Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
Nu gesloten · opent 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soep van de week
Pompoenroomsoepvegetarian
6.50
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orange mit einem Schuss Kernöl — met gember, sinaasappel en een drupje pompoenpitolie
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groente van de week
Rahmlauchvegetarian
5.50
prei in roomsaus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarische gerechten
Zelfgemaakte aardappelpannenkoekjesvegetarian
12.50
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Rahmlauch — met Rahmlauch
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Gevulde Maultaschenvegetarian
14.50
Gefüllte Maultaschen in brauner Butter mit geschmelzten Zwiebeln — in bruine boter met gesmolten uien
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Hokkaido-pompoenschnitzelvegetarian
14.90
Hokkaido -Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln — met groene saus en gebakken aardappelen
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten
SALADES
Gebakken zalm en snoekbaarsfiletpescatarian
19.50
Gebr. Lachs und Zanderfilet — met gemengde bladsla gemarineerd in sinaasappel-gember-sesamdressing
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gemarineerde runderborst
18.50
Marinierte Ochsenbrust mit Sahnemeerrettich — met roommierik en gemengde bladsla met sinaasappel-gember-sesamdressing
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsrugmedaillons
19.50
Medaillons vom Lammrücken und gebr. Pilzen — met gebakken paddenstoelen en gemengde bladsla met sinaasappel-gember-sesamdressing
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aanbeveling
Gevulde aardappelknödel
15.50
Gefüllter Kartoffelkloß mit Specksoße auf Sauerkraut — met speksaus op zuurkool
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Kippenfricassee
16.50
Hühnerfrikassee wie von der Oma mit Erbsen und Karotten, dazu Naturreis — zoals bij oma, met erwten, wortelen en natuurrijst
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gebakken tartaar
19.50
Gebackener Tatar, pikant angemacht mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahm — pikant met geroosterde uien, spiegelei, knapperige aardappelpartjes en zure room
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Zalm- en snoekbaarsfiletspescatarian
18.90
Lachs und Zanderfilets auf Kürbis-Ingwersoße, gegrillten Zucchini und Vollkornreis — op pompoen-gember-saus, gegrilde courgette en volkorenrijst
schatting≈ 490 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Merguez worstjes
14.50
Merguez Bratwürstchen aus Lamm und Rind mit Rahmlauch Kartoffelbrei und Rotweinjus — van lams- en rundvlees met aardappelpuree met prei en rode wijnjus
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Weekkaart
Krautwickel
13.50
„Krautwickel“, mit Hackfleisch gefüllte Weißkohlroulade, dazu Specksauce und Kartoffelpüree — met gehakt gevulde witte koolrol, met speksaus en aardappelpuree — Maandag
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante halve kip uit de oven
14.50
knuspriges ½ Hähnchen aus dem Ofen, dazu Pommes frites — met frietjes — Dinsdag
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Gesmoorde runderrolade
20.50
Geschmorte Rinderroulade mit Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmlauch und Kartoffelbrei — gevuld met augurk en uien, met Rahmlauch en aardappelpuree — Woensdag
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken kotelet
17.50
gebackenes Kotelett, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — met zelfgemaakte aardappelsalade — Donderdag
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken vispescatarian
16.90
Backfisch mit Sauce Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — met remouladesaus en zelfgemaakte aardappelsalade — Vrijdag
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zure niertjes
16.50
Saure Nierchen mit Zwiebeln, Gürkchen und Paprika mit Kartoffelbrei — met uien, augurk en paprika met aardappelpuree — Zaterdag
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Suckelkalf-rollbraten
19.50
Spanferkel-Rollbraten mit Apfelwein-Kümmelsoße und Kartoffelklößen, dazu Krautsalat — met appelwijn-karwijzaus, aardappelknödel en koolsalade — Zondag
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Dessert
Vlierbes Panna Cottavegetarian
6.50
Holunder Panna Cotta an Birnen Zwetschgenragout — met peer-pruimenragout
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Kleine hapjes
Handkäse mit Musikvegetarian
5.10
Handkäse mit Musik, dazu Butter und Bauernbrot — met boter en boerenbrood
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs, dazu Bauernbrot — met boerenbrood
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
vegetarische/vegane gerechten
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln — met 2 gekookte eieren en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krokante groenteröstivegetarian
14.50
Knusprige Gemüsrösti mit Kräuterschmand, dazu Salatgarnitur — met kruidenroomkaas en salade
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veganistische bratwurstvegan
15.50
Vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat und Bratkartoffeln — met rode koolsalade en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkensvlees
Schnitzel Wiener Art
16.20
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaas- en ham-schnitzel
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frankfurter Schnitzel
21.20
Frankfurter Schnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — met Grüne Soße en gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wagner Schnitzel
18.80
„Wagner Schnitzel“ mit Sauerkraut, Speck und Crème Fraîche gefüllt, dazu Apfelweinrahmsauce und Kartoffelpüree — gevuld met zuurkool, spek en crème fraîche, met appelwijnsaus en aardappelpuree
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Zwiebelschnitzel
17.20
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
Jägerschnitzel
18.30
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 890 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 67
Frankfurter Platte
22.80
Frankfurter Platte: gegrillte Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Rippchen und hausgemachte Bratwurst, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree — gegrilde hiel, schouder, ribbetjes en huisgemaakte bratwurst, met zuurkool, gebakken aardappelen en puree
schatting≈ 1400 kcal75 g koolhydraten
Kalf & Rund
Wiener Schnitzel
21.80
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Frankfurter Kalbsschnitzel
26.90
Frankfurter Kalbsschnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — met Grüne Soße en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gekookte runderborst
23.00
Gekochte Ochsenbrust mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — met Grüne Soße en gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cordon bleu
22.90
Cordon bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit Bratkartoffeln — gevuld met kaas en ham, met gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Argentijnse rumpsteak
25.00
Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln — met gebakken uitjes of kruidenboter, met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Extra portie Grüne Soßevegetarian
5.50
Extra Portion Grüne Soße (200 gramm) — 200 gram
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frankfurter specialiteiten
Ribbetjes
14.50
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot — gekookt of gegrild, met zuurkool en brood
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ribbetjes
16.90
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — gekookt of gegrild met zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hacksteak
12.90
Hacksteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — met gebakken uitjes en gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frankfurter Würstchen
7.80
Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut — met zuurkool
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rindswurst
7.80
Rindswurst mit Sauerkraut — met zuurkool
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte Bratwurst
12.90
Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — met zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde Haxe
17.20
Gegrillte Haxe mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrild Leiterchen
14.00
Gegrilltes Leiterchen mit Sauerkraut — met zuurkool
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrild Schäufelchen
18.90
Gegrilltes Schäufelchen mit Sauerkraut — met zuurkool
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“, Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — bloedworst, leverworst en gekookte ribbetjes met zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 900 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloed- & leverworst
12.50
Blut- & Leberwürstchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — met zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Fleischkäse
12.90
Hausgemachter Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln — met gesmoorde uien, spiegelei en gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Warme Apfelstrudel
7.50
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und geschlagener Sahne — met vanillesaus en slagroom
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Vrijdag
Bakvispescatarian
16.90
Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensauce — met aardappelsalade en huisgemaakte remouladesaus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Zaterdag
Huisgemaakte stoofpotjes
12.50
Hausgemachte, wechselnde Eintöpfe — wisselend aanbod
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KLEINE HAPJES
Handkäs mit Musikvegetarian
5.10
met boter en boerenbrood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs — met boerenbrood
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHE/VEGANE GERECHTEN
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ — met 4 of 2 gekookte eieren en gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VARKENSVLEES
Schnitzel
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken — gevuld met kaas en ham, geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Jägerschnitzel
18.30
met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal46 g koolhydraten
KALF & RUND
Gekookte runderborst
23.00
Gekochte Ochsenbrust — met groene saus en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
FRANKFURTER SPECIALITEITEN
Hacksteak
12.90
met gebakken uitjes en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Gegrilde ribbetjes
14.00
Gegrilltes Leiterchen — met zuurkool
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“ — bloedworst, leverworst en gekookde ribbetjes, met zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
61veggie
scoreschatting
scoreschatting
Huiselijke Duitse keuken
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals Hokkaido-pompoesschnitzel met groene saus of gevulde Maultaschen. Er is ook een veganistische bratwurst met rodekoolsalade. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals varkensschenkel en schnitzels.
17 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 83
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Duitse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met zuurkool of salades. De Frankfurter Würstchen met zuurkool bevat slechts 12 gram koolhydraten.
49 diabetesvriendelijk · 83 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
- Uren
- ma11:00–00:00di11:00–00:00wo11:00–00:00do11:00–00:00vr11:00–00:00za11:00–00:00zo11:00–00:00Orders for pickup are accepted daily from 11:00 a.m.
- Contact
- +4969612565 info@apfelwein-wagner.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-wagner.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %