Gasthaus Eselsmühle

Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Tomaat-Mozzarellavegetarian

4.80

Tomate-Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in een kruiden-balsamico-knoflooksaus (met witbrood)

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Tomaat-Mozzarella grote portievegetarian

7.80

Tomate-Mozzarella große Portion — ook als hoofdgerecht

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten

Gegrilde peperonivegan

4.80

Gegrillte Peperoni — met witbrood

schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten

Aiolivegetarian

4.20

met witbrood

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

Gegrilde peperoni & Aiolivegetarian

7.80

Gegrillte Peperoni & Aioli — met witbrood

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Overbakken gerechten

Aardappelgratinvegetarian

7.90

Kartoffelgratin — met mediterrane groenten

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

Schapenkaasvegetarian

6.50

Schafskäse — 100% schapenmelk met boerenbrood, overbakken met tomaat-kruiden-knoflooksaus

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Aubergine-rundgehaktgratin

8.80

Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin — met witbrood, overbakken met kaas

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Schnitzel

Schnitzel met brood

6.30

Schnitzel mit Brot — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten

Schnitzel met frietjes

8.10

Schnitzel mit Pommes — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Schnitzel met aardappelsalade

8.10

Schnitzel mit Kartoffelsalat — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten

Schnitzel met gesmolten kaas & brood

8.10

Schnitzel mit Kochkäse & Brot — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten

Schnitzel met gesmolten kaas & frietjes

9.90

Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten

Schnitzel met knoflook-gesmolten kaas & brood

8.60

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 790 kcal48 g koolhydraten

Schnitzel met knoflook-gesmolten kaas & frietjes

10.40

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 990 kcal68 g koolhydraten

Schnitzel met chili-gesmolten kaas & brood

8.60

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 790 kcal48 g koolhydraten

Schnitzel met chili-gesmolten kaas & frietjes

10.40

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes — van magere varkenslende, Wiener stijl gepaneerd

schatting≈ 990 kcal68 g koolhydraten

Schnitzel met roomsaus (zonder wijn) & brood

8.30

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot — gepaneerde schnitzel met saus en uien

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Schnitzel met roomsaus (zonder wijn) & frietjes

10.10

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes — gepaneerde schnitzel met saus en uien

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Jägerschnitzel (room-Riesling-champignonsaus) met brood

8.30

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot — gepaneerde schnitzel met saus en uien

schatting≈ 760 kcal46 g koolhydraten

Jägerschnitzel met frietjes

10.10

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes — gepaneerde schnitzel met room-Riesling-champignonsaus

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Zigeunerschnitzel met brood

8.30

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot — gepaneerde schnitzel met licht pittige paprika-saus

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Zigeunerschnitzel met frietjes

10.10

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes — gepaneerde schnitzel met licht pittige paprika-saus

schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten

Ui-schnitzel met brood

8.30

Zwiebel-Schnitzel mit Brot — gepaneerde schnitzel met uien

schatting≈ 750 kcal52 g koolhydraten

Ui-schnitzel met frietjes

10.10

Zwiebel-Schnitzel mit Pommes — gepaneerde schnitzel met uien

schatting≈ 890 kcal65 g koolhydraten

Schnitzel met rode wijn-uien & brood

8.30

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot — gepaneerde schnitzel

schatting≈ 760 kcal54 g koolhydraten

Schnitzel met rode wijn-uien & frietjes

10.10

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes — gepaneerde schnitzel

schatting≈ 900 kcal66 g koolhydraten

Schnitzel met Balisauce & brood

8.30

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot — gepaneerde schnitzel met Balisauce

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Schnitzel met Balisauce & frietjes

10.10

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes — gepaneerde schnitzel met Balisauce

schatting≈ 920 kcal67 g koolhydraten

Ui-schnitzel met roomsaus & brood

8.30

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot — Wolfis Sbäschl, zonder wijn

schatting≈ 790 kcal53 g koolhydraten

Ui-schnitzel met roomsaus & frietjes

10.10

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes — Wolfis Sbäschl, zonder wijn

schatting≈ 930 kcal65 g koolhydraten

Gesmolten kaas

Huisgemaakte Kochkäse met brood & botervegetarian

4.60

hausgemachter Kochkäse mit Brot & Butter

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte Kochkäse met brood, boter & Musikvegetarian

5.20

hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Huisgemaakte knoflookberrie-Kochkäse met brood & botervegetarian

5.60

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Butter

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte knoflookberrie-Kochkäse met brood, boter & Musikvegetarian

