend

Vietnamees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SÚP - SUPPEN

01. Súp gà

5.90

Chicken Soup — Mais • Hühnerfleisch • Ei • Shiitake Pilze • Röstzwiebeln

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

02. Súp hoành thánh

6.20

Wonton Soup — 3 Dumplings gefüllt mit Garnelen • Hähnchen • Shiitake Pilzen • Morcheln • Champignons• Röstzwiebeln

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

03. Súp ðâu hûvegan, vegetarian

5.90

Tofu Soup — Seidentofu • Shiitake Pilze • Pak Choi • Glasnudeln • Röstzwiebeln

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN

04. GƮdi cuốn (2 Stück)

5.90

Summer Rolls with Chicken and Shrimp — Sommerrollen mit Hähnchen • BlackTiger-Garnelen • Möhren • Gurken • Ei • Kräutern • Reisnudeln • Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77

05. GƮdi cuốn ví t

6.90

Duck Breast Summer Roll — Sommerrolle mit Entenbrust • Mixsalat • Karotten • Gurken • Kräutern • Mandarinen, verfeinert mit einer Erdnussbutter-Creme, Fisch-Vinaigrette als Dip

schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

06. Chƣ giò (2 Stück)

6.20

Spring Rolls — Frühlingsrollen gefüllt mit Ei • BlackTiger-Garnelen • Schweinefleisch • Möhren • Morcheln • Taro • Glasnudeln

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

07. Chƣ giò hƣi sản (2 Stück)

6.90

Seafood Spring Rolls — Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit BlackTiger-Garnelen • Calamaris • Karotten, Zwiebeln und Mayonnaise

schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

08. Tôm chiên düa (4 Stück)

7.20

Coconut Shrimp — Garnelen mit Kokosflocken • Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam

schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten

09. Tôm chiên cóm (2 Stück)

8.50

Shrimp Tempura — Black-Tiger-Shrimps-Tempura mit grünen Reisflocken, serviert mit einem hausgemachten Mayonnaise-Dip

schatting≈ 330 kcal26 g koolhydraten

10. GƮdi ðu ðñ

7.20

Papaya Salad with Shrimp — Grüne Papaya-Julienne mit Black Tiger Shrimps • Krabbenchips • Kräutern und gerösteten Erdnüssen

schatting≈ 290 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70

11. Hoành thánh chiên (4 Stück)

6.50

Fried Dumplings — Dumplings gefüllt mit Garnelen • Hähnchen • Serviert mit lieblich scharfem Chili-Dip

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

12. Bánh Bao

6.50

Bao Bun — Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Hackfleisch • Morcheln • Glasnudeln • Ei

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten

NEUHEITEN

38. Bò Kho

17.90

Bo Kho — Zart geschmortes Rinderbrust in einer aromatischen Brühe aus Zitronengras, Sternanis und Zimt, verfeinert mit Karotten und frischen Kräutern. Serviert mit Reisnudeln. (Pikant)

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

39. CƮdm Trộn (vietnamesisches Bibimbap!)

17.90

Com Tron — Knusprig gebratenes Spiegelei, zart mariniertes Rindfleisch, frischer Salat, würziger Kimchi und duftender Reis vereinen sich zu einer farbenfrohen Bowl

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

91. GƮdi Cá Hòipescatarian

17.90

Salmon Sashimi Salad — Feinster, Sashimi-Style marinierter Lachs auf einer Basis aus knackigem Salatmix und eingelegtem Gemüsse (Đò chua). Serviert mit würzigem Kimchi-Salat und einem imposanten, knusprigen Reis-Chip.

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

92. GƮdi Tômpescatarian

15.90

Shrimp Salad with Passion Fruit — Black Tiger Garnelen gebettet auf einer erfrischenden Kombination aus fruchtigen Apfelspalten, sonnengereiften Tomaten, feinen Radieschenscheiben. Verfeinert mit frischem Koriander und Minze, gekrönt mit unserem samtigen, tropischen Passionsfrucht-Mousse und knusprigen Wantan-Sails.

