terug naar zoeken

CALiU - Gambais, 2 Rue de Goupigny

rue Goupigny 2, 78950 Gambais

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.

La formule du midi (Hors week-ends et jours fériés)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
25.00
Lunch formula (Starter + Main or Main + Dessert)
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Lunch formula (Starter + Main + Dessert)
Le menu en 5 temps de Corentin
75.00
Corentin's 5-course menu — Par personne, au choix du chef, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert
Entrées
La tostada de sardines grillées en gravelax
13.00
Grilled sardine tostada — labné aux herbes, poivrons rôtis, pickles
Le gaspacho de pastèque et poivron rouge
12.00
Watermelon and red pepper gaspacho — poudre d’olives noires
Le tartare de couteaux et daurade aux agrumes
14.00
Razor clam and sea bream tartare — kumquat, citron vert
Le carpaccio de courgettes à la Calabraise
14.00
Zucchini carpaccio Calabrese style — burratina, pignons de pin, coppa di Parma IGP
Le ceviche de maigre
15.00
Meagre ceviche — leche de tigre à la noix de coco, maïs choclo, oignons rouge, mangue
Plats
La spanakópitavegetarian
22.00
Spanakopita — feta, épinard, poireaux, salade marocaine
Le tartare charolais à la grecque
23.00
Greek style beef tartare — au couteau, huile et olives Kalamata, condiments et tabasco
Le poulpe grillé
25.00
Grilled octopus — caponata d’aubergines confites, espuma aux poivrons rouge grillés
Le burger de leïtao
25.00
Leitão burger — effiloché de cochon de lait, cheddar, œuf, yaourt à la menthe
Le tataki de thon
26.00
Tuna tataki — yaourt grec à l'ail et aneth, salade de haricots verts, fèves et amandes
Les ribs de bœuf Black Angus confit
40.00
Confit Black Angus beef ribs — mariné à la sauce harissa maison, sauce raïta
Desserts
Le café gourmand portugais
12.00
Portuguese coffee gourmand — pastel de nata, tortas de Azeitão, ovos moles de Aveiro
La portokalopita
13.00
Portokalopita — gâteau Grec à l’orange, crème à la fleur d’oranger
Le mouhalabieh à l’eau de rose
14.00
Rose water muhallabieh — réduction de fruit de la passion, pistaches
L’abricot confit au miel
14.00
Honey confit apricot — thym, mousse de yaourt grec, huile d’olive picual, poivre de Sichuan
Le Mozaik pasta
14.00
Mozaik pasta cake — gâteau aux chocolat, pistache et biscuit maria, crème anglaise pistache

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Goupigny 2, 78950 Gambais
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Contact
+33134871055
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caliu-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van CALiU - Gambais, 2 Rue de Goupigny? Claim je zaak.