Hiro Sakao Sushirestaurant

Waldstraße 105, 90763 Fürth

Nu open · tot 14:30

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SPEZIAL-BOX

BENTO BOX

21.90

Sushi, Nigiri Sushi, Sashimi, Tempura, Sushi-rol Naomi, garnalensalade, gebakken zalm, Yakitori, salade

schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten

ZENSAI-BOX

17.90

Spinazie en rode wolfsvis met kokossaus

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

HIRU NO TEISHOKU (Lunchmenu)

SUSHI MIX

13.90

4 Nigiri + 1 Uramaki

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65

YAKITORI MIX

14.90

4 gegrilde spiesjes met salade en rijst

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

SAKURA SUSHI MIX

14.90

2 Hosomaki + Uramaki

schatting≈ 480 kcal68 g koolhydraten

LUNCH BENTO met zalm

14.90

LUNCH BENTO mit Lachs — Gemengde box met 3 stuks Uramaki, salade, Tamago, rijst, Teriyakisaus

schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

LUNCH BENTO met eend

14.90

LUNCH BENTO mit Ente — Gemengde box met 3 stuks Uramaki, salade, Tamago, rijst, Teriyakisaus

schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

VEGGIE WILDKRUIDEN CURRYvegetarian, vegan

12.50

VEGGIE WILDKRÄUTER CURRY — met tofu

schatting≈ 510 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90

WILDKRUIDEN CURRY

13.50

WILDKRÄUTER CURRY — met kip

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90

TENDON

14.90

Gemengde Tempura op rijst

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67

SAKAO MENU

14.50

SAKAO MENÜ

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

WARME VORSPEISEN

GYOZA

7.90

Gebakken dumplings met garnalen, knoflook, kip en groentevulling

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

EBININNIKU

8.30

Garnalen in knoflook-sojasaus

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

CRISPY POCKET

8.00

Garnalen in een krokant aardappelmantje

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

KARAAGE

8.50

Gebakken kipfilet en groenten

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HARUMAKI

8.50

Lenterolletjes met tonijn, gember-sojasaus

schatting≈ 260 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

NASUvegetarian, vegan

8.00

Aubergines in zoetzure saus

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65

TSUKI

8.50

Gebakken garnalendumplings met zeezout

schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

YUME

8.90

Tonijn in een beslagmantje

schatting≈ 270 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

EDAMAMEvegan, vegetarian

7.90

Gestoomde groene sojabonen

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

SPICY EDAMAMEvegan, vegetarian

9.50

Gestoomde groene sojabonen edamame met pittige kruiding en zeezout

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

HANA

8.50

Gebakken inktvis met chili-limetesaus

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KEIKO

8.50

Gestoomde dumplings met garnalenvulling

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

AKARI

9.00

Krokante kip met maïstempura

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

POPPYCORNvegetarian, vegan

8.50

Mini loempia's met komkommer-sesamsaus

schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

6 MINILOEMPIA'S

8.00

6 MINIFRÜHLINGSROLLEN

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten

MORIAWASE TEMPURA

19.00

Tempura van gamba's, vis en groenten

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

EBI-TEMPURA

20.00

Tempura van gamba's

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SPIESSE YAKITORI

YASAIvegetarian, vegan

8.00

Twee groentespiezen in tempura

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

ASUPARAvegetarian, vegan

8.80

Twee aspergespiezen in tempura

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TORI

9.30

Twee kipspiezen met lente-ui

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

EBI

9.90

Twee garnalenspiezen

schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SATÉ

9.90

Drie gemarineerde kipspiezen met pindasaus

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SUPPEN SHIRUMONO

MISOSHIRUvegetarian, vegan

5.50

Sojaboonensoup met tofu en zeewier

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

TOMYAM

8.90

Met garnalen en groenten

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

RAMEN HUHN

9.90

Eiernoedels met kipfilet en groenten

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

UDON HUHN

10.50

Tarwenoedels met kipfilet en groenten

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

UDON TEMPURA

13.00

Tarwenoedels met gemengde tempura en groenten

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

KALTE VORSPEISEN

GOMAAEvegetarian, vegan

7.90

Spinazie met sesam- en pindasaus

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HIYASHIWAKAMEvegetarian, vegan

8.50

Zeewiersalade met soja-limetedressing en bieslook

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

ASUPARA SALATvegetarian, vegan

8.90

Salade van groene asperges

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SORA

10.90

Fijn zalmcarpaccio met gember-sojasaus

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

8.90

Fruitige mangostrepen met inktvis, garnalen, verse munt en koriander

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

UMI

11.90

Mals tonijncarpaccio met gember-sojasaus

schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

TUNA TATAKI

17.90

Gegrilde tonijn in sesamkorst

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

8.90

Glasnoedelsalade met garnalen, inktvis en groenten

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74

SPROSSENSALATvegetarian, vegan

4.00

Groot

schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

BEEF TATAKI

18.90

Rundvlees tataki in Japanse saus met gedroogde knoflook

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

TAKO SALAT

12.90

Octopussalade met chili, avocado, rode ui, appel, koriander en kruiden

schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

BANGKOK BABY

12.00

Lauwwarme, krokante eendenblokjessalade met chili, koriander, uien en diverse kruiden

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SALATES

Met Sashimipescatarian

16.90

Mit Sashimi

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Bladsaladepescatarian

14.50

Blattsalat mit angebratenem Fisch und Shrimps — Bladsalade met gebakken vis en garnalen

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

BLATTSALATvegetarian

8.90

Bladsalade

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bladsalade

14.50

Blattsalat mit aromatisch zartem Hühnchen — Bladsalade met aromatische malse kip

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Avocadosaladevegetarian

12.90

Avokadosalat

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BEILAGENSALATvegetarian

4.90

Rucola-aspergesalade

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

KAORIpescatarian

17.50

Gemarineerde tonijn en avocadoblokjes

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

HAUPTGERICHTEN

GYUFILET

28.50

Malse Irish-beefsteak op courgettegroenten met Japanse steaksaus

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SAKETERIpescatarian

19.50

Gegrild zalmfilet met paksoi, prei en teriyakisaus

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73

TORITERI

19.50

Malse kipfilet met prei en teriyakisaus

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

KAMOMISO

25.00

Barbarie-eendenborst op broccoli-snoeperwten met koningsousoesterzwammen en fruitige mango-misosaus

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

AKADAIKOKOSpescatarian

18.50

Rode platvis met broccoli en pittige kokossaus

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

YAKIUDON met groentenvegetarian

14.00

YAKIUDON mit Gemüse — Gebakken tarwenudels met groenten

schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

YAKISOBA met groentenvegetarian

13.00

YAKISOBA mit Gemüse — Japanse dunne eiernoedels met groenten

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67

YAKISOBA met kip

15.00

YAKISOBA mit Huhn — Japanse dunne eiernoedels met kipfilet en groenten

schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

YAKIUDON met kip

14.00

YAKIUDON mit Huhn — Gebakken tarwenudels met kipfilet en groenten

schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

YAKIUDON met knapperige eend

20.50

YAKIUDON mit knusprige Ente — Gebakken tarwenudels met eend en groenten

schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten

YAKISOBA met knapperige eend

19.50

YAKISOBA mit knusprige Ente — Japanse dunne eiernoedels met groenten en eend

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydraten

YAKISOBA met garnalenpescatarian

19.50

YAKISOBA mit Garnelen — Japanse dunne eiernoedels met groenten en garnalen

schatting≈ 710 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

YAKIUDON met garnalenpescatarian

20.50

YAKIUDON mit Garnelen — Gebakken tarwenudels met groenten en garnalen

schatting≈ 740 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

WILDKRUIDEN CURRY met TOFU & RIJSvegan, vegetarian

17.00

WILDKRÄUTER CURRY mit TOFU & REIS

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

WILDKRUIDEN CURRY met KIP & RIJS

19.00

WILDKRÄUTER CURRY mit HUHN & REIS

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 82

WILDKRUIDEN CURRY met KNAPPERIGE EEND & RIJS

23.00

WILDKRÄUTER CURRY mit KNUSPRIGE ENTE & REIS

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73

WILDKRUIDEN CURRY met GARNALENpescatarian

23.00

WILDKRÄUTER CURRY mit GARNELEN

schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 82

NIGIRI

MAGUROpescatarian

4.30

Tonijn

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KANIpescatarian

3.50

Krabbenvlees

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HAMACHIpescatarian

4.80

Hama-chi (geelvinnige snoekbaars)

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TOBIKKOpescatarian

4.00

Vliegende vis kaviaar

schatting≈ 70 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SAKEpescatarian

