terug naar zoeken

Erno's Bistro

Liebigstraße 15, 60323 Frankfurt am Main

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Witte bonensoep met Raviolo van eendenconfit en eendenlever
39.00
Weiße Bohnensuppe mit Raviolo von Entenconfit und Entenleber — White bean soup with duck confit ravioli and duck liver
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zes oesters Speciales Gillardeau N° 4
48.00
Sechs Austern Speciales Gillardeau N° 4 — Six oysters Speciales Gillardeau N° 4
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van langoustines
98.00
Duo von Langustinen, Krustentier Gelée, Ingwer-Chili-Jus, Schnittlauch — met schaaldiergelei, gember-chili-jus en bieslook
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tarte met geitenroomkaas
49.00
Tarte mit Ziegenfrischkäse, Gemüse Provençal und Ibérico Pata Negra Schinken — met Provençaalse groenten en Ibérico Pata Negra ham
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runder tartaar
89.00
Rinder Tartar mit Kartoffelrösti, Crème Fraîche und Osietra Caviar — met aardappelrösti, crème fraîche en Osietra kaviaar
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Bloedworst, sint-jakobsschelp en presskopf
59.00
Blutwurst, Jakobsmuschel und Presskopf mit Apfelvinaigrette und Senfemulsion — met appelvinaigrette en mosterdemulsie
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesouffleerd bio-ei
89.00
Souffliertes Bio-Ei mit Osietra Caviar, Spinat und Croutons — met Osietra kaviaar, spinazie en croutons
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blikje Caviar Osietra Imperial Gold 125 gram
380.00
Dose Caviar Osietra Imperial Gold 125 Gramm, Rösti und Crème Fraîche — met rösti en crème fraîche
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Loup de Mer
79.00
Loup de Mer mit Perlgraupen-Gemüse und Weinbergschnecken, Lauch, Rotweinsauce und Kräuterbutter — met parelgortgroenten, slakken, prei, rode wijnsaus en kruidenboter
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pot au Feu van vis en mosselen
89.00
Pot au Feu von Fisch und Miesmuscheln mit Artischocken, Fenchel und Tomaten, Rouille und Croutons — met artisjokken, venkel, tomaten, rouille en croutons
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Lamsrug met Mallorca-kruiden
79.00
Lammrücken mit Mallorca Gewürze, Auberginen Confit und Panisse,gebratene Romanasalat und Lamm-Jus — met aubergineconfit, panisse, geroosterde romansalaat en lamsjus
schatting≈ 620 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecôte
89.00
Entrecôte mit Kenya Bohnen und Pommes Frites, Sauce Béarnaise — met Keniaanse bonen, frietjes en Béarnaise saus
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Elzasser duif
79.00
Elsässische Taube mit Speck und Trauben, Rahmwirsing und Kartoffelschaum — met spek en druiven, roomkool en aardappelschuim
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Crème Brûlée met Madagaskar vanille
18.00
Crème Brûlée mit Madagaskar Vanille — Crème brûlée with Madagascar vanilla
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Sorbet Gin & Tonic Erno´s Art
26.00
Gin & Tonic sorbet Erno´s style
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Rabarber-Darjeeling sorbet
26.00
Rhabarber-Darjeeling Sorbet mit Rosenwasser-Schaum — met rozenwaterschuim
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Abrikoos-amandel-tartelette
26.00
Aprikosen-Mandel-Tartelette, Crème Chiboust, Aprikosen-Vanille-Lavendel-Coulis — met crème chiboust en abrikoos-vanille-lavendel-coulis
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Erno´s Schwarzwälder Kirsch
26.00
Erno´s Black Forest Cake
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Kaasmix van Maître Bernard Antony
Käse auswahl von Maître Bernard Antony — Cheese selection from Maître Bernard Antony
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Le Menu du Jour
4-gangenmenu
198.00
4 Gang Menü — Amuse, voorgerecht, vis, vlees, kaas of dessert, petits fours
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
3-gangenmenu
159.00
3 Gang Menü — Amuse, voorgerecht, vis- of vleesgerecht, kaas of dessert, petits fours
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Lunchmenu
Voorgerecht-Hoofdgerecht-Dessert
95.00
Vorspeise-Hauptgericht-Dessert — Koude kreeftenbisque met dragon-sorbet, dorade, sepia en mosselen, vadouvan rijst en paprikasaus
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Viergangenmenu
125.00
Vier Gänge — Koude kreeftenbisque met dragon-sorbet, dorade, sepia en mosselen, vadouvan rijst en paprikasaus
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Erno's Bistro serveert geen vegetarische hoofdgerechten. Alleen desserts zoals de Crème Brûlée of de kaasselectie zijn vegetarisch.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

84dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De zeebaars en lamsrug zijn geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

11 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Liebigstraße 15, 60323 Frankfurt am Main
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–20:30
di12:00–13:30, 19:00–20:30
wo12:00–13:30, 19:00–20:30
do12:00–13:30, 19:00–20:30
vr12:00–13:30, 19:00–20:30
zagesloten
zogesloten
Samstags, Sonn- und Feiertags haben wir geschlossen.. Winter 20.12.2025 bis 11.01.2026. Ostern 03.04.2026 bis 08.04.2026. Sommer 18.07.2026 bis 10.08.2026. Herbst 03.10.2026 bis 1210.2026. Winter 23.12.2026 bis 10.01.2027
Contact
+4969721997 info@ernosbistro.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ernosbistro.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Erno's Bistro? Claim je zaak.