terug naar zoeken

Persio am See

Auwaldstraße 1A, 79110 Freiburg im Breisgau

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Zes wijnslakken
9.50
Sechs Weinbergschnecken — in tomaten-kruidenbotersaus met toast
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydraten
Mosselen in tomaten-kruidenbotersaus
12.50
Muscheln in Tomaten-Kräuterbuttersoße — met knoflookbrood
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Italiaans gemengd plateau
15.50
Italienische gemischte Platte — met pizzabrood, salami, Parmasham, kaas, gebakken courgette en tomaat/mozzarella
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Parmaham met Parmezaanse schijfjes
14.50
Parmaschinken mit Parmesanscheiben — met pizzabrood en meloen
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Rundvlees Carpaccio
14.50
Carpaccio vom Rind — rucola, Parmezaanse schilfers en balsamico
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Minestronevegetarian
6.50
Italiaanse groentesoep
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Zuppa di Pomodorovegetarian
6.00
tomatenroomsoep
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stracciatella alla Romana
6.00
krachtige bouillon met ei en Parmezaanse kaas
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salades
Bijsaladevegetarian
5.50
Beilagensalat — kleine salade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde saladevegetarian
7.00
Gemischter Salat
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine Italiaanse salade
9.50
Kleiner Italienischer Salat — tonijn, ham, kaas, eieren, tomaten, komkommers, olijven en uien
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Italiaanse salade
11.50
Italienischer Salat — tonijn, ham, kaas, eieren, tomaten, komkommers, olijven en uien
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensaladevegetarian
7.00
Tomatensalat — met uien
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine tomatensalade
9.50
Kleiner Tomatensalat — met tonijn, uien, olijven, kaas en eieren
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomatensalade Tonno
11.50
Tomatensalat Tonno — met tonijn, uien, olijven, kaas en eieren
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Garnalensalade
13.50
Shrimpssalat — grote gemengde salade met garnalen, eieren, kaas en olijven
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Insalata Capresevegetarian
11.50
tomaten, mozzarella, basilicum en olijfolie
schatting≈ 340 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata Grecavegetarian
11.50
tomaten met schapenkaas, uien, olijven, paprika en komkommers
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalkoenborstsalade
14.50
Putenbrustsalat — groene salade, warme kalkoenreepjes, tomaten, Parmezaanse schilfers en maïs
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kleurrijk saladebordpescatarian
17.00
Bunter Salatteller — met gegrilde zalmfilet
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
9.50
met tomatensaus
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese
10.00
met gehaktworstsaus
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti Aglio-Oliovegan
10.00
met olijfolie, knoflook, peterselie en pittige peperoni
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti Pestovegetarian
10.00
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Italiaanse klassiekers aan het water

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Spaghetti Aglio-Olio en Insalata Greca. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde groepen.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 24

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel eiwitrijke salades en soepen. De pasta gerechten bevatten veel koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Auwaldstraße 1A, 79110 Freiburg im Breisgau
Uren
magesloten
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo11:30–22:00
Contact
+07611506743
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persio-am-see.de
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Persio am See? Claim je zaak.