Echica Bistro en Bar
Rijksstraatweg 52, 4191 SG Geldermalsen
Nu open · tot 22:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
LET'S START WITH...
Ook glutenvrij broodje met aioli mogelijk
4.95
Bread with aioli — Geserveerd met aioli, kruidenboter en truffel-mayonaise
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Truffelmayonaise, pittenmix, broadbeans, parmezaanse kaas en rucolavegetarian
Truffle mayonnaise and broad beans salad
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken gamba’s in knoflook, soja-saus en bosui
Fried prawns with garlic and soy
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Carpaccio, tonijnsalade, serranoham, torpedogarnalen en gyoza’s van kip
17.95
Carpaccio, tuna salad and chicken gyoza platter
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
5 gyoza’s van kip met teriyaki en kewpie mayonaise
Chicken gyoza with teriyaki — Ook vegetarisch mogelijk
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Getrancheerde diamanthaas (rare) met pepersaus
Sliced diamond steak with pepper sauce
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Licht geschroeide tonijn, kewpie mayonaise, bosui en wasabi furikake
Seared tuna with kewpie mayonnaise
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte tomatensoep van pomodori tomatenvegetarian
Homemade tomato soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gemengde salade, dun gesneden beef, BBQ-saus, sesam dressing, paprika, rode ui, komkommer en taugé
Beef salad with BBQ sauce
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gefrituurde kipfilet, zoetzure komkommer, gemengde salade, kewpie mayonaise, sesam dressing en teriyaki
Fried chicken fillet with teriyaki
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lauwwarme geitenkaas, gemengde salade, peer, balsamico glace, walnoot en honing-mosterd dressingvegetarian
Warm goat cheese salad with pear
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Kipfilet gewokt in spicy ketjap met wokgroenten
Wok chicken with spicy soy sauce
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Geserveerd in een papadum met pindasaus, atjar, taugé en zoetzure komkommer
Papadum with peanut sauce
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burger van rundvlees, koolsla, kaas, bacon, rode ui en truffelmayonaise
Beef burger with bacon
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Gegratineerd met spek en brie
Gratin with bacon and brie — Liever alleen met saus? 23,95
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grain fed rumpsteak (250g), geserveerd met pepersaus
Rump steak with pepper sauce
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstukpuntjes gewokt in teriyakisaus met wokgroenten
Beef teriyaki wok
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Beefsaté, kipfilet, rundvleesburger en spiesjes van garnaal
Mixed grill platter (satay, burger, shrimp) — Met aioli en pepersaus. Te bestellen vanaf 2 personen
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydraten
Grain fed rumpsteak, gamba’s, soja-saus en aioli
Rump steak and prawns
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gefrituurde witvis met remouladesaus en frites
Fish and chips
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Verse zalmfilet, Oosters gelakt met teriyaki, sesam en bosui
Teriyaki glazed salmon
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Gebakken Atlantische tongfilet met dragonsaus
Sole fillet with dragon sauce
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tagliatelle, romige vissaus met anijs, zalm flakes en gamba’s
Salmon and prawn tagliatelle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle met een romige saus van paddenstoelen en truffelvegetarian
Mushroom and truffle tagliatelle
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Fondue van Emmentaler, Goudse kaas, Gruyère en truffelvegetarian
Cheese fondue — Met brood en diverse groenten
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Oesterzwamburger, rode ui/tomaten compote, ijsbergsla en tomaatvegetarian
Oyster mushroom burger
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Gevuld met spinazie, geitenkaas en zongedroogde tomatenvegetarian
Stuffed vegetable with spinach and goat cheese
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegan saté geserveerd in een papadum met pindasaus, atjar, taugé en zoetzure komkommervegan
Vegan satay in papadum
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Side Dishes
Truffel Friesvegetarian
6.50
Truffle fries — Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Groene saladevegan
4.50
Green salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoetzure komkommervegan
3.50
Pickled cucumber
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peper-/champignonsausvegetarian
2.50
Pepper or mushroom sauce
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Sorbet van vers fruit, vanille-ijs, slagroom en aardbeiensausvegetarian
Fruit sorbet and vanilla ice cream
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Huisgemaakte crème brûléevegetarian
Crème brûlée
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Vanille-ijs, chocoladesaus en slagroomvegetarian
Vanilla ice cream with chocolate sauce
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Crumble met kersen compote en gebrande crème patissièrevegetarian
Cherry crumble
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Romige panna cotta met passievrucht, vanille en een hint van wodkavegetarian
Panna cotta with passion fruit — Bevat alcohol!
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte brownie met een mousse van witte chocoladevegetarian
Brownie with white chocolate mousse
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Cheesecake met tropical fruit en witte chocolade ijsvegetarian
Tropical fruit cheesecake
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 24
Frozen cocktail van citroen-ijs, wodka en prosecco
Frozen lemon cocktail
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Verassing van de chef!
Chef's surprise
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
BREAD
Ketjap, paprika, champignons en rode uivegetarian
Spanish barra with mushrooms and peppers — Keuze uit een witte of bruine Spaanse barra.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Bourgondische kroketten en mosterd
Burgundian croquettes with mustard
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, gemengde salade en cocktailsaus
Tuna salad Spanish barra — Keuze uit een witte of bruine Spaanse barra.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Kleine uitsmijter ham/kaas, broodje kroket en een klein tomatensoepje
Small breakfast platter (eggs, croquette, soup) — Keuze uit een wit of bruin brood.
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Kleine uitsmijter gerookte zalm, broodje carpaccio, garnalen kroketje met remouladesaus en een klein tomatensoepje of dagsoepje
Luxury breakfast platter (salmon, carpaccio, shrimp) — Keuze uit een wit of bruin brood.
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gerookte zalm met bieslookmayonaise, gefrituurde kappertjes, rode ui en roomkaas
Smoked salmon Spanish barra — Keuze uit een witte of bruine Spaanse barra.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucolavegetarian
Truffle and parmesan Spanish barra — Keuze uit een witte of bruine Spaanse barra.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Rucola, tomaat, honing en walnotenvegetarian
Walnut and honey Spanish barra — Keuze uit een witte of bruine Spaanse barra.
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Wit brood, ijsbergsla, tomaat, bacon, kipfilet, scharrel ei salade en mayonaise
Club sandwich with chicken and egg
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
2 smash burgers, brioche, ijsbergsla, tomaat, BBQ-saus, cheddar en frites
Smash burger with fries
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
EGGS
Ham/kaas/spek
Ham, cheese or bacon egg sandwich — Keuze uit wit of bruin brood.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gepocheerde eitjes, brioche, gemengde salade, gerookte zalm, mosterd-mayonaise en Hollandaisesaus
Poached eggs with smoked salmon
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SPECIALS
Voor 2 personen
Tasting platter for two — Wrap carpaccio, broodje tonijnsalade, chorizo kroketje, yakatori spiesje, torpedogarnaal en een kopje tomatensoep.
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
Met ham en kaas
Ham and cheese sandwich — Keuze uit wit of bruin brood.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit hoofdgerechten zoals tagliatelle met paddenstoelen en truffel of een vegan saté in een papadum. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals tomatensoep en lauwwarme geitenkaas.
22 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 55
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïne-rijke opties. Er zijn diverse vlees- en visgerechten met lage koolhydraten.
22 diabetesvriendelijk · 54 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rijksstraatweg 52, 4191 SG Geldermalsen
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–01:00za12:00–01:00zo12:00–22:00lunch dishes available until 16:00
- Contact
- +32345581548 info@echica-bistrobar.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echica-bistrobar.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %