Auberge Chez Suzon
25 Rte de Sabres, 40420 Garein
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Garbure garnie
7.00
Rijke Gasconse koolsoep met vlees en groenten
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Waterkers
7.00
Cresson de fontaine, production maison, œufs durs et jambon croustillant — Huisgemaakt, met hardgekookte eieren en krokante ham
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Asperges
7.00
Asperges, vinaigrette à l’œuf, jambon croustillant — Met eivinaigrette en krokante ham
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte gedroogde magret
9.00
Magret séché maison, petite salade — Met een kleine salade
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Noorse zalm Gravlax
12.00
Gravlax de saumon de Norvège, sans antibiotique et sans OGM — Zonder antibiotica en gmo
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte foie gras terrine
14.00
Terrine de foie gras mi-cuit maison, confiture de gratte cul et toasts — Halfgaar, met uienconfituur en toast
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Franse kalfskop
13.00
Tête de veau français, sauce gribiche, pommes de terre vapeur — Met gribichesaus en gestoomde aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sauce tue cochon
13.00
Sauce tue cochon (porc français haché, couenne, persil, ail, oignon, pain, vin blanc), pommes de terre vapeur — Gehakt van Frans varkensvlees, zwoerd, peterselie, knoflook, ui, brood, witte wijn, gestoomde aardappelen
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Civet de Biscarrosse
16.00
Civet, des forêts domaniales de Biscarrosse au vin des Landes, Chiffonnade de bæuf blonde d’Aquitaine (160 g environ) cuit à la plancha, à l’huile fumée aux aiguilles de pin, crème piquillos, frites — Blonde Aquitaine rundvlees (ca. 160g) plancha, dennennaaldolie, piquillo-room, frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Noorse zalmfilet
18.00
Pavé de saumon de Norvège, sans antibiotique et sans OGM cuit à la plancha à l’huile fumée aux aiguilles de pin, crème d’oseille de notre jardin et petite oseille sauvage, frites ou gratin dauphinois et légumes — Plancha, dennennaaldolie, zuurkruidroom, frietjes of gratin dauphinois en groenten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kalfskroketten/Ris de veau
21.50
Ris de veau, jus réduit à l’armagnac lié aux pruneaux, frites ou gratin dauphinois et légumes — Armagnac-jus met pruimen, frietjes of gratin dauphinois en groenten
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Blonde Aquitaine ribeye
21.00
Côte de bæuf blonde d’Aquitaine (250 g environ), crème piquillos, frites — Ca. 250g, met piquillo-room en frietjes
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
DESSERTS
Crème brûlée
5.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Rum rozen-pudding
5.00
Pudding rhum raisins et boule de glace vanille — Met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Landaise appel-tourtière
6.00
Tourtière landaise aux pommes — Traditionele appelgebak uit Landes
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Zachte chocoladecake
6.00
Moelleux au chocolat et boule de glace vanille — Met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Café liégeois
6.50
Café liégeois : 1 boule de glace vanille et 1 boule de glace café, café et crème fouettée — Vanille- en koffie-ijs, koffie en slagroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Colonel
6.50
Colonel : 2 boules de sorbet citron arrosées de vodka — Twee bollen citroensorbet met wodka
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Schapenkaas
7.00
Fromage de brebis, confiture de cerises noires et petite salade — Met zwarte kersenconfituur en een kleine salade
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KINDERMENU
KINDERMENU
10.00
MENU ENFANT 10 € (moins de 10 ans) — Kleine garbure, Blonde Aquitaine rundvlees (ca. 60g) plancha
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KINDERMENU 8 € (onder 10 jaar)
8.00
MENU ENFANT 8 € (moins de 10 ans) — Kleine voorgerecht van de dag, bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met goede opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De voorgerechten zijn koolhydraatarm. De hoofdgerechten bevatten vaak friet of aardappelen.
10 diabetesvriendelijk · 21 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 25 Rte de Sabres, 40420 Garein
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33558064047
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-chez-suzon.fr/