4.10

Zalm

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

EBIpescatarian

3.90

Garnaal

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SUZUKIpescatarian

3.80

Seewolf

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

IKURApescatarian

4.80

Lachskaviar

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

SABApescatarian

3.60

Makreel

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

UNAGIpescatarian

4.50

Zoetwatervaal

schatting≈ 90 kcal9 g koolhydraten

TAIpescatarian

3.50

Zeebrasse

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

TAMAGOvegetarian

3.50

Omelet

schatting≈ 80 kcal11 g koolhydraten

IKApescatarian

3.50

Inktvis

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

INARIvegan, vegetarian

3.50

Gefrituurde tofu

schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten

TAKOpescatarian

3.80

Octopus

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

HOKKIGAIpescatarian

3.90

Snoekvis

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66

HOSOMAKI

schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten

URAMAKI

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

HIRO SAKAO SPECIALS

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66

GEFRITUURDE ROLLEN

FRITTIERTE ROLLEN

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten

SOFT SHELLpescatarian

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

NIEUWHEREIDEN

NEUHEITEN

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66

SUSHI-MIX

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

DESSERTS

schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 37

BUSINESS-LUNCH

RODE CURRY

12.00

ROTES CURRY — Met kip, pittig

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Rode Curry Mvegetarian

11.90

ROTES CURRY M — Vegetarisch, pittig, met tofu & groenten

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Sakura Sushi Mix

12.50

2 Hosomaki, 1 Uramaki

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

Sushi Mix

12.00

4 Nigiri + 1 Uramaki (6 stuks)

schatting≈ 520 kcal70 g koolhydraten

Yakitori Mix

11.90

4 gegrilde spiesjes met salade en rijst

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Sakao Menu

13.00

SAKAO MENÜ — Wekselse menu's

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79

Lunch Bento Sake Teriyaki

13.00

LUNCH BENTO SAKETERIYAKI — met Uramaki, salade, Tamago, rijst

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Lunch Bento Eend Teriyaki

13.90

LUNCH BENTO ENTE TERIYAKI — met Uramaki, salade, Tamago, rijst

schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74

STARTERS WARM ZENSAI

Ebininniku

7.90

Gestoomde dumplings met garnalenvulling

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Agedashi Tofuvegetarian

6.90

Gefrituurde tofu in würzige sojabouillon, met gember en lente-ui

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Karaage

7.90

Gepaneerde stukjes kipfilet

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Harumaki

7.90

Loempia's met tonijn en groenten

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Nasuvegetarian

6.90

Aubergines in zoetzure gember-sojasaus

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Yume

7.90

Tonijn in beslag, geserveerd met chili-knoflooksaus

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tsuki

7.90

Kleine dumplings met pittige garnalenvulling

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hana

7.90

Gepaneerde inktvis met chili-limoensaus

schatting≈ 290 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Keiko

7.90

Garnalen in knoflook-sojasaus

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Tama-Tamavegetarian

7.90

Gepaneerde spinazie-sesamballetjes in pindasaus

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Edamamevegan, vegetarian

7.50

Gestoomde groene sojabonen met zeezout

schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Tataki

15.90

Licht gegrilde tonijn met sesam en zure sojasaus

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Chiyo

14.90

Gegrilde sint-jakobsschelpen op groene asperges, met sojadip

schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

TEMPURA

Shojinagevegetarian

9.90

Diverse groenten in tempurabeslag

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Moriawase Tempura

10.90

Tempura van garnalen, vis en groenten

schatting≈ 410 kcal24 g koolhydraten

Ebi-Tempura

11.90

Tempura van tijgergarnalen

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

YAKITORI SPIESSE

Yasaivegetarian

5.90

Groenten

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Asuparavegetarian

6.90

Groene asperges

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tori

7.90

Kippenborst met lente-uitjes

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Tsukune

7.90

Kippenvleesballetjes

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ebi

8.50

Garnalen

schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

SUPPEN

Misoshiruvegetarian

4.90

Sojaboonensoup met tofu en zeewier

schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tomyam

7.90

Met garnalen, groenten en koriander

schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Udon

8.90

Visbouillon met Japanse tarweweudels, kipborst en groenten

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Tempura Udon

11.90

Visbouillon met Japanse tarweweudels en groenten, geserveerd met diverse tempura

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

STARTERS KALT ZENSEI

Gomaaevegan, vegetarian

7.80

Geblancheerde spinazie met sesam-pindasaus

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hiyashiwakamevegan, vegetarian

7.90

Zeewiersalade

schatting≈ 90 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Umi

9.90

Mals tonijn carpaccio met gember-sojasaus

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sora

9.50

Fijn zalm carpaccio met wasabi-sojasaus en gember-sojasaus

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

8.00

Fruitige mangostrepen met inktvis, garnalen, verse munt en koriander

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Asupara Salatvegetarian

8.50

Salade van groene asperges met soja-limetendressing

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Saradavegetarian

9.00

Seizoensbladsalades met huisgemaakte dressing

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Abokado Saradavegetarian

11.50

Verse avocado op seizoensbladsalades met huisdressing

schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sojakiemsaladevegetarian

3.50

Sojasprossensalat

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

NUDELGERICHTEN

Yakisoba

18.90

Gebakken eiernoedels met kipfilet, Japanse kool en uien

schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69

Yakisoba vegetarischvegetarian

12.60

schatting≈ 580 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Yakisoba met eend

18.90

Yakisoba mit Ente

schatting≈ 810 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67

Yakisoba met garnaal

18.90

Yakisoba mit Garnele

schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69

Yakiudon

18.90

Gebakken tarwenoedels met kipfilet, Chinese kool, prei, ei en bonito vlokken

schatting≈ 750 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 69

Yakiudon vegetarischvegetarian

10.00

schatting≈ 610 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78

Yakiudon met eend

18.90

Yakiudon mit Ente

schatting≈ 840 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 65

Yakiudon met garnaal

18.90

Yakiudon mit Garnele

schatting≈ 710 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 69

HAUPTGERICHTEN

Saketeri

18.90

Zalm met balsamico-teriyakisaus, sneeuwerwten en pak choi, met rijst

schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Akadaikokos

18.90

Rode platvis in pittige kokossaus met sneeuwerwten en broccoli, met rijst

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

Toriteri

17.90

Kipfilet met teriyakisaus, gebakken groene asperges en prei, met rijst

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Kamomiso

20.90

Barbarie eendenborst met fruitige mango-misosaus, gebakken groene asperges en rijst

schatting≈ 710 kcal60 g koolhydraten

Gyufilet

25.90

Mals rundvleesfilet uit Ierland op romige wasabisaus, met gebakken kerstomaatjes en courgette, met rijst

schatting≈ 660 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

SHOKADO BENTO BOXES

Gyuniku-Box (Rundvlees)

19.90

Gyuniku-Box (Rindfleisch) — Met radijs-teriyakisaus, prei, asperges, sneeuwerwten en rijst. Bladsla, Gomaae, Tempura

schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 70

Airu-Box (Eendenborst)

19.90

Airu-Box ( Entenbrust) — Met radijs-teriyakisaus, prei, asperges, sneeuwerwten en rijst. Bladsla, Gomaae, Tempura

schatting≈ 890 kcal82 g koolhydraten

ZENSAI BOX

Naomi-Sushi-Rolle

17.90

Sla met garnalen, rode platvis in pittige kokossaus en koriander

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

NIGIRI SUSHI

MAGURO

3.90

Tonijn

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

HAMACHI

4.50

Geelstaartmakreel

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SAKE

3.70

Zalm

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten

SUZUKI

3.70

Zeewolf

schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten

HIRAME

3.60

Heilbot

schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten

SABA

3.00

Makreel

schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten

TAI

3.60

Zeebaars

schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten

TAKO

3.60

Octopus

schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten

HOTATE

4.30

Coquille

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten

TOBIKKO

4.20

Vliegviskaviaar

schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten

IKURA

4.60

Zalm-kaviaar

schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten

TAMAGOvegetarian

3.00

Omelet

schatting≈ 75 kcal10 g koolhydraten

INARIvegan

3.00

Gefrituurde tofu

schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten

HOKKIGAI

3.60

Snoekschelp

schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

SPICY SAKE

8.80

Zalm tartare

schatting≈ 90 kcal9 g koolhydraten

SHIZUKA

8.50

Zalm op groene asperges, geflambeerd met chilidraden

schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten

HONOKA

8.80

Tonijn op avocado, geflambeerd met verse gember en chilidraden

schatting≈ 95 kcal9 g koolhydraten

EMI

6.90

Makreel, geflambeerd met tobikko

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten

HOSOMAKI

KANPYOvegan

4.90

Japanse pompoen

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

KAPPAvegan

4.00

Komkommer en sesam

schatting≈ 100 kcal20 g koolhydraten

AVOKADOvegan

5.20

Avocado

schatting≈ 120 kcal20 g koolhydraten

SHINKOvegan

5.00

Ingelegde mierikse

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

TEKKA

5.90

tonijn

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

SAKE

5.80

zalm

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten

ASAPURAvegan

4.90

groene asperges

schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten

TETSU

5.90

tonijn, bieslook

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

HORENSOvegan

4.90

gemarineerde spinazie met sesam-pinda

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65

KAZUMI

6.20

tonijn, zalm, gember, bieslook, chili

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten

URA MAKI

ALASUKA

7.50

zalm, komkommer, sesam

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten

SAKE KAWA

7.90

gebakken zalmhuid, komkommer, sesam

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten

SAKE MANGO

7.50

zalm, mango

schatting≈ 230 kcal32 g koolhydraten

PIRIKARA

9.50

pittige tonijn

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

UNAKYU

9.50

paling, komkommer, sesam

schatting≈ 270 kcal28 g koolhydraten

PHILADELPHIA

8.40

garnaal, rucola, roomkaas

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

CALIFORNIA

8.40

garnaal, komkommer, avocado, vliegende vis kaviaar

schatting≈ 230 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

TAMAGOvegetarian

7.30

omelet, komkommer, sesam

schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten

TEMPURA

8.90

gefrituurde garnaal, sesam, mango

schatting≈ 290 kcal32 g koolhydraten

SHISO

9.50

gemarineerde zalm, tobikko, komkommer, sesam, shisobladeren en ikura

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

AIKO

8.40

gerookte zalm, appel, roomkaas, koriander

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

YUKARI

7.90

zalm, bieslook, gember, rode shiso

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten

SAYURIvegetarian

7.80

asperges, roomkaas, bieslook

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

KYOvegan

7.90

aubergine tempura, rucola, zwarte sesam en yuzu peper

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten

SAKE AVOCADO

7.50

Zalm, avocado

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

SPEZIAL ROLLEN

YUKIKO

12.90

Paling, gebakken zalmhuid, komkommer, roomkaas, zalm en zalmkaviaar

schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten

TOMOKO

11.50

Eend in tempura, sesam, bieslook, chilisaus

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

HITOMI

12.90

Gefrituurde krab met avocado, komkommer en vliegende vis kaviaar

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

OCHI

13.90

Tonijn, avocado, mangostreepjes, komkommer, sesam

schatting≈ 380 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 68

YOKO

10.50

Gerookte zalm, gebakken kip, asperges, sesam

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten

DAIKI

13.90

Geflambeerde zalm, garnaal, asperges, avocado, tobikko, mayonaise

schatting≈ 490 kcal38 g koolhydraten

EBISU

13.00

Gepaneerde reuzengarnalen, sla, avocado, shiso

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten

MOMO

14.90

Zalmtartaar, mango, komkommer, pittige saus, geflambeerde zalm, tobikko

schatting≈ 410 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69

MIDORI

15.50

Tonijntartaar, asperges, avocado, pittige saus, geflambeerde tonijn, wasabi-tobikko

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten

MAYUMI

14.50

Avocado, kani en Philadelphia, gepaneerd, verse zalm

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten

KAIDO

13.50

Garnalentempura, avocado, verse zalm, truffelolie

schatting≈ 470 kcal38 g koolhydraten

SATÉ ROLL

14.50

Gemarineerde kip, sesam, pindasaus

schatting≈ 460 kcal36 g koolhydraten

TOMOKO VEGANvegan

12.50

Soja "eend", avocado, sesam, shinko, inari, bieslook, chilisaus

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

NAOKOvegetarian

12.00

Groene asperges, komkommer, champignons-tempura, Philadelphia, bieslook

schatting≈ 430 kcal42 g koolhydraten

NANASHI VEGGIvegetarian

12.40

Avocado & chilisaus

schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten

HARUNAvegetarian

11.50

Avocado, aspergetempura, Philadelphia

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten

SUSHI-MIX

HIRO

13.90

4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

KATOH

15.90

6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)

schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

ICHIMORI

20.90

8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)

schatting≈ 860 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73

YOSHIDA

22.90

10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks)

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76

TOKYO

20.50

4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stuks) + Sashimi (6 stuks)

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

OSAKA

22.50

6 Nigiri + 1 Ura Maki + Sashimi

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85

SAGA

31.90

8 Nigiri + 2 Ura Maki (12 stuks) + Sashimi

schatting≈ 950 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 74

ASAHI

33.90

10 Nigiri + 2 Ura Maki (12 stuks) + Sashimi

schatting≈ 1050 kcal115 g koolhydraten

FUTOMAKI

NAOMI

7.90

Rol met krabbenvlees, avocado en Philadelphia-kaas in tempurabeslag

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

NATSUMI

7.70

Gebakken rol met mango, gefrituurde avocado en topping

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

FUJI

8.90

Gebakken rol met garnaal, komkommer, avocado, bieslook, tobikko en chilisaus

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Ruime keuze aan vegetarisch sushi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals wildkruiden-curry met tofu, yakisoba met groenten en inari sushi. Er zijn ook veganistische opties zoals edamame en spinazie met sesamsaus.

52 vegetarische en 26 veganistische gerechten van 228

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals sashimi en gegrilde spiesjes. De hoofdgerechten met vlees en vis zijn vaak geschikter dan de sushi sets.

84 diabetesvriendelijk · 228 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Waldstraße 105, 90763 Fürth
Uren: ma11:30–14:30, 17:30–23:00
di11:30–14:30, 17:30–23:00
wo11:30–14:30, 17:30–23:00
do11:30–14:30, 17:30–23:00
vr11:30–14:30, 17:30–23:00
za11:30–14:30, 17:30–23:00
zo11:30–14:30, 17:00–22:00
Sonntag & Feiertage 11.30 - 14.30 Uhr 17.00 - 22.00 Uhr
Contact: +499117871240 info@hirosakaofuerth.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirosakao.com
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 76 %

Eigenaar van Hiro Sakao Sushirestaurant? Claim je zaak.