6.20

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

schatting≈ 530 kcal35 g koolhydraten

Huisgemaakte chili-Kochkäse met brood & botervegetarian

5.60

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Butter

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte chili-Kochkäse met brood, boter & Musikvegetarian

6.20

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

schatting≈ 530 kcal35 g koolhydraten

Dreikäsehoch met brood & botervegetarian

6.70

Dreikäsehoch mit Brot & Butter — Trilogie van onze Kochkäse-sorter voor 1 persoon

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenzwaar 44

Dreikäsehoch met brood, boter & Musikvegetarian

7.30

Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musik — Trilogie van onze Kochkäse-sorter voor 1 persoon

schatting≈ 670 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Dreikäsehöher met brood & botervegetarian

8.90

Dreikäsehöher mit Brot & Butter — Trilogie van onze Kochkäse-sorter voor 2 personen

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydratenzwaar 41

Dreikäsehöher met brood, boter & muziekvegetarian

9.90

Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musik — Trilogie van onze huisgemaakte kazen voor 2 personen

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Geitenkaas op saladebedvegetarian

6.50

Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Butter — Met brood & boter

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Afhaal

Huisgemaakte Kochkäsevegetarian

3.60

hausgemachter Kochkäse, 250 g — 250 g

schatting≈ 720 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte knoflooklook-Kochkäsevegetarian

4.60

hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 g — 250 g

schatting≈ 730 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte chili-Kochkäsevegetarian

4.60

hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 g — 250 g

schatting≈ 730 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Roastbeef-Rumpsteaks

Rumpsteak met kruidenboter & brood

13.00

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rumpsteak met kruidenboter & frietjes

14.80

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Rumpsteak met uien & brood

14.40

Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rumpsteak met uien & frietjes

16.20

Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Rumpsteak met rode wijn uien & brood

14.40

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 670 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rumpsteak met rode wijn uien & frietjes

16.20

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 840 kcal62 g koolhydraten

Rumpsteak met Kochkäse & brood

14.20

Rumpsteak mit Kochkäse & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rumpsteak met Kochkäse & frietjes

16.00

Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 990 kcal55 g koolhydraten

Rumpsteak met knoflooklook-Kochkäse & brood

14.70

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rumpsteak met knoflooklook-Kochkäse & frietjes

16.50

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 990 kcal55 g koolhydraten

Rumpsteak met chili-Kochkäse & brood

14.70

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rumpsteak met chili-Kochkäse & frietjes

16.50

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes — 200g Duits jongrundvlees

schatting≈ 990 kcal55 g koolhydraten

Iets anders

Snoekbaarsfilet

15.80

Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse — Gebakken in boter & olijfolie met basmatirijst op prei-paprika-wortelgroenten

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Salades

Klein saladebordvegetarian

3.50

kleiner Salatteller — Met huisgemaakte wortel- & koolsalade

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Saladebordvegetarian

6.00

Salatteller — Met huisgemaakte wortel- & koolsalade

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70

Grote saladeschotelvegetarian

8.50

großer Salatteller — met huisgemaakte wortel- & koolsalade

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Saladeschotel met geitenkaasvegetarian

9.00

Salatteller mit Ziegenkäse — mild, zacht en romig

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Grote saladeschotel met geitenkaasvegetarian

11.50

großer Salatteller mit Ziegenkäse — mild, zacht en romig

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Saladeschotel met schapenkaasvegetarian

9.00

Salatteller mit Schafskäse — opmaak met mediterrane kruiden

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Grote saladeschotel met schapenkaasvegetarian

11.50

großer Salatteller mit Schafskäse — opmaak met mediterrane kruiden

schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Saladeschotel met Schnitzel

9.80

Salatteller mit Schnitzel

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Grote saladeschotel met Schnitzel

12.30

großer Salatteller mit Schnitzel

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Saladeschotel met knapperige rundbiefstukstukjes

11.00

Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken — ca. 100-120g

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Grote saladeschotel met knapperige rundbiefstukstukjes

13.50

großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken — ca. 100-120g

schatting≈ 600 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Wurstsalat met brood

6.80

Wurstsalat mit Brot

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Wurstsalat met frietjes

8.60

Wurstsalat mit Pommes

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Zwitserse Wurstsalat met brood

7.50

Schweizer Wurstsalat mit Brot

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Zwitserse Wurstsalat met frietjes

9.30

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Bratwurst

Paar Bratwürste met brood

6.70

Paar Bratwürste mit Brot — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Paar Bratwürste met frietjes

8.50

Paar Bratwürste mit Pommes — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Paar Bratwürste met aardappelsalade

