terug naar zoeken

Goldener Stern - Friedberg, Dorfstraße

Dorfstraße 1, 86316 Friedberg

Nu gesloten · opent 18:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Vooraf...
Zuurdeegbrood Urgewalt MP
6.90
Hausgebackenes Sauerteig-Brot Urgewalt MP / Via Backery / Stadtbäcker Scharold gesalzene Butter & Aufstriche Portion — Van Via Backery / Stadtbäcker Scharold, gezouten boter & spreads
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Voorgerechten
Steber Beef Tatar
19.70
Steber Beef Tatar “ — Verse venkelsalade, knapperige boekweit, targetes, mayonaise van eigen kwartelseieren
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemarineerd forelfiletpescatarian
19.70
„Mariniertes Saiblingsfilet“ — Kruidenroomemulsie, diverse komkommers, mosterdcrackers, dille-olie
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ajo Verde van meloen & tomaatvegetarian
18.60
„Ajo Verde von Melone & Tomate “ — Diverse meloenen, rode basilicum, huisgemaakte feta, fingerlimes
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige stoofpaprika-soepvegetarian
9.50
Cremesuppe von der geschmorten Paprika — Beste olijfolie, huisgerookt op Laimeringer wijze
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klare kalfsbouillon
8.70
Klare Brühe vom Kalb — Brätspätzle, Maultaschenroulade, huisgemaakte gebakken erwten & verse bieslook
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77
Neo-Gasthaus
Surf & Turf
35.90
Gegrilde Piri Piri maïshen, gebakken garnalen, blitz-kimchi, bloemkoolcrème, wilde broccoli
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Hert uit eigen wildpark
35.90
Hirsch vom eigenen Gehege auf Kohle gegrillt — Op kool gegrild, uienmarmelade, gefermenteerde peperjus, gesautéerde courgette, Fregola Sarda met paprika
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrild forelfilet & gedroogde stoerpescatarian
32.90
Gegrilltes Saiblingsfilet & trockengereifte Tranche vom Stör von Berger & Endhart — Saffraan-kamille-beurre blanc, room-koolrabi, erwtencrème & groene prei-risotto
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gestoofde biceps & dry aged steak
35.90
Geschmorter Bizeps & gegrilltes dry aged Steak vom Steber Beef — Steber Beef, uienrost-stijl, wilde kruidenboter, bonen met sucuk, aardappelcrème & bergkaas-spätzle
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegetarisch & Vegan Genot
Huisgemaakte bergkaas-fagottinivegetarian
21.90
Hausgemachte Bergkäse-Fagottini — Gesautéerde courgette, 'Sneeuwwitje' & portulak, kleine somersalade
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken knoedel-puffervegetarian
20.90
Gebratener Knödel-Puffer — Gesautéerde edelpilzen, cantharellen, waterkers, ricotta salata, kleine somersalade
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Miso-spitskool uit de ovenvegan
21.90
Miso – Spitzkraut im Ofen gebacken — Gremolata van pijnboompit, amandel & peterselie, wilde kruiden, zomergroenten & somersalade
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bewezen maar actueel
Vers uit de oven: varkensbraadstuk
17.50
Ofenfrischer Schweinebraten vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein — Steinacher stroh-wellness varken, aardappelknoedel & spitskool-speksalade
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Wittelsbacher osbraadstuk
21.90
Wittelsbacher Oxenbraten vom Hofmetzger Ottillinger — Van slager Ottillinger, aardappelknoedel & appel-rode kool
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 78
Böfflamot van Wittelsbacher os
24.50
Böfflamot vom Wittelsbacher Ox @Hofmetzger Ottillinger — Veenbessen, geroosterde selleriecrème, geglaceerde groenten & brezelknoedel
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kruidige knapperige schnitzel
17.90
Gartenkräuter-Knusper-Schnitzel vom Steinacher Stroh-Wellness-Schwein — Steinacher stroh-wellness varken, veenbessen, gebakken aardappelen & kleine somersalade
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rohrbach Salad Bowlvegetarian
Biologische bladsla, gerookte amandel, Parmezaan, Caesar-dressing
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fried Chicken
19.90
Fried Chicken vom Maishähnchen — Maïshen, avocado, wasabi-crunch & limoen
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Veganistische of vegetarische Bowl van de dagvegan
18.90
Vegane oder Vegetarische Bowl of the Day — Gemarineerde & geflammeerde Tofurei Tran tofu, rauwe & gestoofde groenten, kruidenolie
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts
Marille & Mandel
14.90
„Marille & Mandel“ — abrikozenconfit | dragonijs | amandelkrokant | cassis & tahini-ganache
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Heidi's Milch & Peter's Honig
14.90
„Heidi`s Milch & Peter`s Honig“ — ijs van Heidi's melk | ingevroren crème van Peter's honing | chocoladepot
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Erfrischung Limevegan
8.50
„Erfrischung Lime“ Kakigori aus Kombucha — Kakigori van kombucha | yuzu-sorbet | groene papaja | shiso uit de tuin & grapefruit-tonic
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Verführung
8.50
„Verführung“ — donkere chocolade-ijs | huisgemaakte eierlyqueur | krokant van Frankische hazelnoot & koekje
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Jamei Bergkäsevegetarian
13.90
Jamei Bergkäse vom Laib 16 Monate aus Kempten — 16 maanden gerijpte bergkaas uit Kempten | peer | paardenbloemhoning & fijnste olijfolie
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

83veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische en vegane gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met gerechten zoals Bergkäse-Fagottini en gebakken knödel-puffer. Veganisten kunnen kiezen uit Miso-spitskool of de dagbowl met tofu.

9 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 25

74dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse vlees- en visgerechten met een matige koolhydraatlast. De salades en voorgerechten zijn koolhydraatarm.

13 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dorfstraße 1, 86316 Friedberg
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–14:30, 18:00–22:00
do11:30–14:30, 18:00–22:00
vr11:30–14:30, 18:00–22:00
za11:30–14:30, 18:00–22:00
zogesloten
Büro ist Mittwoch-Freitag ab 8:30 Uhr besetzt. Evening closing time not specified, 22:00 used as placeholder for validation
Contact
+498208407 mail@gasthaus-goldenerstern.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-goldenerstern.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Goldener Stern - Friedberg, Dorfstraße? Claim je zaak.