terug naar zoeken

Brauhaus Friedrichroda

Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda

Nu gesloten · opent 17:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Een soepje vooraf
Bierbroodsoep kopje
5.50
Bierbrotsuppe Tasse — met rozijnen en borstelhout – baguette
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Bierbroodsoep kom
7.70
Bierbrotsuppe Schale — met rozijnen en borstelhout – baguette
schatting≈ 350 kcal48 g koolhydraten
Zuurkoolsoep kopje
5.50
Sauerkrautsuppe Tasse — met gehaktballetjes en borstelhout – baguette
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zuurkoolsoep kom
7.70
Sauerkrautsuppe Schale — met gehaktballetjes en borstelhout – baguette
schatting≈ 420 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 66
Soljanka kopje
5.50
Soljanka Tasse — met zure room en borstelhout – baguette
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soljanka kom
7.70
Soljanka Schale — met zure room en borstelhout – baguette
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 70
Wildvleessoep „Hubertus“ kopje
5.70
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Tasse — met bospaddenstoelen, roomtoefje, wilde veenbessen en borstelhout – baguette
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wildvleessoep „Hubertus“ kom
7.90
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Schale — met bospaddenstoelen, roomtoefje, wilde veenbessen en borstelhout – baguette
schatting≈ 390 kcal30 g koolhydraten
Voorgerechten
Kleine gemengde saladevegetarian
7.90
Kleine bunte gemischte Salatschale — met yoghurt-kruidendressing
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fijn gekruid varkensvlees
8.90
Feines Würzfleisch vom Schwein — met overbakken kaas, citroen en toast
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eten als de oude brouwmeesters
Königsberger klöps
23.90
Klopse nach “Königsberger” Art — met kappersaus, aardappelen, rode bieten en saladegarnituur
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Half & Half Goulash
23.90
Halb & Halb Gulasch vom Schwein und Rind — van varken en rund met Thüringer knoedels en gemengde salade
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Schacko's „Bierfleisch“
23.90
Schacko`s „Bierfleisch“ im Pfännchen serviert — varkensnekreepjes in Urbier-saus, met aardappelschijfjes en gemengde salade
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Gegrilde varkensschenkel
23.90
Grillhaxe, ausgelöst und knusprig gebraten — op zuurkool met een variatie van zelfgemaakte Semmelknödel en Thüringer Kloß, saladegarnituur
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Schnitzel „Jägerart“
23.90
Schnitzel „Jägerart“ aus dem Schweinerücken geschnitten — varkensrug met bos- en weidepaddenstoelen of geglaceerde groenten, kroketten, salade en rucola
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thüringer specialiteitenbord
24.90
Thüringer Spezialitätenteller — Rostbrätl en bratwurst op zuurkool met Thüringer knoedels of wedges, uienjus en een „Raanzer“
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Thüringer Sauerbraten
28.20
met appel-rode kool, Thüringer knoedels en saladegarnituur
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Varkensrugsteak „ou four“
28.20
Schweinerückensteak „ou four“ — met overbakken gekruid vlees, frietjes en gemengde salade
schatting≈ 810 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
„Brauhauspfännchen“
29.50
„Brauhauspfännchen“ drei gegrillte Steaks — drie gegrilde steaks (kalkoen, rund, varken), Choron-saus, geglaceerde groenten en rösti
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lams- en wildspecialiteiten
Lamslende rosa gebakken
26.50
Lammlachs rosa gebraten im Pfännchen serviert — met boterbonen, lamsjus en röstitaler
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hartige Hertengoulash
28.20
Deftiger Hirschgulasch — met appelrode kool of bos- en veldpilze, Thüringer knödel en garnituur van salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wildroulade "Hubertus"
29.90
met appelrode kool of bos- en veldpilze, Thüringer knödel en garnituur van salade
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 66
Mediterrane gerechten
Toskana Potje
26.20
Toskana Töpfchen — gehaktballetjes, schapenkaas, rozemarijn-basilicum-tomatensaus, gegratineerd, met lintpasta en salade
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Gegrilde Kalkoenborststeak "Milano"
28.40
Gegrilltes Putenbruststeak „Milano“ — met Bolognesesaus, lintpasta, rucola, geraspte Parmezaan en garnituur van salade
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Vis uit beek en zee
Gebakken Zalmfiletpescatarian
28.50
Gebratenes Lachsfilet — op kruidenlintpasta, verfijnd met crème fraîche, tomatensaus, rucolasalade en geraspte Parmezaan
schatting≈ 840 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrild Snoekbaarsfilet met kruidenboterpescatarian
28.50
gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter — op spinazie, boterkartoffels en garnituur van salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Angus steaks
Gegrild Rumpsteak (300g) "Klassiek"
35.90
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.) „klassisch“ — met kruidenboter, seizoenssalades, rucola en steakhouse-frietjes of aardappel uit de folie met kruidenkwark
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gegrild Rumpsteak (300g)
37.90
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.) — met Jack Daniels pepersaus, garnituur van salade, rucola en steakhouse-frietjes of aardappel uit de folie met kruidenkwark
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Salades
Brauhaussalatvegetarian
22.90
gemengde seizoenssalade met yoghurt-kruidendressing, ovenaardappel met kruidenkwark en rucola
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Brauhaussalat met ham en kaas
24.40
Brauhaussalat mit Schinken und Käse — gemengde seizoenssalade met yoghurt-kruidendressing, ovenaardappel met kruidenkwark en rucola
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brauhaussalat met gebakken kalkoenreepjes
25.50
Brauhaussalat mit gebratenen Putenbruststreifen — gemengde seizoenssalade met yoghurt-kruidendressing, ovenaardappel met kruidenkwark en rucola
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

27veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een kleine gemengde salade met yoghurtkruidendressing bestellen. De Brauhaussalat met een ovenaardappel is ook vegetarisch. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Duitse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. Sommige gerechten hebben groenten als alternatief voor aardappelknödel.

12 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda
Uren
ma17:00–22:00
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–23:00
za11:00–14:00, 17:00–23:00
zo11:00–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss Mon-Thu: 20:30 Uhr. Küchenschluss Fri-Sat: 21:00 Uhr. Küchenschluss Sat-Sun (lunch): 13:30 Uhr. Küchenschluss Sun (dinner): 20:00 Uhr
Contact
+493623304259
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-friedrichroda.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brauhaus Friedrichroda? Claim je zaak.