8.50

Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten

Bratwurst met brood

3.50

Bratwurst mit Brot — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten

Bratwurst met frietjes

5.30

Bratwurst mit Pommes — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten

Bratwurst met aardappelsalade

5.30

Bratwurst mit Kartoffelsalat — van de Ellenbächer Metzgerei Vetter

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Buitenlands

Gebakken kipfilet in kokos-curry-citroengras-kurkuma-tamarinde-kemirinoot-roomsaus

13.80

gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis — met basmatirijst, licht pittig uit Bali

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Snoekbaarsfilet Bali

14.30

Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis — Gestoofd in kokoscurry met citroengras, kurkuma, tamarinde en kemiri-noten, met basmatirijst — licht pittig

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Massaman met groentenvegetarian

11.30

Massaman mit Gemüse, vegetarisch — Vegetarisch — met cashewnoten, kokosmelk, pinda's en koriander

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70

Massaman met garnalen & groenten

13.80

Massaman mit Shrimps & Gemüse — Met cashewnoten, kokosmelk, pinda's en koriander

schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 78

Braten van biologisch rundvlees

Sauerbraten

13.80

Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut — Met zelfgemaakte spätzle en rode kool

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Sauerbraten

14.40

Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut — Met zelfgemaakte aardappelknödel en rode kool

schatting≈ 810 kcal72 g koolhydraten

Sauerbraten

14.40

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut — Met zelfgemaakte semmelknödel en rode kool

schatting≈ 830 kcal75 g koolhydraten

Tafelspitz

13.80

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle — Met mierikswaus en zelfgemaakte spätzle

schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73

Tafelspitz

14.40

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln — Met mierikswaus en zelfgemaakte aardappelknödel

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Tafelspitz

14.40

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln — Met mierikswaus en zelfgemaakte semmelknödel

schatting≈ 770 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66

Runderbraden Bourguignon

13.80

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut — Met rode wijnsaus, zelfgemaakte spätzle en rode kool

schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten

Runderbraden Bourguignon

14.40

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut — Met rode wijnsaus, zelfgemaakte aardappelknödel en rode kool

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Runderbraden Bourguignon

14.40

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut — Met rode wijnsaus, zelfgemaakte semmelknödel en rode kool

schatting≈ 870 kcal78 g koolhydraten

Kloones

Pommes Fritesvegetarian

3.30

Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayo — Portie met ketchup of mayonaise

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Pommes Fritesvegetarian

4.70

Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayo — Grote portie met ketchup of mayonaise

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten

Pommes met roomsausvegetarian

4.80

Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein) — Zonder wijn

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Pommes met jagersausvegetarian

4.80

Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce) — Room-Riesling-champignonsaus

schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten

Pommes met zigeunersausvegetarian

4.80

Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce) — Licht pittige paprikasaus

schatting≈ 530 kcal50 g koolhydratenzwaar 44

Pommes met Balisausvegetarian

4.80

Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch) — Zie selectie

schatting≈ 560 kcal48 g koolhydratenzwaar 43

Huisgemaakte desserts

Tiramisu

4.80

Tiramisu (mit Grappa) — Met grappa

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Crema Martina

4.80

Crema Martina (mit Eierlikör) — Met eierlikeur

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Waldbeeren-Tiramisu

4.80

Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa) — met Grappa — zoals bij da Gine

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34

Huisgemaakte gebakjes

Taart

3.00

Kuchen — soort varieert

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Appeltaart

3.00

Apfelkuchen

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44

Appelstrudel

4.80

Apfel-Strudel — warm of koud, met (echte) Bourbon-vanillesaus

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Maanzaadstrudel

4.80

Mohn-Strudel — warm of koud, met (echte) Bourbon-vanillesaus

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34

Pruimenstrudel

4.80

Zwetschgen-Strudel — warm of koud, met (echte) Bourbon-vanillesaus

schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Veel kaas en vegetarische curry

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals vegetarische Massaman curry en diverse soorten huisgemaakte kochkäse. Er is ook een aardappelgratin met mediterrane groenten. De rest van de kaart bevat veel vleesgerechten zoals schnitzel en rumpsteak.

35 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 106

56dia
scoreschatting

Steaks en salades met kaas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse steaks en salades. Veel gerechten worden geserveerd met brood of friet.

21 diabetesvriendelijk · 106 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
Uren: nog niet bekend
Contact: +4962535058
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthaus Eselsmühle? Claim je zaak.

Gasthaus Eselsmühle

Menu

Veel kaas en vegetarische curry

Steaks en salades met kaas

Reviews

Praktisch