Gruba Deska Catering & Events
Janusza Meissnera 3, 80-462 Gdańsk
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
PRZYSTAWKI
Krem z kalafiora z olejem truflowym i pstrągiem
Cauliflower cream soup with truffle oil and trout
Mini brioche z musem z wędzonego łososia
Mini brioche with smoked salmon mousse
Mozzarella di Bufala z białymi szparagamivegetarian
Buffalo mozzarella with white asparagus
ZUPY
Domowy rosół z makaronem
Homemade chicken noodle soup
Krem z pomidora z grzanką i świeżą bazyliąvegetarian
Tomato cream soup with croutons and basil
Chłodnik z zielonym świeżym ogórkiemvegetarian
Cold cucumber soup
Barszcz czerwony z domowym pasztecikiem
Red borscht with homemade pastry
DANIE GŁÓWNE
Pierś z kaczki confit z sosem wiśniowym
Duck breast confit with cherry sauce
Polędwiczka wieprzowa z sosem morelowo rozmarynowym
Pork tenderloin with apricot rosemary sauce
Sandacz pieczony na maśle z białym winem i kaparamipescatarian
Baked zander with butter, white wine and capers
Tradycyjny kotlet schabowy z zasmażana kapustką i suszonymi śliwkami
Traditional pork cutlet with braised cabbage and prunes
Roladka z indyka nadziewana suszonymi pomidorami w lekkim sosie śmietanowo ziołowym
Turkey roll stuffed with sun-dried tomatoes in cream sauce
DANIE GŁÓWNE VEGE
Zapiekana papryka z ciecierzycą w miętowym sosievegan, vegetarian
Baked pepper with chickpeas in mint sauce
Gnocchi w pesto bazyliowym i suszonymi pomidoramivegetarian
Gnocchi with basil pesto and sun-dried tomatoes
Ravioli w sosie grzybowymvegetarian
Ravioli in mushroom sauce
DODATKI
Buraczki zasmażane ze śmietanąvegetarian
Braised beets with cream
Marchewka z groszkiemvegan, vegetarian
Carrots with peas
Czerwona kapusta z jabłkami i rodzynkamivegan, vegetarian
Red cabbage with apples and raisins
Jarzyny w sosie maślanymvegetarian
Vegetables in butter sauce
Sałata w sosie winnymvegan, vegetarian
Lettuce in wine sauce
Domowe marynatyvegan, vegetarian
Homemade pickles
Seler z pomarańczą i rodzynkamivegan, vegetarian
Celery root with orange and raisins
Seler korzeń z rodzynkami i śmietanąvegetarian
Celery root with raisins and cream
Ziemniaki pieczone z rozmarynemvegan, vegetarian
Roasted potatoes with rosemary
Ziemniaki puree z koperkiemvegetarian
Mashed potatoes with dill
Ryż z warzywamivegan, vegetarian
Rice with vegetables
Kasz kuskus perłowy z tymiankiemvegan, vegetarian
Pearl couscous with thyme
Frytkivegan, vegetarian
French fries
PRZEKĄSKI
Sałata z pieczonym burakiem, fetą, pomarańczami ,orzechami i winogronami w sosie miodowo -winnymvegetarian
Salad with roasted beets, feta, orange, nuts and grapes
Deska pieczeni własnej produkcji – karkówka , boczek , schab , polędwiczka
Homemade roast meat board
Deska rozmaitości serowychvegetarian
Cheese board
Szpinakowa tortilla z mascarpone nadziewana łososiempescatarian
Spinach tortilla with mascarpone and salmon
Wrap z tapenadą z czarnych oliwek , rukolą i suszonymi pomidoramivegan, vegetarian
Wrap with olive tapenade, arugula and sun-dried tomatoes
Muffiny warzywnevegetarian
Vegetable muffins
Mini kanapeczki bankietowe
Mini banquet sandwiches
Tarta z porem w sosie serowymvegetarian
Leek tart with cheese sauce
Babeczki filo z sałatką z kurczaka
Phyllo cups with chicken salad
Tatar ze śledziapescatarian
Herring tartare
CIASTO
Szarlotkavegetarian
Apple pie
Sernikvegetarian
Cheesecake
Brownievegetarian
Babeczki owocowevegetarian
Fruit cupcakes
Panna Cottavegetarian
DODATKOWO PŁATNE
Owoce/ porcjavegan, vegetarian
20.00
Fruit portion
Dodatkowa porcja mięsa /osoba
30.00
Extra meat portion
Dodatkowa przystawka /osoba
22.00
Extra starter portion
Tort komunijny porcja 100 gramvegetarian
22.00
Communion cake portion
Przystawki
Mozzarella Di bufallavegetarian
30.00
Buffalo mozzarella with tomatoes and arugula — Pomidory / rukola / bazylia / ocet balsamiczny / oliwki
Gofer ziemniaczany z sosem z grzybów leśnych
40.00
Potato pancake with wild mushroom sauce and bacon — Ziemniaki / grzyby leśne / sos śmietanowy / pietruszka / śliwka suszona / boczek
Sałaty
Sałata Cezar
40.00
Caesar salad with chicken — Kurczak / pomidory / sałata / grzanki / sos Cezar
Sałata Gruba Deskavegetarian
35.00
Arugula salad with beet and feta — Rukola / pieczony burak / feta / pomarańcza / słonecznik / sos winny
Zupy
Krem z pomidorów z grzankami
20.00
Tomato cream soup with croutons
Zupa Dnia
20.00
Soup of the day — zapytaj obsługę
Dania główne
Tradycyjny kotlet schabowy Gruba Deska
52.00
Traditional pork schnitzel — Schab w panierze / ziemniaczki purre z koperkiem / zasmażana kapustka / surówka
Zawijana wieprzowina
52.00
Stuffed pork loin roll — Schab / szynka długo dojrzewająca / świeży szpinak / pomidory suszone / pieczone ziemniaki / surówka
Polędwica wieprzowa smażona z rozmarynem
67.00
Pork tenderloin with rosemary — Polędwica wieprzowa / cebula / rozmaryn / tymianek / kluski śląskie / miks sałat / sos cebulowo miodowy
Grillowany filet z kurczaka
52.00
Grilled chicken fillet — Marynowana pierś / ziemniak pieczony / warzywa grillowane / sos zaziki / kremowy serek
Sznycel z indyka z jajkiem sadzonym
60.00
Turkey schnitzel with fried egg — Pierś z indyka / jajko sadzone / kluski śląskie / surówka
Wątróbki drobiowe
46.00
Chicken livers with apple — Pieczone jabłko / czerwone wino/cebulka / tymianek / żurawina / ziemniaczki purre / surówka
Kotlet Devolay
52.00
Chicken Cordon Bleu — Pierś kurczaka / masło / zioła / frytki / surówka
Łosoś z piecapescatarian
70.00
Baked salmon — Pieczony łosoś / masło / rozmaryn / cytryna / pomidor koktajlowy / pieczone ziemniaki / surówka
Żeberka BBQ długo pieczone
70.00
BBQ pork ribs — Żeberka wieprzowe / sos BBQ / ziemniaki baked potatoes / koper / masło / surówka
Pierogi
Domowe pierogi z mięsem
40.00
Meat pierogi — okraszane cebulką. Mięso szynka / łopatka / karkówka / cebulka
Domowe pierogi Ruskievegetarian
40.00
Ruskie pierogi — okraszane cebulką. Farsz ziemniaczany / twaróg / cebulka
Domowe pierogi Zbójnickie
40.00
Highlander pierogi with bacon — okraszane cebulką. Farsz ziemniaczany / twaróg / cebulka / boczek
Domowe pierogi ze szpinakiemvegetarian
40.00
Spinach and feta pierogi — okraszane cebulką. Farsz ziemniaczany / twaróg / feta / czosnek
Lunch
Kurczak w panko
45.00
Panko chicken burger — Bułka z ciasta piwnego / kurczak / sałata / ogórek konserwowy / cebula / szpinak / mayo wasabi / frytki
Club Sandwich
45.00
Bułka Panini kurczak / boczek / pomidor / jajko / sałata / mayo wasabi / frytki
Pulled pork
45.00
Pulled pork burger — Bułka Brioche / Szarpana wieprzowina / mayo / musztarda / ogórek kiszony / frytki
Wege Tikka Masalavegan
45.00
Vegan Tikka Masala burger — Panini grillowane / wegańskie pulpeciki / olej / cebula czosnek / garam masala / jogurt grecki / krojone pomidory czarnuszka / świeża pietruszka / frytki
Śniadania
Bajgel wieloziarnisty z omletem i łososiempescatarian
30.00
Salmon and omelette bagel — Dwa jajka / łosoś / pomidorki koktajlowe / szczypiorek / sałata / majonez / cytryna / koper / szpinak / oliwa
Bajgel wieloziarnisty z serem camembert i żurawinąvegetarian
30.00
Camembert and cranberry bagel — Gorący ser camembert / rukola / żurawina / serek śmietankowy / oliwa
Bajgel z ricottą pomarańczami i gorzką czekoladąvegetarian
30.00
Ricotta and chocolate bagel — Dwie sztuki Bajgla w stylu brioche / ricotta / pomarańcze / cytryna / miód / gorzka czekolada / mięta
Croissant wieloziarnisty z łososiem i ricottąpescatarian
30.00
Salmon and ricotta croissant — Łosoś sałata / ricotta / koperek / szczypiorek / ogórek / limonka
Grilowany Donat Goldenfry z karmelizowaną morelą i parmezanemvegetarian
30.00
Grilled donut with apricot and parmesan — Dwie sztuki Donata z kryształkami cukru / ser Parmigian / świeże morele / miód / świeża bazylia
Pancake z frużeliną i czekoladą lub syropem klonowymvegetarian
30.00
Pancakes with fruit and chocolate — Cztery sztuki placków amerykańskich / frużelina / czekolada lub syrop klonowy / mięta / cukier puder / cynamon
Śniadania zestawy
Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem
31.00
Scrambled eggs with ham and cheese — Szynka / ser żółty / masło / dwie kajzerki / pomidor / ogórek / sałata
Parówki
31.00
Breakfast sausages — Dwie parówki z wody / szynka / ser żółty / masło / dwie kajzerki / sałata / pomidor / ogórek / musztarda / keczup
Rogalik francuskivegetarian
31.00
French croissant breakfast set — Rogalik francuski / powidła śliwkowe / jogurt z frużeliną / mięta / ser camembert / sok pomarańczowy
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Janusza Meissnera 3, 80-462 Gdańsk
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +48666667851
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grubadeska.pl/