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 76

BOWLS

13. PhƮd bò

15.90

Beef Pho — Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

14. PhƮd gà

15.90

Chicken Pho — Traditionelle Nudelsuppe mit Maishähnchen

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

15. Mì Ông Táo

16.90

Noodle Soup with Dumplings and Pork — Nudelsuppe mit Dumplings • Schweinebauch • Black Tiger Shrimps • Pak-Choi • Shiitake Pilzen

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

16. Bún bò Huê

15.90

Bun Bo Hue — Traditionelle Nudelsuppe aus der Kaiserstadt mit Rindfleisch • Zitronengras

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

17. PhƮd bò kho

17.90

Beef Pho Kho — Langsam geschmortes Rinderbrust• Brühe aus Zimt, Sternanis, Zitronengras und Ingwer • Reisbandnudeln • frische Kräuter

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

18. Bún chƣ giò lá lót (lauwarm)

17.90

Bun Chu Gio La Lot — Frühlingsrollen • Rinderhack in Betelblättern • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Röstzwiebeln • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

19. Bún bò Nam Bô (lauwarm)

16.50

Bun Bo Nam Bo — Rinderfilet • Mungobohnenkeimlinge • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Röstzwiebeln • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

ĐÒ Nướng - VOM GRILL

20. Bún thît nướng (lauwarm)

16.90

Bun Thit Nuong — Traditionell gewürzter Schweinebauch(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Sesam • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

21. CƮdm süròn nướng

15.90

Honey BBQ Spare Ribs — Gegrillte Spareribs in aromatischer HonigBBQ-Soße • Sesam •

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

22. Đòi gà nướng mưôt ong

14.50

Honey BBQ Grilled Chicken — Gegrillte Hähnchenschenkel in aromatischer Honig-BBQ-Soße und gegrillte Ananas • Sesam

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 67

23. Bánh Bao Burger

15.50

Bao Burger — Rinder-Patty gegrillt • Betelblätter • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Sesam • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Süßkartoffel-Pommes

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten

24. Bò lá lót (lauwarm)

15.90

Bo La Lot — Zartes Rinderhack in Betelblättern gegrillt • Reisnudeln • Salat • Möhren • Röstzwiebeln • Kräuter

schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

25. Nem nướng sƣ

16.90

Nem Nuong — Gehackte Garnelen und Schweinefleisch gegrillt auf frischen Zitronengrasstängeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Sesam • Kräuter

schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 77

26. Heo Quay (lauwarm)

15.90

Heo Quay — Knusprig gegrillter Schweinebauch • Reisnudeln • Salat • Möhren • Röstzwiebeln • Kräuter

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

27. Cá hòi nướngpescatarian

17.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet (125g) mit Gemüsse • Sesam • abgerundet mit einer süßlichen Sojareduktion

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

ĐÒ XÀO - WOK

28. CƮdm chiên đơc biẹt

15.50

Special Fried Rice — Gebratener Reis mit Garnelen • Rindfleisch • vietnamesischer Salami • Möhren • Erbsen • Mais • Röstzwiebeln

schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

29. Mì xào hƣi sảnpescatarian

17.50

Fried Seafood Noodles — Gebratene Eiernudeln mit hausgemachte Fischbällchen • Tintenfisch • Garnelen • Röstzwiebeln

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

30. Miên xào tômpescatarian

17.90

Fried Glass Noodles with Shrimp — Gebratene Glasnudeln mit Garnelen • Kohlrabi • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln • Röstzwiebeln

schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90

31. PhƮd xào bò

15.90

Fried Rice Noodles with Beef — Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Rindleisch und Gemüsse • abgerundet mit Tamarindensoße und Röstzwiebeln

schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

32. Gà xào sƣ üt (scharf)

14.50

Lemongrass Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und Gemüsse

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

33. Sót xoâivegetarian

14.50

Curry Mango Coconut Sauce — Ông Táos beliebte Curry-Mango-Kokos-Soße mit verschiedenem Gemüsse

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

34. Bò xào ðâu ðñ

16.50

Beef Stir Fry — Zartes Rindfleisch • Stangenbohnen • Paprika • Möhren • Ingwer • Knoblauch

schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

35. Tôm xào sót mepescatarian

18.90

Tamarind Shrimp — Black Tiger Shrimps mit Gemüsse • Shiitake-, Mu-err Pilze • abgerundet mit Tamarindensoße

schatting≈ 440 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

36. Càri Vietnamvegetarian

14.50

Vietnamese Curry — Vietnamesische Curry mit verschiedenem Gemüsse

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

37. Udon curry Tômpescatarian

18.90

Udon Curry Shrimp — Udonnudeln • vietnamesisches Curry • Black Tiger Garnelen • Gemüsse

schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 81

MÓN CHAY - VEGAN

40. Há cão chiên (6 Stück)vegan, vegetarian

5.90

Fried Vegan Dumplings — Gebackene Dumplings gefüllt mit Gemüsse • Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67

41. GƮdi cuốn chay (2 Stück)vegan, vegetarian

5.70

Vegan Summer Rolls — Sommerrollen gefüllt mit Tofu • Reisnudeln • Gurken • Ananas • Mangopulp • Kräutern • Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77

42. Chƣ giò chay (8 Stück)vegan, vegetarian

5.50

Vegan Spring Rolls — Mini Frühlingsrollen mit lieblich scharfem Chili Dip

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

43. Bánh Bao chayvegan, vegetarian

6.50

Vegan Bao Bun — Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Gemüsse • Mu Err Pilze • Glasnudeln

schatting≈ 260 kcal42 g koolhydraten

45. Đâu hû bao bóvegan, vegetarian

14.50

Stuffed Tofu — Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen • blanchiertes Pak-Choi • süßliche Sojareduktion • Sesam

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

46. Đâu hû xào sƣ üt (scharf)vegan, vegetarian

14.90

Lemongrass Tofu — Gebratener Tofu • Zitronengras • Gemüsse • Röstzwiebeln • verfeinert mit Kokosmilch

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

47. Sót xoâivegan, vegetarian

14.50

Vegan Curry Mango Coconut Sauce — Ông Táos beliebte Curry-Mango-Kokos-Soße mit verschiedenem Gemüsse

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

48. PhƮd xào chayvegan, vegetarian

15.50

Vegan Fried Rice Noodles — Reisbandnudeln gebraten mit Gemüsse • veggie Rind •abgerundet mit Tamarindensoße

schatting≈ 580 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65

49. PhƮd chayvegan, vegetarian

15.50

Vegan Pho — Traditionelle Nudelsuppe • Tofu • Pak-Choi • Shiitake • veggie Rind

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

50. Miên xào rauvegan

15.50

Stir-fried glass noodles with vegetables — Gebratene Glasnudeln • Pak-Choi • Gemüsse • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln

schatting≈ 520 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86

51. Gà chay sƣ üt (scharf)vegan

14.90

Vegan lemongrass chicken — Veggie-huhn mit Zitronengras und Gemüsse

schatting≈ 410 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

52. Bún ðâuvegan

13.90

Bun dau tofu — Tofu • Reisnudeln • Sojakeimlinge • Frühlingszwiebeln • Salat • Möhren • Kräuter und Knoblauch

schatting≈ 510 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

53. Bánh Bao Burger Chayvegan

15.50

Vegan Bao Burger — Veggie-Patty gegrillt • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Süßkartoffel-Pommes

schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72

54. Bún thît nướng Chayvegan

16.90

Vegan Bun thit nuong — Traditionell gewürzter Seitan(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette

schatting≈ 540 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 90

55. Udon curry chayvegan

15.90

Vegan Udon Curry — Udonnudeln • vietnamesisches Curry • Gemüsse

schatting≈ 680 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

MÓN TRÁNG MIẸNG - DESSERTS

60. Bánh Flan

5.20

Pandan Flan — Creme Caramel mit Pandan

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

61. Táo chiên

6.90

Fried Apple with Vanilla Ice Cream — Apfel mit Vanilleeis • Kürbisöl und Kokosraspeln

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

62. Chuñi nướng

6.20

Grilled Banana in Sticky Rice — Banane gegrillt in Klebreis mit Kokosmilch und Erdnüssen

schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten

63. Green Tea Ice

5.20

Green Tea Ice Cream — Eis mit grünem Tee-Geschmack

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

64. Kem Sorbet

5.50

Mango Passion Fruit Sorbet — Mango-Passionfrucht-Sorbet mit Erdbeersoße und knusprige Dinkelflakes

schatting≈ 210 kcal38 g koolhydratenzwaar 35

ǀN THÊM - EXTRA BEILAGEN

hausgemachtes Kimchi

5.90

Kimchi

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Jasminreis, Reisnudeln

3.00

Steamed Jasmine Rice

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Glasnudeln, Udonnudeln

4.00

Udon Noodles

schatting≈ 220 kcal48 g koolhydraten

Gebratener Reis, Reisbandnudeln, Eiernudeln

5.50

Fried Rice

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Gebratener Glasnudeln, Gebratener Udon

