Mami Sushi & Ramen
Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
Nu open · tot 21:30
sushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Zalm Tartar
39.00
TATAR Z ŁOSOSIA — Op een boterige knapperige toast met verse kruiden en kruidenmayonaise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chashu Frietjes
39.00
FRYTKI Z CHASHU — Huisgemaakte frietjes, gekarameliseerd varkensvlees, edamame, parmezaan, augurken, smaakmayonaise
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Tempura Garnalen (5 stuks)
42.00
KREWETKI W TEMPURZE (5 szt.) — Truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panko Garnalen (5 stuks)
42.00
KREWETKI W PANKO (5 szt.) — Sweet chilli
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Pulled Pork Loempia's
28.00
SAJGONKI Z SZARPANą WIEPRZOWINĄ — Truffelmayonaise
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Goma Wakame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
GOMA WAKAME (WEGE) ☘ — Zeewiersalade met sesamsaus
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Edamame Bonen (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
FASOLKA EDAMAME (WEGE) ☘ — Met zout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Groente Loempia's (2 stuks) (VEGE)vegan, vegetarian
21.00
SAJGONKI WARZYWNE (2 szt.) (WEGE) ☘ — Sweet chilli saus
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Gyoza Rundvlees
35.00
Gyoza Wołowina — Japanse dumplings gevuld met rundvlees (5 stuks)
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Ramen
Shoyu Ramen
54.00
Klaire chaintan bouillon, alkalische ramen noodles, sous-vide varkensfilet, chashu varkensvlees, shoyu tare
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Tantanmen Ramen
54.00
Mild pittig, alkalische ramen noodles, tare van gemalen sesam
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Paitan Pistache
64.00
Paitan pistacja — Ramen variatie op aromatische kippenbouillon met pistachepasta, shoyu tare en geglaceerd vlees
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Vegan Tantanmen Ramenvegan
52.00
WEGAŊSKI TANTANMEN RAMEN — Vegan versie van tantanmen ramen, romig en mild pittig met vegan bouillon en alkalische noodles
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Miso Ramen
54.00
Romige kippenbouillon, miso tare, alkalische noodles, sous-vide varkensfilet, nitamago ei, taugé
schatting≈ 890 kcal78 g koolhydraten
Ganzen Ramen
64.00
Ramen z gęsi — Shoyu tare, klaire ganzenbouillon, wilde knoflook-rozemarijn-boletenolie, sous-vide ganzenborst, ui
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Soepen en Hoofdgerechten
Miso Shiruvegetarian
17.00
Visbouillon en misopasta met wakame, tofu, mun-paddenstoelen, bieslook en prei
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mami Miso
23.00
Pittige misosoep met zalm, garnalen, shiitake, mun-paddenstoelen, prei en bieslook
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tom Yum
27.00
Pittige Thaise soep op vleesbouillon met groenten en kokosmelk
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pad Thai
48.00
Klassieker uit de Thaise keuken, Aziatische streetfood
schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
Udon Noodlesvegetarian
45.00
MAKARONY UDON — Udon noodles geserveerd met groenten, pinda's en koriander, zoet-pittig
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
TORI PANKO
35.00
krokante kipstukjes geserveerd met frietjes of rijst
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Sushi
Hosomaki zalmpescatarian
21.00
hosomaki łosoś
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hosomaki gegrilde zalmpescatarian
23.00
hosomaki łosoś grillowany
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Hosomaki tempura garnaalpescatarian
33.00
hosomaki krewetka w tempurze / spicy mayo — met spicy mayo
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Hosomaki zalm tempurapescatarian
27.00
hosomaki z łososiem cała rolka smażona w chrupiącej tempurze/sos kabayaki/orzeszki — gefrituurde rol met kabayaki saus en pinda's
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Hosomaki komkommervegan, vegetarian
18.00
hosomaki ogórek/sezam — met sesam
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hosomaki avocadovegetarian
19.00
hosomaki awokado/serek — met roomkaas
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHEF MAKI
41.00
een creatie van de chef: onze eigen variaties / sushi master special
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SAKE MAKIpescatarian
30.00
zalm, avocado, komkommer, sla, Philadelphia roomkaas
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Kataifi yakipescatarian
30.00
gegrilde zalm, avocado, pompoen, komkommer, sla, Philadelphia roomkaas, kabayaki saus, kataifi
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
EBI MAKIpescatarian
33.00
tempura garnaal, avocado, pompoen, komkommer, sla, spicy mayo, mangosaus, sesam
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
TATAR MAKIpescatarian
36.00
pikante tonijn tartaar, avocado, komkommer, oshinko, rucola, Philadelphia roomkaas, bieslook, sriracha
schatting≈ 440 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
ALMONDS MAKIpescatarian
43.00
paling, mango, pompoen, gefrituurd met amandelen
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
TEMPURA MAKIpescatarian
37.00
zalm, avocado, pompoen, oshinko, gefrituurde rol met kabayaki saus en pinda's
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten
IKA SPECIAL MAKIpescatarian
44.00
tempura inktvis, gegrilde paling, mango, pompoen, komkommer, flavored mayo
schatting≈ 640 kcal54 g koolhydraten
EBI BUTTER MAKIpescatarian
44.00
garnalen in knoflookboter, prei, chili, avocado, komkommer, sla, truffelmayo
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
PANKO TATAR MAKIpescatarian
43.00
panko garnaal, zalm tartaar, limoenrasp, komkommer, avocado, rucola, spicy mayo
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
SPIDER MAKIpescatarian
46.00
krab, komkommer, oshinko, rucola, spicy mayo, sweet chilli
schatting≈ 480 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
PISTACJA MAKIpescatarian
47.00
tempura garnaal, pompoen, komkommer, pistacheboter, pistachenoten, pistachemayo
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
YASAI MAKIvegetarian
24.00
tempura groenten, flavored mayo, sesam
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NO RICE MAKIpescatarian
42.00
zalmtartaar in plaats van rijst, avocado, panko garnaal, oshinko, sriracha, gefrituurd in tempura
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SAKE ROLLpescatarian
22.00
zalm, avocado, bieslook, sla, Philadelphia kaas
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
MAGURO ROLLpescatarian
24.00
tonijn, oshinko, avocado, bieslook, komkommer, togarashi, sesam, roomkaas, sriracha
schatting≈ 510 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 71
TEMPURA ROLLpescatarian
26.00
zalm tempura, avocado, pompoen, komkommer, filodeeg, kabayaki, nootjes
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydraten
EBI ROLLpescatarian
29.00
panko garnalen, panko asperges, pompoen, komkommer, spicy mayo, filodeeg, mangosaus
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydraten
GREEN ROLLpescatarian
28.00
zalm, komkommer, bieslook, Philadelphia kaas, belegd met avocado
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 65
KABAYAKI ROLLpescatarian
33.00
tempura garnalen, pompoen, avocado, Philadelphia kaas, belegd met gegrilde paling, kabayaki, nootjes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
JALAPENNO ROLLpescatarian
33.00
zalm, tempura jalapeno, komkommer, oshinko, pompoen, belegd met seriola
schatting≈ 560 kcal47 g koolhydratenevenwichtig 71
WINTER ROLLpescatarian
29.00
tempura seizoensgroenten, pompoen, Philadelphia kaas, belegd met gegrilde zalm
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
TRUFLE ROLLpescatarian
34.00
gegrilde garnalen, knoflook, chili, komkommer, belegd met geblakerde zalm, truffelmayo
schatting≈ 570 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
PISTACJA ROLL
35.00
panko paling, pompoen, komkommer, pistacheboter, filo, jam, kabayaki, belegd met geblakerde zalm
schatting≈ 690 kcal55 g koolhydraten
NEW RAINBOW ROLL
32.00
panko garnaal, komkommer, Philadelphia kaas, belegd met drie soorten vis
schatting≈ 580 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 65
BLUEBERRY ROLL
46.00
BLUEBERRY ROLL 8 szt. — zalm tempura, avocado, mango, pompoen, gewikkeld in omelet, jam, kabayaki saus, nootjes
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
NAGO ROLL
34.00
panko asperges, oshinko, komkommer, belegd met tonijntartaar
schatting≈ 540 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 71
Tamago roll
45.00
zalm, paling, avocado, komkommer, roomkaas, in omelet
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Panko roll
35.00
pompoen, avocado, gefrituurd in panko, geserveerd met tartaar van de dag
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Sets
NIGIRI SET
79.00
zalm x2, tonijn x2, seriola x2, avocado x2, tempura inktvis x2, tamago x2
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
KLEINE SET (12 stuks)
55.00
ZESTAW MAŁY 12 szt. — 6 stuks sake maki (zalm), 6 stuks sake hosomaki (zalm) in tempura
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
MIDDELSE SET (20 stuks)
99.00
ZESTAW śREDNI 20 KAWAŁKÓW — 6 stuks sake maki (zalm), 6 stuks ebi maki (tempura garnaal), 8 stuks Nago roll (panko asperges) met tartaar
schatting≈ 1350 kcal110 g koolhydratenzwaar 32
CALIFORNIA SET (16 stuks)
95.00
CALIFORNIA SET 16 szt. — 4 stuks sake roll, 4 stuks winter roll, 4 stuks maguro roll, 4 stuks ebi roll
schatting≈ 1200 kcal105 g koolhydratenzwaar 44
MAKI SET 24 st.
130.00
MAKI SET 24 szt. — Sake maki (zalm) 6 st, maguro maki (tonijn) 6 st, ebi maki (garnaal) 6 st, yasai maki (tempura groenten) 6 st
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
TEMPURA SET 24 st.
155.00
TEMPURA SET 24 szt. — Ika maki (inktvis) 6 st, tempura maki 6 st, ebi roll (garnaal) 4 st, ika nigiri (inktvis) 2 st
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
MIX SET 32 st.
155.00
MIX SET 32 szt. — Yaki maki (gegrilde zalm) 6 st, ebi maki (tempura garnaal) 6 st, yasai maki (tempura groenten) 6 st, ebi tatar
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydraten
42 SET
245.00
Sake maki (zalm) 6 st, maguro maki (tonijn) 6 st, ebi maki (garnaal) 6 st, kabayaki roll (paling) 8 st, winter roll
schatting≈ 1400 kcal150 g koolhydraten
60 SET
350.00
Almonds maki (paling) 6 st, ebi maki (garnaal) 6 st, yaki maki (gegrilde zalm) 6 st, sake kawa (krokante zalmhuid)
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 44
Crispy maguro 4 st
34.00
Crispy maguro 4szt — Tonijn tartaar, radijs, chili, komkommer, Philadelphia kaas, jalapeno, spice mayo, nori
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sake crunch 4 st
32.00
Sake crunch 4szt — Zalm tartaar, avocado, pompoen, bieslook, oshinko, Philadelphia kaas
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crispy vege roll 4 stvegetarian
32.00
Crispy vege roll 4szt — Avocado tartaar, pompoen, radijs, mayo, bieslook, Philadelphia kaas
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse visgerechten met weinig koolhydraten. De No Rice Maki is een uitstekend alternatief voor traditionele sushi.
20 diabetesvriendelijk · 68 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
- Uren
- ma11:00–21:30di11:00–21:30wo11:00–21:30do11:00–21:30vr11:00–21:30za11:00–21:30zo11:00–21:30Delivery hours: 12:00 - 21:30 daily
- Contact
- +48504593292
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamisushiramen.pl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %