terug naar zoeken

Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße

Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau

Nu gesloten · opent 17:30

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TAPAS-VARIATIES
Gebakken geitenkaas en appelchutneyvegetarian
19.00
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutney — met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalade en quinoa-tabouleh
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Kikkererwtenfalafels en bietenhummusvegan
19.00
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummus — met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalat en quinoa-tabouleh
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 79
Dadels in spek
19.00
Datteln im Speckmantel — met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalat en quinoa-tabouleh
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Gambas al Ajillo
21.50
met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalat en quinoa-tabouleh
schatting≈ 740 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Sepia a la Plancha
21.50
met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalat en quinoa-tabouleh
schatting≈ 710 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Albondigas in tomatensaus
19.00
Albondigas in Tomatensugo — met rozemarijnaardappelen, artisjoksalade, champignons, kikkererwtensalat en quinoa-tabouleh
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 75
CASTILLO SALADETELLERS
Gebakken geitenkaas en appelchutneyvegetarian
18.50
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutney — met diverse blad- en rauwkostsalades, geroosterde zaden, quinoa-tabouleh en Castillo dressing
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kikkererwtenfalafels en bietenhummusvegan
18.50
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummus — met diverse blad- en rauwkostsalades, geroosterde zaden, quinoa-tabouleh en Castillo dressing
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Dadels in spek
18.50
Datteln im Speckmantel — met diverse blad- en rauwkostsalades, geroosterde zaden, quinoa-tabouleh en Castillo dressing
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 79
CASTILLO CLASSICERS
Grote saladetellervegan
14.50
Großer Salatteller — met diverse blad- en rauwkostsalades, geroosterde zaden, quinoa-tabouleh, Castillo dressing
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bowlvegan
14.50
met quinoa-tabouleh, artisjoksalade, kikkererwtensalade, bladsalade en zaden
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Antipasti tellervegetarian
14.50
Antipastiteller — met artisjoksalade, kikkererwtensalade, champinones al ajillo, pimientos de padron en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Castillo Pulled-Pork-Burger
19.50
in brioche-bun met Manchego kaas, koolsalade, aioli en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Castillo Geitenkaas-Burgervegetarian
18.50
Castillo Ziegenkäse-Burger — in brioche-bun met koolsalade, aioli en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Baskische boerenpan
19.00
Baskische Bauernpfanne — met chorizo, varkensfilet, groenten en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Paella met zeevruchten
19.50
Paella mit Meeresfrüchten
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
KOUDE TAPAS
Brood met aioli
2.50
Brot mit Alioli
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Spaanse olijvenvegan
5.00
Spanische Oliven
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spaanse olijven met fetakaasvegetarian
6.00
Spanische Oliven mit Fetakäse
schatting≈ 210 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boquerones en Vinagrepescatarian
6.00
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón Serrano met olijven
8.00
Jamón Serrano mit Oliven
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chorizo met olijven
8.00
Chorizo mit Oliven
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Manchego met olijvenvegetarian
8.00
Manchego mit Oliven
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengd bord
9.50
Gemischter Teller — Jamón, Manchego, Chorizo, olijven
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Artisjoksaladevegan
8.00
Artischockensalat
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kikkererwtensaladevegan
7.00
Kichererbsensalat
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Quinoa-Taboulehvegan
7.00
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Bruschettavegan
7.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
WARME TAPAS
Kikkererwtenfalafel met rode biet hummusvegan
8.00
Kichererbsenfalafeln mit Rote Beete Hummus
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pimientos de Padronvegan
8.00
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rozemarijnpapertoffels met aiolivegan
7.50
Rosmarinkartoffeln mit Alioli
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Champignones con Ajo y Perejilvegan
7.50
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken geitenkaas met appelchutneyvegetarian
8.00
Gebackener Ziegenkäse mit Apfelchutney
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla de Patata y Verdurasvegetarian
8.50
Tortilla de Patata y Verduras mit Manchego gratiniert — gegratineerd met Manchego
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dadels in spek
8.00
Datteln im Speckmantel
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Albondigas in tomatensaus
8.50
Albondigas in Tomatensugo
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas al Ajillo
14.50
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sepia a la Plancha
14.50
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DESSERT
Passievruchtparfaitvegetarian
6.00
Maracujaparfait
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Aardbeienparfaitvegetarian
6.00
Erdbeerparfait
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Espressoparfait met Amarettinivegetarian
7.00
Espressoparfait mit Amarettini
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Crema Catalanavegetarian
7.00
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Chocolademoussevegetarian
8.00
Schokomousse
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Chocoladetaartje met parfait naar keuzevegetarian
10.00
Schokoladentörtchen mit Parfait eurer Wahl
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
WOENSDAG
Tapasvariatievegetarian
14.00
Tapasvariation — met gebakken geitenkaas, appelchutney, kikkererwtensalade, artisjoksalade, champignons en rosis
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cordon Bleu
14.00
gevuld met jamón en manchego, aardappelpuree en sesamwortels
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DONDERDAG
Salie-gnocchivegetarian
14.00
Salbeignocchi — op wildzwijnsaus, Parmezaan en bijsalade
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Kippenreepjes a la Plancha
14.00
Hühnchenstreifen a la Plancha — met mediterrane groenten en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
VRIJDAG
Champignonrisottovegetarian
14.00
met rozemarijn, manchegokaas en bijsalade
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Kalfslapje van de grill
14.00
Kalbssteak vom Grill — met patatas bravas en bladspinazie
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Castillo vissticks
14.00
Castillo Fischstäbchen — met aioli en Glottertaler aardappelsalade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
CULLINAIRE VOORGERECHTEN, BIJGERECHTEN, DESSERT
Bijsalade
1.50
Beilagensalat
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine chocolademousse
2.00
Kleines Schokoladenmousse
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
ELKE MIDDAG EXTRA IN HET AANBOD
Bowlvegan
14.00
met quinoa-tabouleh, artisjok-, kikkererwten- & gemengde salade (vegan)
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Saladeschotel met gebakken geitenkaas en appelchutneyvegetarian
17.00
Salatteller mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Saladeschotel met dadels in spek
17.00
Salatteller mit Datteln im Speckmantel
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66
Saladeschotel met kikkererwten-falafelvegetarian
17.00
Salatteller mit Kichererbsen-Falafeln
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saladeschotel met Gambas al Ajillo
21.00
Salatteller mit Gambas al Ajillo
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paella met gambas, zeevruchten & rozemarijn
18.50
Paella mit Gambas, Meeresfrüchten & Rosmarin
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

89veggie
scoreschatting

Spaanse tapas en vegetarische bowls

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit kalfskikkererwtenfalafel met bietenhummus of een geitenkaasburger. Er zijn ook veganistische opties zoals quinoa-tabouleh en artischokesalade.

33 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 59

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De koude en warme tapas zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

32 diabetesvriendelijk · 59 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
Uren
ma17:30–00:00
di12:00–14:30, 17:30–00:00
wo12:00–14:30, 17:30–00:00
do12:00–14:30, 17:30–00:00
vr12:00–14:30, 17:30–00:00
za17:30–00:00
zogesloten
Contact
+07612088566 castillofreiburg@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo-freiburg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße? Claim je zaak.