Vietnam Bistro Palmen

Adalbertstraße 24, 60486 Frankfurt am Main

openingsuren nog niet bekend

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Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GROSSE NUDELNSUPPEN / BIG NOODLE SOUPS

S2. Phở Gà

13.00

Phở Gà — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Kräuter Rice-Noodle soup with chicken and herbs

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

S3. Miến Gà

13.00

Miến Gà — Glasnudeln Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch Glass Noodle soup with chicken and herbs

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85

S4. Miến Chayvegetarian

13.00

Miến Chay — Vegetarische Glasnudeln Suppe mit Gemüse und Tofu Rice- Noodle soup with tofu and herbs

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

760. Hủ Tiếu Chay (Suppe)vegetarian

13.00

Hủ Tiếu Chay — Reisbandnudeln Suppe mit Zucchini, Karotten, Pilzen, Gemüse und Tofu Noodle soup with vegetables and tofu

schatting≈ 360 kcal50 g koolhydraten

808. Phở Bò

15.50

Phở Bò — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Zimt, Sternanis, Basilikum Special soup with beef, cinnamon, anise, basil

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

811. Hủ Tiếu Tôm Thịt

15.50

Hủ Tiếu Tôm Thịt — Spezialitäten Reisbandnudelsuppe mit Gemüse, Garnelen, Schweinerfleisch, geröstete Zwiebel (B) Special soup with meat, soy sprouts, shrimp, vegetables

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 77

813. Udon Nudelsuppe

15.50

Udon Noodle Soup — Udon Nudelsuppe mit Garnelen, Fleisch, Fischbällchen und Gemüse (pikant) (B) Udon soup with shrimp, pork, fishball, and vegetables (Piquant)

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

A`LA CARTE

100. Bò Xào Tiêu

11.00

Bò Xào Tiêu — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Austernsoße, Gemüse und Pfeffer (pikant) Beef simmered in pepper, vegetables (piquant)

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

101. Cari Bò (Cay)

11.00

Beef Curry — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Curry, Kokosmilch, Gemüse und Erdnüsse (scharf) (E, G) Beef curry in sauce with coconut milk, broccoli, peanuts (hot)

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

102. Cà Ri Gà (Cay)

11.00

Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Curry,Gemüse, Karotten, Kokosmilch und Erdnüsse (scharf) (E, G) Chicken in curry sauce with coconut milk, vegetables, broccoli, peanuts (hot)

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

103. Vịt Chiên Giòn

12.50

Crispy Duck — Knusprige Ente mit Sojakelchen und Gemüse (2,5) Crispy Duck with Soja, vegetables, broccoli

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

104. Vịt Curry

12.50

Duck Curry — Knusprige Ente gebraten mit Zitronengras, Curry, Kokosmilch, Gemüse und Erdnüsse (scharf) (E, G) Duck in curry sauce with coconut milk, vegetables, lemongrass, peanuts (hot)

schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

105. Mực Curry

11.50

Squid Curry — Tintenfisch gebraten mit Zitronengras, Curry, Kokosmilch, Gemüse und Erdnüsse (scharf) (E, G) Squid in curry sauce with coconut milk, vegetables, lemongrass, peanuts (hot)

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

MITTAGSKARTE

V1. Salad chayvegetarian

3.50

Vegetarian Salad — Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Minze und Erdnüsse (A1, E) Salad with tomatoes, coccumbers, salad, onions, mints and peanuts

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

V3. Canh Chua Nước Dừa Gà (pikant)

3.50

Canh Chua Gà — Süßsaure Suppe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch, Tomaten, Ananas, Kräuter (1,2) Sweet-sour soup with coconut milk, chicken meat, tomatoes, pineapples (piquant)

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

V4. Canh Chua Nước Dừa Tôm (pikant)

3.50

Canh Chua Tôm — Süßsaure Suppe mit Shrimps, Kokosmilch, Sojabohnen, Tomaten, Ananas, Kräuter (1,2) Sweet-sour soup with coconut milk, shrimp, tomato, pineapples (piquant)

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

V6. Canh Bún Tàu (Vegetarisch)vegetarian

3.50

Canh Bún Tàu — Glasnudelsuppe mit Tofu, Morcheln, Lauch und Zucchini (2,5) Glas noodle soup with tofu, morel, leeks and courgette

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

V7. Chả Giò Chay (5 St)vegetarian

2.50

Vegetarian Spring Rolls — Vegetarische Frühlingsrollen, Vegetarian spring rolls

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

M2. Bò Xào Tiêu

9.00

Bò Xào Tiêu — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Austernsoße, Gemüse und Pfeffer (pikant) / Beef simmered in pepper, vegetables (piquant)

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

M4. Curi Bò (Cay)

9.00

Beef Curry — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Curry, Kokosmilch, Gemütse und Erdnüsse (scharf) (E, G) / Beef in curry sauce with coconut milk, broccoli, vegetables, peanuts (hot)

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

M5. Cà Ri Gà (Cay)

9.00

Chicken Curry — Hühnchenbrustfilet mit Curry,Gemütse, Karotten, Kokosmilch und Erdnüsse (scharf) (E, G) / Chicken in curry sauce with coconut milk, vegetables, broccoli, peanuts (hot)

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

M6. Gà Xào Chua Ngọt

8.50

Sweet and Sour Chicken — Hühnerbrustfilet gebraten mit Ananas, Gurken, Roten und Tomaten und Gemüse / Chicken with pineapple, cucumber, vegetables, sweet sour-sauce

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

M7. Gà Xào Sả Nghệ (Cay It)

8.50

Chicken with Lemongrass — Hühnerbrustfilet gebraten mit Zitronengras, Curcuma, Lauch, Gemüse (pikant) / Chicken simmered with lemongrass, vegetables, turmeric, coconut milk (piquant)

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

M9. Gà Sả Ớt Nước Dừa

8.50

Chicken with Lemongrass and Coconut — Hühnerbrustfilet gebraten mit Zitronengras, Paprika, Gemüsesorten und Kokosmilch (pikant) (2,5, G) / Chicken simmered with lemongrass, vegetables, coconut milk (piquant)

schatting≈ 490 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

M10. Vịt Chien Giòn

11.00

Crispy Duck — Knusprige Ente mit Sojakleingemüse und Gemütse (2,5) / Crispy Duck with Soja, vegetables, broccoli

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

M11. Vịt Curry

11.00

Duck Curry — Knusprige Ente gebraten mit Zitronengras, Curry, Kokosmilch, Gemütse und Erdnüsse (scharf) (E, G) / Duck in curry sauce with coconut milk, vegetables, lemongrass, peanuts (hot)

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

M12. Vịt Kho Gừng

11.00

Duck with Ginger — ente gebraten mit Gemütse und Ingwer (pikant) (2,5) / Duck simmered with ginger, vegetables (piquant)

schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

M13. Cơm Chien Vịt

10.00

Fried Rice with Duck — Gebratener Reis mit knuspriger Ente und Gemütse — 10,00 € / Rice sauté with vegetables and crispy duck

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

M14. Cơm Chien Gà

8.50

Fried Rice with Chicken — reis Gebraten mit Huhn, Gemütse, Karotten, Lauch (A1) / Rice sauté with vegetables and chicken

schatting≈ 720 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

M15. Phở Xào Gà Curry

9.00

Fried Phở with Chicken Curry — reisbandnudeln gebraten mit Huhn, Curry, Kokosmilch, Gemütse, Karotten und Erdnüsse (A1, E) / rice noodles braised with chicken, curry, coconut milk, vegetables (pikant)

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

M17. Curry Chayvegetarian

8.50

Vegetable Curry — Vegetarische curry-Gericht mit Tofu, Gemütse, Karotten in Kokosmilch (pikant) (Vegetarisch) (E, G) / Vegetables braised with tofu, curry, coconut milk

schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

M18. Phở Xào Tofu Curryvegetarian

8.50

Fried Phở with Tofu Curry — reisbandnudeln gebraten mit Tofu, Gemütse, Curry, Erdnüsse, Kokosmilch (Vegetarisch) (pikant) (E, G) / rice noodles braised with tofu, curry, vegetables peanuts, coconut milk (piquant)

schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 78

M19. Rau Xào Thập Cẩmvegetarian

8.50

Stir-fried Vegetables — Vegetarisches Gericht mit Gemütse, Karotten und Austern Soße (Vegetarisch) (E, G) / Vegetables braised with soy sauce

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

M20. Rau Xào Chào (Vegetarisch)vegetarian

8.50

Stir-fried Vegetables with Tofu — Gebratenes Gemütse mit eingelegtem Tofu und Kokosmilch und Erdnüsse (pikant) (2, G, A1, E) / Vegetarian dish braised with vegetables, bean curd preserved, coconut milk (piquant)

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

M21. Mực Xào Sả Ớt (Cay)

9.50

Squid with Lemongrass — Tintenfisch gebraten mit Zitronengras, Paprika, Gemütse, Chinakohl (scharf) (2,5) / Squid simmered with lemongrass, pepper, vegetables (hot)

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Gà Chiên Giòn Teriyaki

15.00

Teriyaki Chicken — Hühnerbrustfilet frittiert mit Teriyaki Sosse, Gemüse, Sesam (2, 5) Chicken filet fried with Teriyaki sauce, sesame and vegetables

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten

Gà Chiên Giòn Sốt Me (Süß Sauer Soße)

15.00

Tamarind Chicken — Hühnerbrustfilet frittiert mit Tamarinde Soße und Gemüse (2, 5) Chicken filet fried with tamarind sauce and vegetables

schatting≈ 650 kcal38 g koolhydraten

ENTE – DUCK

Vịt Cà Ri (Cay It)

15.50

Crispy Duck Curry — Knusprige Ente in Kokosmilch, Curry, Gemüse, Zitronengras, Süß-Kartoffel (pikant) (E, G) Crispy duck in curry sauce with coconut milk, vegetables, lemongrass, sweet potatoes (piquant)

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vịt Xào Sả Nghệ (Cay It)

15.50

Duck with Lemongrass and Turmeric — Knusprige Ente gebraten mit Kokosmilch, Zitronengras, Kurkuma, Gemüse, Lauch (pikant) (I) Crispy duck simmered with coconut milk, lemongrass, turmeric, morel, vegetables (piquant)

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vịt Chiên Giòn

15.50

Crispy Duck — Knuspriges Entenfilet gebraten mit Chinakohl, Gemüse. (2, 5) Crispy duck fried with vegetables

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vịt Kho Gừng (Cay It)

15.50

Duck with Ginger — Entenfileisch gebraten mit Ingwer, Gemüse Lauch (pikant) (2, 5) Duck simmered with ginger, vegetables (piquant)

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

RINDFLEISCH – BEEF

Bò Xào Lân

14.50

Beef with Lemongrass and Turmeric — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Kurkuma, Gemüse, Morcheln und Kokosmilch (E, G) Beef simmered in coconut milk, lemongrass, turmeric, vegetables, morel

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Cari Bò (Scharf)

14.50

Beef Curry — Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Süß-Kartoffel, Curry, Morcheln, Kokosmilch, Erdnüsse (E, G) Beef braised with vegetables, sweet potatoes, morel, coconut milk, curry, peanuts (hot)

schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Bò Saté (Cay It)

14.50

Beef Saté — Rindfleisch gebraten mit Saté Soße, Broccoli, Lauch, Gemüse, Kokosmilch (pikant) (G) Beef simmered in saté-sauce, broccoli, coconut mushroom milk and vegetables (piquant)

schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bò Xào Tiêu

14.50

Rindfleisch gebraten mit Pfeffer, Paprika, Gemüse, Karotten, Lauch (scharf) (I) Beef simmered in pepper, vegetables (hot)

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

MEERESFRÜCHTE – SEAFOOD

Mực Xào Sả Ớt (Cay It)

14.50

Squid with Lemongrass — Tintenfisch gebraten mit Zitronengras, Paprika, Gemüse, Chinakohl (pikant) (2,5) Squid simmered with lemongrass, pepper, vegetables (piquant)

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Mực Xào Khóm (Scharf)

14.50

Squid with Pineapple — Tintenfisch gebraten mit Ananas, Chilischoten, Gurken, Ingwer, Gemüse, Süß-Sauer Soße (2, 5) Squid with pineapple, cucumber, vegetables, sweet sour-sauce (hot)

schatting≈ 390 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 72

Curry Tôm (Cay It)

17.00

Prawn Curry — Curry mit Garnelen, Kokosmilch, Broccoli, Lauch, Gemüse und Süßkartoffel (pikant) (E, G) Prawn with coconut milk, red curry, sweet potatoes, broccoli and vegetables (piquant)

schatting≈ 460 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

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