Restaurant Vierwasser
Pruggmayrstraße 4, 82256 Fürstenfeldbruck
Nu gesloten · opent 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
GENIETMOMENTEN
Kleine gemengde seizoenssaladevegetarian
5.90
Kleiner, bunt gemischter Salat der Saison
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mals varkensfilet op bos- en cantharellenjus
22.90
Zartes Schweinefilet auf Waldpilz-Pfifferlingjus — Verfijnd met verse peterselie, geserveerd met kaasspätzle en gebakken uitjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Panna Cottavegetarian
9.90
Met bosvruchtensaus en fruitig frambozenijs
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
MENU PRIJS
33.90
MENÜPREIS unser Dank fürs gemeinsame Genießen — Onze dank voor het samen genieten
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
KLEIN VOORGERECHT
Gemengde seizoenssalade - kleinvegetarian
5.90
Bunt gemischter Salat der Saison — klein
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde seizoenssalade - grootvegetarian
9.90
Bunt gemischter Salat der Saison — groß
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige Burratina met ossenharttomatenvegetarian
13.90
Cremige Burratina mit Ochsenherztomaten — Met Pesto Verde, gesauteerde cantharellen, oude balsamico, olijfolie en geroosterd ciabatta
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Octopussalade met olijfoliepescatarian
16.90
Oktopus Salat mit bestem Olivenöl — Met bleekselderij, wortel, olijven, rucola, kappertjes en aardappel-brunoise
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rode biet carpacciovegetarian
14.90
Rote Bete Carpaccio — Met geitenkaaskruimels en lauwwarme couscous, pijnboompitten, munt, citroen en olijfolie
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Vier knapperige Tempura Prawnspescatarian
14.90
Vier knusprige Tempura Prawns — Met roze ingelegde gember, koriander en pittige Mojo Rojo dip
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Angus Beef Tartar (ca. 70g)
16.90
Kleines Black Angus Beef Tartar ca. 70g — Rundvlees met truffelmayonaise, mosterdkaviaar, cornichons, kappertjes, sjalotten en ansjovis
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruschetta Variatie
10.90
Bruschetta - Variation — Drie geroosterde ciabatta met tomaten, landham met mozzarella, rucola en aubergine
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Black Angus Runder Carpaccio
16.90
Black Angus Rinder Carpaccio — Met truffelmayonaise, grove Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en olijfolie
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roastbeef-aubergine crostini's
12.90
Roastbeef-Auberginen-Crostinis — Drie knapperige ciabatta met roastbeef, geroosterde ui en auberginecrème
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Drie knapperige Falafel met papadambroodvegan
11.90
Dreierlei knusprige Falafel mit Papadambrot — Rode biet, edamame en zoete aardappel-chili op oriëntaalse couscoussalade met sojayoghurt
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68
Edamamevegan
7.90
Edamame - der gesunde Snack aus Japan — Gekookte jonge sojabonen met milde chili en grof zeezout
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
ONZE BURGERS
Premium Cheeseburger
15.90
100% Beiers rundvlees, brioche bun, 12 mnd gerijpte cheddar, sla, tomaat en gekaramelliseerde ui
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Met krokante spekjes
1.90
Mit krossen Speckstreifen
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met dubbel sappig Beiers rundvlees
4.50
Mit doppelt saftigem Beef aus Bayern
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Royal Green Burgervegan
16.90
Hass-avocado en edamame patty, multigrain-sesam-quinoa paneermeel, seeds bun, guacamole, sla, tomaat
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Crispy Chicken Burger
15.90
Krokant gepaneerde kip in een briochebroodje met pittige kimchi-coleslaw, augurkenrelish, tomaat en knapperige sla
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
VLEES- & VISKLASSIKERS
Mals rundvleesfilet
29.90
Zartes Rinderfilet vom südamerikanischen Weiderind ca. 200g — Zuid-Amerikaans grasgevoerd rundvlees (ca. 200g) op een aromatische boszwam-cantharellenjus
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Argentijnse runderlende steak
27.90
Argentinisches Rinderlendensteak ca. 250g — Fijn gemarmerd, gerijpt rundvlees (ca. 250g) met huisgemaakte steakhouseboter
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Beef Tartar
21.90
Beef Tartar ca. 140g — Rundvlees (ca. 140g) met truffelmayonaise, mosterdkaviaar, cornichons, kappertjes, sjalotten en ansjovis
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Münchner Schnitzel
15.90
Münchner Schnitzel vom Schweinerücken — Varkensrug, gebakken in roomboter, met een zoete mosterd-mierikpanade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Original Wiener Schnitzel
24.90
Original Wiener Schnitzel aus dem besten Stück vom Milchkalb — Kalfsvlees, gebakken in roomboter, geserveerd met wilde veenbessen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vierwasser Steak Sandwich
19.90
Krokant rustico baguette met dunne plakjes Argentijns rundvlees, rucola, Grana Padano, tomaat, komkommer en gekarameliseerde ui
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Paillard van Argentijns rundvlees
23.90
Paillard vom argentinischen Rind — Dunne, gegrilde plakjes rundvlees met gesauteerde cantharellen op rucolasalade met dadelvinaigrette
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zwiebelrostbraten
28.90
Zwiebelrostbraten aus der südamerikanischen Rinderlende — Gegrilde Zuid-Amerikaanse runderlende op jus met krokante en gesmolten uien en aardappelröstis
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gegrilde octopuspootjespescatarian
28.90
Scharf angegrillte Oktopusarme — Verfijnd met citroen-knoflookolie, kleurrijke gewokte groenten en aglio olio dip
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Seawater-reuzengarnalenpescatarian
21.90
Seawater-Riesengarnelen ca. 200g — Ca. 200g in huisgemaakte ansjovis-knoflookboter, met knoflookbaguette en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken zalmfiletpescatarian
27.90
Gebratenes Lachsfilet aus Wildfang — Wildvang zalm op Fregola Sarda in romige kreeftensaus met rivierkreeft, honingtomaatjes en spinazie
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte kalfsvleeskoekjes
20.90
Hausgemachte Fleischpflanzerl vom Kalb — In kruidige jus met kaas-spätzle en geroosterde uien
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Bijgerechten & Dips
Pommes fritesvegan
4.90
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Zoete aardappelpommesvegan
6.50
Süßkartoffelpommes
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Gegrilde groentenvegan
5.50
Grillgemüse
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken aardappelen met spek
5.50
Bratkartoffeln mit Speck
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Gemengde saladevegetarian
5.90
Gemischter Salat
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
3 Aardappelröstisvegetarian
4.90
3 Kartoffelröstis
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Butterspätzle in uienjusvegetarian
4.90
Butterspätzle in Zwiebeljus
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Gambaspescatarian
6.90
Gambas (nur zum Steak) — alleen voor steak
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffelmayonaise
3.90
Getrüffelte Mayonnaise
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BBQ-saus
2.90
BBQ Sauce
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Huisgemaakte kruidenbotervegetarian
1.90
Hausgemachte Kräuterbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROEN & GEZOND
Salade Surf & Turf
24.90
Salat Surf & Turf — Marktsalade met rundvleesreepjes & gegrilde gambas
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Geitenkaasvegetarian
21.90
Salat Ziegenkäse — Marktsalade met gegrilde geitenkaas, verfijnd met zwarte sesam en honing
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crispy Chicken Salade
22.90
Crispy Chicken Salat — Marktsalade met gepaneerde kipfilet, verfijnd met geroosterde pompoenpitten en olie
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PASTA, RIJST & CO.
Zwarte Gnocchi met gesauteerde cantharellenvegetarian
18.90
Schwarze Gnocchi mit sautierten Pfifferlingen — Gesmoorde tomaten, lente-uitjes en cantharellen in een lichte dragon-beurre-blanc
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Fregola Sarda in romige kreeftensauspescatarian
22.90
Fregola Sarda in cremiger Hummersauce — Verfijnd met rivierkreeftenvlees, honingtomaten en spinazie
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Drie soorten knapperige Falafel met Papadumbroodvegan
19.90
Dreierlei knusprige Falafel mit Papadambrot — Bieten, edamame en zoete aardappel-chili, met oriëntaalse couscoussalade en sojayoghurt
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Red Thai Curry
19.90
Red Thai Curry (leicht scharf) — Licht pittig, met wokgroenten en paddenstoelen, geserveerd met basmatirijst
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Käsespätzlevegetarian
17.90
Met würzige bergkaas en krokante uitgebakken uitjes, met een kleine gemengde salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Aziatische eend
6.90
Asia Ente — Topping
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Riesengambas
6.90
Topping
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rundvleesreepjes
5.90
Rindertranchen — Topping
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige Burratinavegetarian
7.90
Cremiger Burratina — Topping
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOETE SPECIALITEITEN
Vierwasser Trio
11.90
Vierwasser Dreierlei — Chocolademousse, Baileys-tiramisu en romig walnotenijs
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
Kleine huisgemaakte chocoladetaart
11.90
Kleiner hausgemachter Schokokuchen — Met vloeibare kern, frambozensorbet en seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisu
9.90
Verfijnd met Baileys en gegarneerd met seizoensfruit
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Crème Brûlée
9.90
Met een dunne suikerkorst en smeltend walnotenijs
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Tartufo al Pistacchio
9.90
Amandel- en pistache-ijs omhuld met gehakte pistachenoten en een romige kern
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Affogato
5.90
Espresso met smeltend Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
Kinderschnitzel van kalf
14.90
Kinderschnitzel vom Kalb — Met knapperige frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Butterspätzle met bratenjus
5.90
Butterspätzle mit Bratenjus — Met bradersaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
6 Chicken Nuggets
9.90
Met knapperige frietjes
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Portie frietjesvegan
4.90
Portion Pommes frites — Met ketchup
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
ONTBJES
International
17.90
Twee spiegeleieren met Turkse sucuk en Griekse feta, Italiaanse tomatenbruschetta
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Mediterran
17.90
Salami uit Milaan, Italiaanse landham, prosciutto, gorgonzola, mortadella, honingmeloen, bruschetta, mozzarella
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Farmer
17.90
2 spiegeleieren, aardappelrösti, rucola, kerstomaatjes, roastbeef, Grana Padano
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Amperwasser
20.90
Noorse graved lachs met mierikswortel, rivierkreeftsalade, bruschetta met avocadosalsa, spiegelei
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Vierwasser
16.90
Selectie ham en worst, kalfsleverworst, kaasselectie, spiegelei, jam, Bircher muesli
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Nordicpescatarian
18.90
Noorse graved lachs met mierikswortel op rucola, aardappelrösti, Bircher muesli
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Total Vitalvegan
17.90
Meergranenbrood met hummus, avocadosalsa, babyspinazie, kerstomaatjes, avocado en geroosterde zaden
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Noorse graved lachs met mierikswortelpescatarian
5.90
Norwegischer Graved-Lachs mit Meerrettich
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klein tomateneiretjevegetarian
3.90
Kleines Tomatenrührei
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fitness
16.90
Volkorenbaguette met roomkaas, tomaat, komkommer, gerookte kalkoenborst, bergkaas, jam, gekookt ei
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Veggievegetarian
16.90
Volkorenbaguette met roomkaas, bieslook, tomaat, kaasselectie, roerei met tomaat, groentesticks, muesli
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Blue-Power-Bowl Grootvegan
10.90
Blue-Power-Bowl Groß — Met gepureerde ananas, mango, banaan, kokos, munt en crunchy topping
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydraten
Superfood-Müsli-Bowl Grootvegan
10.90
Superfood-Müsli-Bowl Groß — Bosvruchten, banaan, kokos, havermelk, fruit, chiazaad, cranberries, hennepzaad en crunchy topping
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Lillibell Kinderontbijt
10.90
Lillibell Kinderfrühstück — Kaas en kalkoenham, roerei, mini pancakes met Nutella, komkommer en fruit
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
EIEREN
Twee roerei of spiegeleierenvegetarian
5.90
Zwei Rühreier oder Spiegeleier natur — Natuur
schatting≈ 155 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met knapperige spekjes
1.90
Mit knusprigem Speck
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met stukjes tomaatvegetarian
1.90
Mit Tomatenstückchen
schatting≈ 35 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zachtgekookt eivegetarian
1.90
Ein weich gekochtes Ei — Van Hühnerhof-Heggmeier
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONTBJEES-EXTRAS
Mini Pancakes
7.90
Luchtig met ahornsiroop of Nutella, gegarneerd met verse vruchten
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Kleine yoghurt met verse vruchtenvegetarian
6.50
Kleiner Joghurt mit frischen Früchten
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 70
Kleine Blue-Power-Bowlvegan
7.90
Met gepureerde ananas, mango, banaan, kokos, munt en crunchy topping
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Kleine Superfood-Müsli-Bowlvegan
7.90
Bosvruchten, banaan, kokos, havermelk, fruit, chiazaad, cranberry's, hennepzaad en crunchy topping
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Kleine kom Bircher Müsli Vierwasser Artvegetarian
6.90
Kleine Schale Bircher Müsli Vierwasser Art — Met natuuryoghurt, seizoensfruit, appel, banaan en kaneel
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Noorse Graved Lachspescatarian
10.90
Norwegischer Graved-Lachs — Met mierikwortel, boter en assortiment brood
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kleine rivierkreeftsaladepescatarian
6.90
Kleiner Flusskrebssalat im Weckglas — In een weckpot, verfijnd met tomaten en seizoenskruiden
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasselectievegetarian
10.90
Käseauswahl — Met boter en assortiment brood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Worst- en hamselectie
9.90
Wurst- und Schinkenauswahl — Met boter en assortiment brood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Volkorenbaguette met bieslook
4.90
Vollkornbaguette mit Schnittlauch — Keuze uit roomkaas of hummus (vegan)
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 82
Avocadosalsavegan
3.90
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Roomkaasvegetarian
2.90
Frischkäse im Schälchen — In een schaaltje
schatting≈ 90 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
84veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Royal Green Burger en falafel met papadam. Er zijn ook zwarte gnocchi met cantharellen en een Total Vital ontbijt. Vleeseters bestellen vaak runderfilet of Wiener Schnitzel.
37 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 96
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis rijk
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature koolhydraatarm zijn. De keuze aan steaks en salades is groot.
47 diabetesvriendelijk · 96 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pruggmayrstraße 4, 82256 Fürstenfeldbruck
- Uren
- mageslotendigeslotenwo09:00–12:00, 17:00–22:00do09:00–12:00, 17:00–22:00vr09:00–15:00, 17:00–23:00za09:00–15:00, 17:00–23:00zo09:00–15:00, 17:00–22:00Frühstück: Mittwoch & Donnerstag 9.00 - 11.00 Uhr, Freitag - Sonntag bis 11:30 Uhr. Mittagessen: Freitag - Sonntag 11.45 - 14.00 Uhr. Abendessen: Mittwoch, Donnerstag & Sonntag 17.00 - 20.30 Uhr, Freitag & Samstag 17.00 - 21.00 Uhr
- Contact
- +4981412286300
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vierwasser.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %