terug naar zoeken

Maguro Runningsushi

Hans-Vogel-Str. 59, 90765 Fürth

Nu open · tot 22:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten - Warm
Gyoza
6.50
01 Gyoza — Gebakken pasteitjes met kip en groenten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyoza (vegetarisch)vegetarian
5.80
01A Gyoza — Pasteitjes met groentevulling
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ebininniku
6.50
02 Ebininniku — Garnalen in knoflook-sojasaus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Karaage
5.80
03 Karaage — Gefrituurde stukjes kipfilet
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sake Special
7.00
04 Sake – Spezial — Kort gebakken zalm met huissaus
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Edamamevegan, vegetarian
5.50
05 Edamame — Groene sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tori
5.20
06 Tori — Yakitori spiezen met kipfilet (2 spiezen)
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ebi Mango
6.80
07 Ebi – Mango — Gekookte garnalen met mangosaus
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salades
Mix Saladevegetarian
6.50
08 Mix Salat — Gemengde salade
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maguro Special Salade
9.90
09 Maguro Spezial Salat — Avocado, komkommer, surimi, huissaus
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hiyashi Wakamevegan, vegetarian
6.50
10 Hiyashi Wakame — Zeewiersalade
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy Dic
12.90
11 Spicy Dic — Zalm- en avocadosalade met huisgemaakte sweet-chilli saus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Soepen en Noedels
Misoshiruvegan, vegetarian
3.80
12 Misoshiru — Sojaboonensoep met tofu en zeewier
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Groentesoepvegetarian
3.80
13 Gemüsesuppe — Verse groenten
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nigiri - Sushi
Sakepescatarian
2.80
20 Sake — Zalm
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maguropescatarian
3.50
21 Maguro — Tonijn
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Doradepescatarian
2.80
22 Dorade — Dorade
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Suzukipescatarian
2.50
23 Suzuki — Zeewolf
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sabapescatarian
2.50
24 Saba — Makreel
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Taipescatarian
2.50
25 Tai — Zeebaars
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ikapescatarian
2.50
26 Ika — Inktvis
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Takopescatarian
2.50
27 Tako — Octopus
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Kanipescatarian
2.30
28 Kani — Krabbenvlees
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Hotatepescatarian
3.80
29 Hotate — Coquilles
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Ebipescatarian
3.20
31 Ebi — Garnaal
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Tamagovegetarian
3.00
32 Tamago — Omelet
schatting≈ 80 kcal11 g koolhydraten
Unagipescatarian
3.80
33 Unagi — Paleis paling
schatting≈ 90 kcal11 g koolhydraten
Masagopescatarian
3.80
34 Masago — Kaviaar van kapelingsvis
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
Inarivegan, vegetarian
3.50
35 Inari — Gefrituurde tofu
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Maguro Special Nigiri
Avokado met Wakamevegan, vegetarian
5.80
36 Avokado mit Wakame — Vegetarisch
schatting≈ 85 kcal10 g koolhydraten
Spicy Sakepescatarian
6.80
36a Spicy Sake — Zalm tartare
schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten
Shizukapescatarian
6.80
37 Shizuka — Geflambeerde zalm op groene asperges met chilidraden
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten
Honokapescatarian
7.20
38 Honoka — Geflambeerde tonijn op groene asperges met chilidraden
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten
Little hot Salmonpescatarian
6.80
39 Little hot Salmon — Gevuld met gehakt zalm, omwikkeld met komkommerreepjes en sweet chilli saus
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
Little hot Tunapescatarian
7.20
40 Little hot Tuna — Gevuld met gehakt tonijn, omwikkeld met komkommerreepjes en sweet chilli saus
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
Eel fire with Salmon-Scalloppescatarian
7.50
41 Eel fire with Salmon-Scallop — Gegrilde paling met geflambeerde zalm, coquille, cocktail- en unagi-saus
schatting≈ 120 kcal13 g koolhydraten
Salmonpescatarian
7.20
42 Salmon — Zalm omwikkeld met nori en vliegende viskaviaar
schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten
Hosomaki
Kappavegan, vegetarian
3.80
43 Kappa — Komkommer en sesam
schatting≈ 70 kcal14 g koolhydraten
Sakepescatarian
4.80
44 Sake — Zalm
schatting≈ 80 kcal14 g koolhydraten
Tekkapescatarian
5.20
45 Tekka — Tonijn
schatting≈ 80 kcal14 g koolhydraten
Kanpyovegan, vegetarian
4.80
46 Kanpyo — Japanse pompoen
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Avocadovegan, vegetarian
4.50
47 Avocado — Avocado
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shinkovegan, vegetarian
4.50
48 Shinko — Ingelegde radijs
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Asuparavegan, vegetarian
4.50
49 Asupara — Groene asperges
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydraten
Tetsupescatarian
5.50
50 Tetsu — Tonijn en bieslook
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Kanipescatarian
4.50
51 Kani — Krabbenvlees
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Gefrituurde Rollen
Naomipescatarian
8.20
54 Naomi — Krabbenvlees, avocado en Philadelphia-kaas
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Sake Rollpescatarian
8.90
56 Sake Roll — Zalm, avocado, roomkaas
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
Spicy Tuna Rollpescatarian
9.20
57 Spicy Tuna Roll — Tonijn, chili, prei, sweet chili saus
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Vegi Crunchvegetarian
8.20
58 Vegi Crunch — Avocado, komkommer, roomkaas, pompoen
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Special Rollen
Maguro Roll
9.90
60 Maguro Roll — Zalm special roll met avocado, komkommer en surimi
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Tiger Rollvegetarian
9.90
61 Tiger Roll — Vegetarische special roll met avocado, komkommer en mango
schatting≈ 360 kcal42 g koolhydraten
Momo Special Roll
11.90
62 Momo Special Roll — Met paling, gebakken zalmhuid, komkommer, surimi, avocado, Philadelphia, geflambeerde zalm en vliegviskaviaar
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Uramaki & Temaki
Alasuka
6.20
63 Alasuka — Zalm, komkommer en sesam
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
Sake Kawa
5.90
64 Sake Kawa — Gebakken zalmhuid, komkommer, sesam
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten
Unakyu
6.90
65 Unakyu — Paling, komkommer, sesam
schatting≈ 260 kcal26 g koolhydraten
Sake Mango
6.50
66 Sake Mango — Zalm, mango, sesam
schatting≈ 230 kcal30 g koolhydraten
Sake Avocado
6.50
67 Sake Avocado — Zalm, avocado, sesam
schatting≈ 220 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
Philadelphia
6.80
68 Philadelphia — Garnaal, zalm of surimi, rucola en roomkaas
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten
California
7.20
69 California — Garnaal, zalm of surimi, avocado, Japanse mayonaise en vliegviskaviaar
schatting≈ 250 kcal26 g koolhydraten
70 Tempura
7.20
gefrituurde garnaal, avocado, sesam en teriyakisaus
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
71 Vegetarische Rollevegetarian
5.80
mango, avocado, sesam, roomkaas
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
72 Pirikara
7.20
pikant. tonijn, sesam chilisaus
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
73 Sake groene asperges
6.80
73 Sake grüner Spargel — zalm, groene asperges, sesam, roomkaas
schatting≈ 420 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Sushi - Mix
80 Maguro
11.90
4 nigiri en 1 uramaki (8 stuks)
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
81 Fuji
14.90
6 nigiri en 1 uramaki (8 stuks)
schatting≈ 640 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
84 Katoh
18.90
4 nigiri, 1 uramaki (8 stuks) en sashimi
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
85 Tokyo
21.90
6 nigiri, 1 uramaki (8 stuks) en sashimi
schatting≈ 810 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
86 Sakura
25.90
8 nigiri, 1 hosomaki (8 stuks), 1 uramaki (8 stuks) en sashimi
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
88 Voor 2 personen
32.90
88 Für 2 Personen — 8 stuks zalm maki, 8 stuks California IO, 8 stuks Special Crunchy Roll, 2 nigiri van zalm, tonijn, dorade
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 40
Sushi-Mix Vegetarisch
91 Yakivegetarian
13.90
4 nigiri en tamagomaki
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
92 Samovegetarian
14.90
uramaki met asperges, kappamaki, shikomaki en avocadomaki
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
Sashimi - Mix
93 Sake (klein)
12.90
zalm
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
94 Maguro (klein)
14.90
tonijn
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
95 Sake en Maguro (klein)
13.90
95 Sake und Maguro (klein) — zalm en tonijn
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
93 Sake (groot)
21.90
93 Sake (groß) — zalm
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
94 Maguro (groot)
26.90
94 Maguro (groß) — tonijn
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
95 Sake en Maguro (groot)
24.90
95 Sake und Maguro (groß) — zalm en tonijn
schatting≈ 310 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Warme Gerechten - Rijst & Noedels
14 Udon Soep
14.90
14 Udon Suppe — Japanse tarwenudels met kip en groenten
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
104 Gebakken Noedels
10.90
104 Gebratene Nudeln — met ei en groenten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
105 Gebakken Noedels
12.90
105 Gebratene Nudeln — met ei, kip en groenten
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
106 Gebakken Noedels
13.90
106 Gebratene Nudeln — met ei, zeevruchten en groenten
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
107 Krokante Kip
15.90
107 Knuspriges Hähnchen — Japanse stijl met teriyakisaus en rijst
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten
108 Krokante Eend
18.80
108 Knusprige Ente — Japanse stijl met teriyakisaus en rijst
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten
109 Gegrilde Zalm
17.90
109 Gegrillter Lachs — Japanse stijl met teriyakisaus en rijst
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydraten
Bento Box
301 Chicken Bento
15.90
Gegrilde kip met teriyakisaus, sushi, sashimi, rijst en salade
schatting≈ 880 kcal110 g koolhydraten
303 Sake Bento
18.90
Gegrilde zalm met teriyakisaus, sushi, sashimi, rijst en salade
schatting≈ 910 kcal105 g koolhydraten
305 Ebi Bento
20.90
Gefrituurde garnalen met teriyakisaus, sushi, sashimi, rijst en salade
schatting≈ 950 kcal115 g koolhydraten
307 Vegetarische Bentovegetarian
14.90
307 Vegetarisches Bento — Gebakken groenten met vegetarische sushi, rijst en salade
schatting≈ 720 kcal120 g koolhydraten
Dessert
400 Banano Guvegetarian
3.90
Gebakken banaan met honing
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
401 Pudding
2.50
Vanille- of chocoladepudding
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Ruime keuze vegetarische sushi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn veel vegetarische opties zoals de Tiger Roll en de vegetarische bento box. Veganisten kunnen kiezen uit edamame, hiyashi wakame en diverse hosomaki.

21 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 91

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en eiwitrijke voorgerechten bieden goede koolhydraatarme opties. De meeste sushirollen bevatten veel rijst.

27 diabetesvriendelijk · 91 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hans-Vogel-Str. 59, 90765 Fürth
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 17:00–22:00
wo12:00–14:30, 17:00–22:00
do12:00–14:30, 17:00–22:00
vr12:00–14:30, 17:00–22:00
za12:00–14:30, 17:00–22:00
zo12:00–14:30, 17:00–22:00
Running Sushi Band: Tue-Sun 12:00-14:00 and 18:00-21:00. Warm lunch menu: Mon-Fri (except holidays) 11:30-14:30. Betriebsurlaub from 08.06.2026 to 29.06.2026
Contact
+4991173997998
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maguro-fuerth.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maguro Runningsushi? Claim je zaak.