L'Ispiens Restaurant
Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HUISHOUDLIKE DESSERTS
Kaasplankvegetarian
9.00
Plateau de fromage
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte seizoensfruitseledvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais de saison maison
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Crème brûlée met Grand Marniervegetarian
7.50
Crème brulée au Grand-marnier
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
pure chocolademoussevegetarian
7.50
Mousse au chocolat noir — met gekruide speculaas
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisu met Nutella en Speculoosvegetarian
7.50
Tiramisu au Nutella et Spéculoos
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Profiterolesvegetarian
7.50
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantilly — vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus, geroosterde amandelen, slagroom
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Profiterolesvegetarian
9.50
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantilly — vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus, geroosterde amandelen, slagroom
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Café gourmand
7.50
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Thee/Infusie gourmande
8.50
Thé/Infusion gourmande
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Koffie en Digestif gourmand
11.00
Café et Digestif gourmand
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Champagne gourmand
11.00
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Irish of Arma coffeevegetarian
10.00
Irish ou Arma coffee
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratenzwaar 44
ONZE IJSjes
1 bolvegetarian
3.00
1 boule — Madagaskar vanille, Arabica koffie, chocolade met stukjes, munt-chocolade, kokos, pistache, karamel
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
2 bollenvegetarian
5.00
2 boules — Madagaskar vanille, Arabica koffie, chocolade met stukjes, munt-chocolade, kokos, pistache, karamel
schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
3 bollenvegetarian
7.00
3 boules — Madagaskar vanille, Arabica koffie, chocolade met stukjes, munt-chocolade, kokos, pistache, karamel
schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37
Dame blanche of Dame vertevegetarian
7.50
Dame blanche ou Dame verte — vanille- of pistache-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Bountyvegetarian
7.50
kokosijs, warme chocoladesaus, slagroom, geraspte kokos
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Chocolade, Koffie of Karamel liégeoisvegetarian
7.50
Chocolat ou Café ou Caramel liégeois
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
COLONELvegan, vegetarian
8.50
Vodka, limoensorbet
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
LIMONCELLOvegan, vegetarian
8.50
Limoncello, limoensorbet
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
AFTER EIGHTvegetarian
8.50
Get 27, munt-chocolade-ijs
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
SNACKS // TAPAS // VOORGERECHTEN
Schaaltje Iberico ham
15.00
Assiette de jambon ibérique affiné 30 mois (70gr) — 30 maanden gerijpt (70gr)
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde sneepertjes
7.00
Éperlans en friture, sauce tartare maison. — met huisgemaakte tartarsaus
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterieplank (1 à 2 pers.)
15.00
Planche de charcuterie (1 à 2 pers.) — Serrano ham, Chorizo, Coppa, Rosette, gegrilde Melsat, augurken, geroosterde focaccia
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus carpacciopescatarian
14.00
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges, ciboulette, piment d’Espelette. — passievruchtvinaigrette, rode ui-pickles, bieslook, piment d'Espelette
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme geitenkaassalade met honing
18.00
Salade de chèvre chaud au miel, lard grillé, tomates et croûtons. — gegrild spek, tomaten en croutons
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuid-West salade
17.00
Salade du Sud-Ouest — geconfite gésiers & huisgemaakte gedroogde magret, gegrilde Melsat, rode ui-pickles, sla, tomaten, toast
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kip Caesar salade
19.00
Salade César au poulet pané Panko, sauce maison, tomates cerises, demi-oeuf dur, anchois, olives noires, copeaux de Parmesan, balsamique. — Panko-gepaneerde kip, huisgemaakte saus, cherrytomaten, ei, ansjovis, zwarte olijven, Parmezaanse kaas, balsamico
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Burger de L’Ispiens
18.00
verse gehaktsteak, Cheddar, gegrild spek, tomaten, gekonfijte uien, sla, verse huisgemaakte frieten, tartarsaus
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Vegetarische burgervegetarian
16.00
Burger végétarien — sojasteak, tomaten, gekonfijte uien, Cheddar, sla, verse huisgemaakte frieten, huisgemaakte tartarsaus
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Gekonfijt lamsvlees
25.00
Éffiloché d’agneau cuisson basse température et son jus de viande réduit truffé. — langzaam gegaard met truffel-jus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst (350/400gr)
28.00
Magret de canard ORIGINE FRANCE (350/400gr) grillé à la plancha, salade et frites fraîches maison, sauce au choix. — Oorsprong Frankrijk, gegrild op de plancha, salade, verse huisgemaakte frieten, saus naar keuze
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
Beef carpaccio
20.00
Carpaccio de boeuf, condiments, copeaux de Parmesan, Burrata au pesto maison, salade verte. — condimenten, Parmezaanse kaas, Burrata met huisgemaakte pesto, groene salade
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte (350gr)
26.00
Entrecôte (350gr), salade et frites fraîches maison, sauce au choix. — salade, verse huisgemaakte frieten, saus naar keuze
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde zalmfilet (200gr)pescatarian
19.00
Pavé de saumon grillé à la plancha (200gr), beurre blanc à la violette, légumes de saison. — beurre blanc à la violette, seizoensgroenten
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hele sepiapescatarian
22.00
Seiche entière en persillade, légumes de saison. — met persillade, seizoensgroenten
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Vis van de dagpescatarian
Poisson d’arrivage selon le retour de pêche. — afhankelijk van de vangst
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ONTDEKKINGSMENU
PROEFMENU
29.00
MENU DÉCOUVERTE — Gefrituurde sneepertjes, tartarsaus. Verrine van verse geitenkaas, milde paprikacoulis, toast, tuile
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KINDERMENU
KINDERMENU (tot 10 jaar)
11.00
MENU ENFANT jusqu’à 10 ans. — Drankje naar keuze. Gehaktsteak of vissticks
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Klopt dit menu nog?
58veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische burger
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier een vegetarische burger met sojasteak en cheddar bestellen. De kaart biedt verder diverse desserts zoals mousse au chocolat en verschillende ijsjes.
19 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 50
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan vlees en vis is groot.
22 diabetesvriendelijk · 49 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33563335681 lip.gaillac@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ispiens.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %