terug naar zoeken

Fleur de Sureau

rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
De groentenvegetarian
15.00
Les légumes — Collectie groenten in verschillende texturen, puree van zwarte knoflook
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
De versheid van het momentpescatarian
17.00
La fraîcheur du moment — Tomatentartaar, gerookte haddok, nectarine en witte radijs, tomaatensorbet
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Eendenfoie gras uit de Gers
24.00
Le foie gras de canard du Gers — Huisgemaakte terrine, fruitgel, geroosterde abrikoos-hazelnootbrood
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Simmenthal rundvlees
44.00
Le bœuf Simmenthal — Bief tournedos, gebakken eendenfoie gras, gekarameliseerde uien, aardappelpuree
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Iberico varkensvlees
30.00
Le porc ibérique — Palomita van Iberico varken, krieltjes, saus met Aziatische smaken
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De garnalenpescatarian
26.00
Les crevettes — Gebakken garnalen, zwarte rijst met paëlla-smaken
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Desserts
Kazenvegetarian
12.00
Fromages — Assortiment van Maison Tourrette
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
De citroenvegetarian
12.00
Le citron — Citroentaart versie "Louis"
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
De chocoladevegetarian
12.00
Le chocolat — Chocolate coulant met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Inspiratie van het momentvegetarian
12.00
Inspiration du moment — Entremet met musiekraut, mirabelle pruimen als compote en sorbet
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Onze Menu's
Inspiratiemenu in 4 gangen
61.00
Menu Inspiration en 4 temps — 2 Voorgerechten / Vlees / Dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Proefmenu in 5 gangen
74.00
Menu Dégustation en 5 temps — 3 Voorgerechten / Vlees / Dessert
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
Kindermenu
14.50
Plat enfant
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Het Zakelijke Menu
Voorgerecht-Hoofdgerecht
21.00
Entrée-Plat
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 68
Hoofdgerecht-Dessert
19.50
Plat-Dessert
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydratenzwaar 34
Voorgerecht-Hoofdgerecht-Dessert
27.00
Entrée-Plat-Dessert
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
Het Inspiratiemenu
Het Inspiratiemenu
61.00
Le Menu Inspiration — 2 Voorgerechten – Vlees – Dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch voorgerecht met groenten in verschillende texturen en zwarte knoflookpuree. De rest van de vegetarische opties bestaat uit kaas en desserts zoals de citroentaart en chocolade fondant. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

77dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een matige hoeveelheid koolhydraten. De voorgerechten bevatten weinig suikers.

7 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim
Uren
ma—
digesloten
wogesloten
do—
vr—
za—
zo—
fermé les mardis et mercredis toute la journée ainsi que les samedis à midi
Contact
+330388218522
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdesureau.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Fleur de Sureau? Claim je zaak.