6.50

Fried Glass Noodles

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Süßkartoffel-Pommes

5.50

Sweet Potato Fries

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Fingerfood

Gơi cuñ

5.90

Chicken and Shrimp Summer Rolls — Sommerrollen mit Hähnchen • Garnelen • Möhren • Gurken • Ei • Kräutern • Reisnudeln • Serviert mit einem verfeinert Hoisin-Erdnuss-Dip

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gơi cuñ vëít

6.90

Duck Breast Summer Rolls — Sommerrolle mit Entenbrust • Mixsalat • Karotten • Kräutern • Mandarinen, verfeinert mit einer ErdnussbutterCreme, Fisch-Vinaigrette als Dip

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Summer Rolls

Gơi ëù papaya

7.20

Green Papaya Salad with Shrimp — Grüne Papaya-Julienne mit Black Tiger Shrimps • Krabbenchips • Kräutern und gerösteten Erdnüssen

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bánh Bao

6.50

Bao Buns with Pork — Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Hackfleisch • Morcheln • Glasnudeln • Ei

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69

VEGAN

Á cào chiênvegan

5.90

Vegan Fried Dumplings — Gebackene Dumplings gefüllt mit Gemüs e • Serviert mit einer süeßlichen Sojareduktion und Sesam

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bánh Bao chayvegan

6.50

Vegan Bao Buns — Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Gemüs e • Mu-Err Pilze • Glasnudeln

schatting≈ 310 kcal45 g koolhydraten

Main Dishes - Suppen Soups

Phơ bò kho

17.90

Slow Cooked Beef Pho — Langsam geschmortes Rinderbrust • Brühe aus Zimt, Sternanis, Zitronengras und Ingwer • Reisbandnudeln • frische Kräuter

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

BOWLS

Bùn chả giò lá lót

17.90

Bun Cha Gio La Lot — Frülingsrollen • Rinderhack in Betelblättern • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette• Röstzwiebeln

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71

GEGRILLTES GRILLED

Bùn thëít nüeróng

15.90

Grilled Pork Belly with Noodles — Traditionell gewürzter Gegrillte Schweinebauch(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Cõm süerón nüeróng

15.90

Honey BBQ Spareribs — Gegrillte Spareribs in aromatischer Honig BBQ-Soße

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Ûùi gà nüeróng mëëóng

14.50

Honey BBQ Chicken Thighs — Gegrillte Hähnchenschenkel in aromatischer Honig-BBQ-Sauce

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten

Bánh Bao Burger

15.50

Beef Bao Burger — Rinder-Patty gegrillt • Betelblätter • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß • Süeßkartoffel-Pommes

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten

Nem nüeróng sả

16.90

Lemongrass Shrimp and Pork Skewers — Gehackte Garnelen und Schweinefleisch gegrillt auf frischen Zitronengrasstängeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter

schatting≈ 610 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 77

Heo Quay

15.90

Crispy Roasted Pork Belly — Knusprig gegrillter Schweinebauch • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Erdnüssse • Röstzwiebeln

schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65

Cá hþd nüeróng

17.90

Grilled Salmon Fillet — Gegrilltes Lachsfilet (125g) mit Gemüs e • abgerundet mit einer süeßlichen Sojareduktion

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Extra Beilagen

Gebratene Eiernudeln

5.50

Fried Egg Noodles

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Jasminreis

3.00

Jasmine Rice

schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten

Reisnudeln

3.00

Rice Noodles

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Gebratener Reisnudeln

5.50

Fried Rice Noodles

schatting≈ 350 kcal48 g koolhydraten

Glasnudeln

4.00

Glass Noodles

schatting≈ 180 kcal40 g koolhydraten

Gebratener Udon

6.50

Fried Udon

schatting≈ 380 kcal46 g koolhydraten

Tofuvegan

4.00

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Knuspriges Huhn

6.00

Crispy Chicken

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mango oder Curry Soße

3.00

Mango or Curry Sauce

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten

Knusprige Ente

7.00

Crispy Duck

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Süeße Sojareduktion

1.00

Sweet Soy Reduction

schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten

Seitanvegan

6.50

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Wok

Mì xào hải sản

17.50

Seafood Fried Noodles — Gebratene Eiernudeln mit vietnamesischer hausgemachte Fischbällchen • Tintenfisch • Garnelen • Röstzwiebeln

schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72

Gà xào sả ơt

14.50

Chicken with Lemongrass — Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und Gemüs e

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tôm xào sót me

18.90

Shrimp with Tamarind Sauce — Black Tiger Shrimps mit Gemüs e • Shiitake-, Mu-err Pilze • abgerundet mit Tamarindensoße

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77

Udon curry tôm

18.90

Udon Curry with Shrimp — Udonnudeln • Vietnamesisches Curry • Black Tiger Garnelen • Gemüs e

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Sót xoàivegetarian

14.50

Mango Coconut Curry — Ong Táos beliebte Curry-MangoKokos-Soße mit verschiedenem Gemüs e

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Vegan Dishes

Ûëëëë bao bóvegan

14.50

Stuffed Tofu with Mushrooms — Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen • blanchiertes Pak-Choi • süeßliche Sojareduktion • Sesam

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74

Ûëëëë xào sả ơtvegan

14.90

Fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu • Zitronengras • süeßliche Gemüs e • Röstzwiebeln • verfeinert mit Kokosmilch

schatting≈ 430 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Sót xoài Veganvegan

14.50

Vegan Mango Coconut Curry — Ong Táos beliebte Curry-Mango-Kokos Soße mit verschiedenem Gemüs e

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Miế n xào rauvegan

15.50

Vegan Fried Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln • Pak-Choi • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln • Röstzwiebeln

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

Gà chay sả ơtvegan

14.90

Vegan Chicken with Lemongrass — Veggie-huhn mit Zitronengras und Gemüs e

schatting≈ 390 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bùn ëëëëvegan

13.90

Tofu Rice Noodle Salad — Tofu • Reisnudeln • Sojakeimlinge • Frülingszwiebeln • Salat • Möhren • Kräuter und Knoblauch• Röstzwiebeln

schatting≈ 460 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78

Banh Bao Burger Chayvegan

15.50

Vegan Banh Bao Burger — Veggie-Patty gegrillt • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu SüeßkartoffelPommes

schatting≈ 720 kcal80 g koolhydraten

Bùn thëít nüeróng Chayvegan

16.90

Grilled Seitan Rice Noodles — Traditionell gewürzter Seitan (gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • KnoblauchChili-Soja Vinaigrette

schatting≈ 490 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90

Neuheiten

Bò Kho

17.90

Bo Kho (Beef Stew) — Aromatischer vietnamesischer Rindergulasch • geschmort mit Karotten • Zwiebeln • Zitronengras • Sternanis • serviert mit Reisnudeln

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85

Cõm Trñn (Viet-Bibimbap)

17.90

Viet-Bibimbap — Knusprig gebratenes Spiegelei • zart mariniertes Rindfleisch • frischer Salat • würziger Kimchi • Jasminreis

schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Dessert

Bánh Flan

5.20

Banh Flan — Creme Caramel mit Pandan

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Táo chiên

6.90

Fried Apple with Ice Cream — Apfel mit Vanilleeis • Kürbisöl und Kokosraspeln

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38

Kem Sorbetvegan

5.50

Mango Passionfruit Sorbet — Mango-Passionfrucht-Sorbet mit Erdbeersoße und Dinkelflakes

schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

19. Bún bò Nam Bộ (lauwarm)

14.90

Bun Bo Nam Bo — Rinderfilet • Mungobohnenkeimlinge • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85

23. Bánh Bao Burger

13.50

Banh Bao Burger — Rinder-Patty gegrillt • Betelblätter • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Sßkartoffel-Pommes

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 81

35. Tôm xào sót me

17.50

Shrimp with Tamarind Sauce — Black Tiger Shrimps mit Gemüs e • Shiitake-, Mu-err Pilze • abgerundet mit Tamarindensoße

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77

04. Gơi cuón (2 Stück)

5.50

Summer Rolls — Sommerrollen mit Hähnchen • Garnelen • Möhren • Gurken • Ei • Kräutern • Reisnudeln • Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77

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