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Ratskeller Freiberg

Obermarkt 16, 09599 Freiberg

Nu gesloten · opent 11:30

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Spezialmenü „Barbara“
Feldsalat mit Speckvinaigrette, Trauben und Buttercroutons
lamb's lettuce with bacon vinaigrette
Saftiges Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade
almond breaded chicken breast — mit gebuttertem Brokkoli und Petersilienkartoffeln
Kalbsbraten in Rahmsoße, frischen Champignons, feinem Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
roast veal in cream sauce
Erdbeer-Vanillemousse
strawberry vanilla mousse — mit Obstdekor
Festtags-Menü
Kräuterschaumsüppchen
herb foam soup — mit glasierten Kirschtomaten
Gebeizte Lachsfiletscheiben an Honig-Senfdressing, frischem Dill und Croutonspescatarian
cured salmon with honey mustard dressing
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Steinpilzchampignons, buntem Gemüse der Saison, Mandelbällchen und Estragonsahnesoße
pork fillet medallions with mushroom cream sauce
Panna Cotta an Beerencocktail und frischer Minze
panna cotta with berry cocktail
Weihnachtsmenü 1
Waldpilzrahmsüppchen
wild mushroom cream soup
Knusprig gebratene Gänsebrust mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
roasted goose breast
Spekulatius-Pannacotta
speculoos panna cotta — mit Krokant an Beerencocktail
Weihnachtsmenü 2
Tranchen von der Entenbrust in Orangensoße
duck breast with orange sauce — mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
Glühbirne mit Walnusseis und Schokosauce
poached pear with walnut ice cream

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Adres
Obermarkt 16, 09599 Freiberg
Uren
ma11:30–22:00
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–23:00
za11:30–23:00
zo11:30–22:00
Küchenschluss 21.00 Uhr
Contact
+49373122151 order@ratskeller-freiberg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-freiberg.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

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