terug naar zoeken

Discothèque le Diamant Bleu

Mont de Fuans, 25390 Fuans

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

FORMULES
Voorgerecht, Hoofdgerecht, Kaas, Dessert
27.00
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert
22.00
Entrée, Plat, Dessert
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 16
Voorgerecht, Hoofdgerecht • of • Hoofdgerecht, Dessert
19.00
Entrée, Plat • ou • Plat, Dessert
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
Plat du jour
14.00
Dagerecht
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
CARTA VOORGERECHTEN
Huisgemaakte Foie Gras de Canard
19.50
Foie Gras de Canard Maison
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerd ei met morieljesvegetarian
20.00
Oeuf Poché aux Morilles
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade de Chèvre Chaud du Mont de Fuans
14.00
Verse geitenkaas, spekjes
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Salade Paysanne
12.00
Gepocheerd ei, Comté, spekjes
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Croûte Forestière
15.00
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Croûte aux Morilles
25.00
Krokante korst met morieljes
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
12 Escargots de Bourgogne Persillés
14.00
Bourgondische slakken met knoflookboter
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Gravlaxpescatarian
17.00
Gravlax de Saumon mariné par nos soins — Zelfgemarineerde zalm
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARTA HOOFDGERECHTEN
Forelfilet Meunièrepescatarian
21.00
Filet Truite Meunière
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jambon de Montagne
19.00
Jambon de Montagne – Frites Maison – Salade — Huisgemaakte frietjes, salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Faux Filet Maître d’Hôtel
26.00
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Faux Filet Forestier
31.00
Met paddenstoelen
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Faux Filet Morilles
36.00
Met morieljes
schatting≈ 880 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet Maître d’Hôtel
35.00
Filet de Boeuf Maître d’Hôtel
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet de Boeuf Rossini
41.00
schatting≈ 980 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Runderfilet Morilles
45.00
Filet de Boeuf Morilles — Met morieljes
schatting≈ 820 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Saucisse de Morteau met Morbier-saus
20.00
Saucisse de Morteau sauce Morbier
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Beef Tartare – Huisgemaakte Frites – Salade
23.00
Tartare de Boeuf – Frites Maison – Salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Tête de Veau met Gribiche-saus
23.00
Tête de Veau sauce Gribiche
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GOURMETMENU
GOURMET MENU
38.00
MENU GOURMET — Keuze uit: Croûte forestière of Escargots Persillés, Forelfilet met Savagnin-saus of Eendenborst met Bordelaise-saus, Dessert
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

81dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vleesgerechten zijn zeer geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

15 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mont de Fuans, 25390 Fuans
Uren
nog niet bekend
Contact
+33381435129
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdefuans.fr/le-diamant-bleu/

Eigenaar van Discothèque le Diamant Bleu? Claim je zaak.