terug naar zoeken

Medici - Frankfurt am Main, Weißadlergasse

Weißadlergasse 2, 60311 Frankfurt am Main

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten & Salades
Elsasser Flammkuchen
11.50
Elsässer Flammkuchen — Tarte flambée met uien, spek en zure room
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Seizoenssalade
21.50
Saisonale Blattsalate in French Dressing mit gebratenen Edelfischen und Basilikumpesto — Sla in Franse dressing met gebakken edelvissen en basilicumpesto
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ganzenlever
29.50
Schnitte von der Gänseleber an eingelegten Kirschen, griechischer Joghurt und hausgebackene Brioche — Tranche ganzenlever met ingelegde kersen, Griekse yoghurt en huisgemaakte brioche
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche van Schotse zalmpescatarian
26.50
Ceviche vom schottischem Lachs mit Avocadotatar auf Sushireis und Soja-Mango marinade — Met avocadotartaar op sushirijst en soja-mangomarinade
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Carpaccio van US-runderfilet
20.50
Carpaccio vom US-Rinderfilet mit Trüffel Crème Fraîche und frisch gehobeltem Parmesan — Met truffel crème fraîche en vers geraspte Parmezaanse kaas
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
28.50
Vitello Tonnato vom rosa gebratenem Kalbsfilet — Van rosé gebakken kalfsvleesfilet
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmaham
10.50
Parmaschinken 30 Monate gereift — 30 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Serrano Ham Gran Reserva
10.50
Serrano Schinken Gran Reserva 24 Monate gereift — 24 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Business Lunch
2 gangen
29.50
2 Gänge
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
3 gangen
34.50
3 Gänge
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Raritätendinner Château de Beaucastel
Kalfstatartaar
Kalbstatar in Oxtailcannelloni und Osietra-Kaviar — In oxtail-cannelloni met Osietra-kaviaar
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ganzenleversnede
Gänseleberschnitte an Rhabarberkompott, griechischer Joghurtschwamm und hausgebackener Brioche — Met rabarbercompote, Griekse yoghurt-spons en huisgemaakte brioche
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Tataki van Yellowfin tonijnpescatarian
Tataki vom Yellowfin Thunfisch auf grünem Spargel und Curry-Cocosschaum — Op groene asperges met curry-kokosschuim
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gelakte kwartelborst
Lackierte Wachtelbrust auf zweierlei Topinambur mit schwarzem Trüffel und Haselnuss — Met twee soorten topinambur, zwarte truffel en hazelnoot
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
US-Short Rib
72 Std. Niedrigtemperatur gegartes US-Short Rip auf geschmorter Paprika und Thymian-Polenta — 72 uur op lage temperatuur gegaard, met gestoofde paprika en tijm-polenta
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsrug uit zoutweide
Salzwiesen Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischocken-Bohnenragout mit Oliven und getrockneten Datteltomaten — Met kruidencorst op artisjok-bonenragout met olijven en gedroogde kerstomaatjes
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Terrine van Franse geitenkaasvegetarian
Terrine vom französischen Ziegenkäse mit violettem Senfeis an Trauben-Pinienkernsalat und Rosa Pfeffer — Met paars mosterdijs, druiven-pijnboompitjes-salade en roze peper
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Raritätendinner Château de Beaucastel
320.00
Incl. aperitief, wijn, menu, water & koffie
schatting≈ 3500 kcal200 g koolhydratenzwaar 33
Oud & Nieuw Menu 2025/2026
Amuse-Gueulepescatarian
Tartaar van geelstaartmakreel op paarse bloemkoolcrème met caipirinhaschuim en kaviaar
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken wilde garnaal op Acquerello-risottopescatarian
Gebratene Wildgarnele auf Acquerello-Risotto mit Chorizo und Felsenpulpo an mildem Orangenschaum — met chorizo, octopus en mild oranjeschuim
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Langzaam gegaard Duits weide-rundvleesfilet
Niedrig gegartes deutsches Weideochsenfilet an Trüffeljus auf Rosenkohlblättern mit eingelegter Rote Beete dazu Kerbelwurzelmousseline und Schnittlauchöl — met truffeljus, spruitjesbladeren, ingelegen rode biet, kervelwortelmousseline en bieslookolie
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pavé van Peruaanse Lubeca bio-chocolade
Pavé von der peruanischen Lubeca Bio-Schokolade mit geschmorter Williams Christ-Birne und piemonteser Haselnuss-Tonkabohnen-Eis — met gestoofde Williams Christ-peer en Piedmontse hazelnoot-tonkaboon-ijs
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
4-gangenmenu
99.00
4 Gänge Menü
schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
5-Gang Degustatiemenu
5-gangen degustatiemenu
2400.00
korrespondierenden 5-Gang-Degustationsmenü — begeleid door zes selecte wijnen van Domaine de la Romanée-Conti
schatting≈ 2600 kcal200 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

21veggie
scoreschatting

Zeer beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Dit is de terrine van Franse geitenkaas uit het Raritätendinner.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten en luxe vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme opties met veel vlees en vis. Veel keuzes maken deel uit van vaste degustatiemenu's.

15 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Weißadlergasse 2, 60311 Frankfurt am Main
Uren
ma11:30–22:00
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
zagesloten
zogesloten
Ruhetage: Samstag, Sonntag und Feiertage. Kleine Karte von 14.30 bis 18.00 Uhr
Contact
+496921990794 info@restaurantmedici.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmedici.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Medici - Frankfurt am Main, Weißadlergasse? Claim je zaak.