Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar
Waberner Str. 7, 34560 Fritzlar
Nu gesloten · opent do 16:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze OASE-klassiekers
Currywurst
6.90
met patat
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Gyrosteller
13.50
pan-gyros met tzatziki, koolsalade en patat
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Huisgemaakte soepen
Klare runderbouillon
4.50
Klare Rinderkraftbrühe — met vermicelli, groentestukjes en eierstip
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hongaarse goulashsoep
6.00
Ungarische Gulaschsuppe
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tomatenroomsoep
5.50
Tomatencremesuppe — met gin en een toefje slagroom
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Gebakken Camembertvegetarian
9.90
Gebackener Camembert — met veenbessen, garnituur van salade en boter
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Gebakken champignonsvegetarian
9.50
Gebackene Champignons — met kruidenroomkaas
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
Portie patat met ketchupvegetarian
3.50
Portion Pommes mit Ketchup
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Chicken Nuggets
6.50
met patat en een kleine salade
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Klein schnitzel
7.50
Kleines Schnitzel — met patat en een kleine salade
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Bandnudels met Bolognesaus
6.50
Bandnudeln mit Bolognesesoße
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Vitaminerijke salades
Bijsaladevegetarian
3.20
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hessische worstsalade
10.40
Hessischer Wurstsalat — met worst, kaas, tomaten, uien, komkommers en maïs, geserveerd met grijs brood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade met kalkoenreepjes
13.90
Salat mit Putenstreifen — bladsla met tomaten, uien, paprika en kalkoenreepjes, geserveerd met wit brood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade met tonijn
13.90
Salat mit Thunfisch — bladsla met uien, tomaten, schapenkaas en tonijn
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hapjes
A lá Mayer
11.90
twee varkenshaasjes met wit brood, spiegelei en salade
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lücksches`s brood
15.80
Lücksches`s Brot — kleine rumpsteak (ca. 150g) met wit brood, kruidenboter en salade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmbrood
13.50
Lachsbrot — brood met roerei, zalm en uien
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visgerechten
Gebakken snoekbaarsfilet
18.90
Gebratenes Zanderfilet — met een dillesroomsaus en zoute aardappelen
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken baars
17.90
Gebratener Buntbarsch — met mediterrane groenten en zoute aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Onze schnitzel-specialiteiten
Klassiek Wenerse art
13.50
Klassisch nach Wiener Art — Gepaneerd schnitzel van varkensvlees of kalkoenborst, geserveerd met frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Zigeuner art
14.50
Met donkere roomsaus, paprika, augurken en uien
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Cordon bleu
16.90
Gevuld met gekookte ham en kaas
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Boerse art
15.90
Bauern Art — Met gerookte spekjes en uien
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Praagse art
15.90
Prager Art — Met donkere roomsaus en gemengde paddenstoelen
schatting≈ 910 kcal66 g koolhydraten
Walliser art
17.90
Met veenbessen, Parmahams en overbakken met camembert
schatting≈ 1050 kcal68 g koolhydraten
Kreeftige, goed gerijpte rundersteaks
Rumpsteak (ca. 250g)
25.50
Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht) — Met zelfgemaakte kruidenboter
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak (ca. 250g)
26.50
Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht) — Met gebakken uien of pepersaus
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
Ritter-spies
28.50
Ritter-Spieß — Gegrilde steaks van rund, varken en kalkoen met courgette, tomaat, aubergine en komkommer
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Varkensbraden uit de oven
15.80
Schweinebraten aus dem Ofen — Met rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Zelfgemaakte wild zwijngoulash
17.90
Hausgemachtes Wildschweingulasch — Met veenbessen, rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 850 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Huisespecialiteiten
Heuwägelchen
17.50
Varkensfiletmedaillons met paddenstoelensaus, bonen met spek & ui en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Mals kalkoensteak
15.50
Zartes Putensteak — Geserveerd met tomatensaus en lintpasta
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Hawaïaanse lende
17.90
Hawaiilendchen — Varkenslende overbakken met kaas en ananas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 950 kcal68 g koolhydraten
Walliser pan
19.90
Walliser Pfanne — Varkenslende overbakken met veenbessen, Parmahams en camembert, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1020 kcal65 g koolhydraten
Grillpan
18.90
Grillpfännchen — Varkensmedaillons overbakken met gebakken champignons en sauce hollandaise, geserveerd met frietjes
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Vegetarische specialiteiten
Mediterrane groentepanvegetarian
13.50
Mediterrane Gemüsepfanne — Met paprika, courgette, aubergine, champignons en aardappelen, geserveerd met kruidenzure room
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Verse pastapanvegetarian
14.50
Frische Nudelpfanne — Lintpasta met tomaten, champignons en prei in olijfolie, geserveerd met Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Pastapan met garnalen
18.50
Nudelpfanne mit Garnelen — Sushitomaatjes, courgette, in roomsaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Koude gerechten
Zelfgemaakte sülze
10.90
Hausgemachte Sülze — Met uien, augurk en gebakken aardappelen
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Strammer Max
9.90
met twee spiegeleieren en naar keuze rauwe of gekookte ham
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Belegd brood
9.50
Belegtes Brot — met varkensbraden, gegarneerd met komkommer en tomaat
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Speciale aanbieding
Spare Ribs
15.90
Spare Ribs satt — met folieaardappelen, koolsalade en twee dips
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Specialiteiten
Eendenborst
26.50
Entenbrust — met sinaasappelsaus, kroketten en bladsla
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Runder-Carpaccio
16.50
Rinder-Carpaccio — op rucolasla, champignons, cocktailtomaten en Parmezaan, witbrood
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Dinsdag = Schnitzeldag
Bärlauch-Schnitzel
14.50
geserveerd met knoflookberge-roomsaus, frietjes en een gemengde salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Schmand-Schnitzel
14.50
Schmand- Schnitzel — met koude kruiden-zure room en aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Prei-Schnitzel
14.50
Lauch-Schnitzel — met gebakken spek, uien en prei, geserveerd met aardappelen
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Chili-Schnitzel
14.50
met pittige chili-roomsaus en verse pepers, frietjes en een gemengde salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Pizza-Schnitzel
14.50
Pizza- Schnitzel — met tomatensaus, gekookte ham en overbakken met kaas, frietjes en een gemengde salade
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Champignon-uien-Schnitzelvegetarian
14.50
Champignon-Zwiebel-Schnitzel — met gebakken uien en champignons, frietjes en een gemengde salade
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Schnitzel Holsteiner Art
14.50
met een spiegelei, röstaardappelen en een gemengde salade
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bloemkool-Schnitzelvegetarian
14.50
Blumenkohl-Schnitzel — overbakken met bloemkool en sauce hollandaise, met zoute aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Het menu
Komkommer-appel-tartaarvegan
Gurken-Apfel-Tatar — verfijnd met citroenolie en knapperige kruidencrunch
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Paprika-Bisque
met het aroma van gerookte paprikaolie, geserveerd met sesamcrackers
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroenrisottovegetarian
Zitronenrisotto — verrijkt met aromatische kruidenolie en krokante prei
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippen-Supreme
Hähnchen-Supreme — roze gegaard op zijdezachte selderij-aardappelpuree, geglaceerde wortelen en witte wijnsaus
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kräuterseitlingvegetarian
scharp aangebraden (vegetarisch alternatief)
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Appel-Tartelettevegetarian
Apfel-Tartelette — warm, met vanillecrème en vloeibare gezouten karamel
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
53veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke Duitse keuken met vegetariërs
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een mediterrane groentepanne of verse pasta met champignons en prei. Er is ook een veganistisch komkommer-appel-tartaar voorgerecht.
12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 59
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vleesgerechten en salades. De kaart bevat diverse koolhydraatarme opties.
25 diabetesvriendelijk · 59 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Waberner Str. 7, 34560 Fritzlar
- Uren
- ma—di16:00–21:00wo16:00–21:00do16:00–21:00vr16:00–21:00za16:00–21:00zo11:00–14:00Frühstück täglich von 7:30 bis 11:00 Uhr
- Contact
- +4956222659 info@oase-fritzlar.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oase-fritzlar.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar? Claim je zaak.