Uchi - Geldrop, Nieuwendijk

Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop

Nu gesloten · opent 16:30

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tasting Menus

4 GANGEN

55.00

4-course tasting menu

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39

5 GANGEN

65.00

5-course tasting menu

schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39

6 GANGEN

75.00

6-course tasting menu

schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 39

Starters

CHUKA WAKAME (V)vegan, vegetarian

7.00

chuka wakame — Japanse zeewier salade met sesamzaad

schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SAKE SALADE

12.00

salmon salad — Zalm salade met frisse Japanse wasabi soya dressing

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

CHICKEN SALADE

11.00

chicken salad — Gemarineerde kip met sesam dressing

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

CARPACCIO

14.25

beef carpaccio — Carpaccio geserveerd met truffel mayonnaise | pesto| balsamico | pijnboompitten | croutons

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

BEEF TATAKI

19.75

Licht gegrilde ossenhaas met Japanse ponzu dressing | rode ui | sesam | zoete soja

schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

TONIJN TARTAAR

20.00

tuna tartare — Gemarineerde tonijn met avocado en honing soja

schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

OESTERS 2PCSpescatarian

9.75

oysters — Verse oesters met Japanse ponzu saus

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

WAGYU CARPACCIO

26.50

Dun gesneden Wagyu A5 rund met olijfolie | truffel mayonaise | zongedroogde tomaat | aardappelkrokantjes

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

EBI TEMPURA 5pcs

11.00

ebi tempura — Gefrituurde gepaneerde garnaal met spicy mayonaise

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KARA-AGE 5pcs

10.50

karaage — Gefrituurde kip met Japanse mayonaise en 7-pittige kruiden

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SPICY KOREAN CHICKEN 5pcs

11.75

spicy korean chicken — Gefrituurde kip met pikante Koreaanse saus

schatting≈ 360 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GYOZA 5pcs

8.50

gyoza — Japanse kip en groente pasteitjes

schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

VEGETARISCHE GYOZA (V) 5pcsvegetarian

9.50

vegetarian gyoza — Japanse vegetarische pasteitjes

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

DYNAMITE SHRIMPS 5pcs

12.00

dynamite shrimps — Gefrituurde zwarte tijgergarnaal in spicy mayonnaise

schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

COQUILLE AU GRATIN

11.75

scallop au gratin — Gegratineerde coquille met kimchi roomsaus

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

FILO OESTERS 2pcs

11.50

filo oysters — Licht gebakken oesters gewikkeld in filodeeg met truffel crème en kaviaar

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SCALLOP TRUFFLE

10.75

Licht gegrilde coquille met truffel crème en shiitake champignon

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sashimi

SAKEpescatarian

11.00

salmon sashimi — Zalm

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

MAGUROpescatarian

12.00

tuna sashimi — Geelstaart tonijn

schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

SUZUKIpescatarian

9.00

sea bass sashimi — Zeebaars

schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

HOTATEpescatarian

12.50

scallop sashimi — Coquilles

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

SASHIMI MIX 16pcspescatarian

39.50

sashimi mix — Zalm | tonijn | zeebaars | coquilles

schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

BLUEFIN AKAMI SASHIMI *pescatarian

15.00

bluefin akami sashimi — Blauwvin tonijn (ruggedeelte, minst vettig)

schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

BLUEFIN CHUTORO SASHIMI *pescatarian

20.50

bluefin chutoro sashimi — Blauwvin tonijn (gedeelte tussen buik en rug, medium-vettig)

schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

BLUEFIN OTORO SASHIMI *pescatarian

27.50

bluefin otoro sashimi — Blauwvin tonijn (buikgedeelte, vettig)

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sushi Rolls

EBI TEMPURA

8.00

ebi tempura roll — Gefrituurde garnaal | komkommer | unagi saus

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

SPICY CHICKEN

8.25

spicy chicken roll — Krokante kip | 7-kruiden mix | komkommer | spicy mayonnaise

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

SALMON AVOCADO

8.25

salmon avocado roll — Zalm | komkommer |avocado| sesamzaad | Japanse mayonnaise

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

SPICY TUNA

10.00

spicy tuna roll — Tonijn | bosui | komkommer | spicy mayonnaise

schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten

FUSION ROLL

9.25

Zalm | tonijn | vermicelli

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten

VEGETARIAN (V)vegetarian

10.00

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

SWEET POTATO ROLLvegan, vegetarian

10.25

Zoete aardappel | komkommer | avocado

schatting≈ 390 kcal48 g koolhydraten

SALMON EBI

11.25

salmon ebi roll — Zalm | gamba in broodkruimel | unagi saus | gebakken ui

schatting≈ 460 kcal48 g koolhydraten

SURF&TURF

11.25

surf and turf roll — Gepaneerde garnaal | komkommer | geflambeerde rib-eye | rucola | gebakken ui

schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten

DRAGON ROLL

11.25

Gefrituurde garnaal | komkommer | avocado topping | Japanse mayonnaise| unagi saus

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

UNAGI DRAGON

11.25

unagi dragon roll — Gefrituurde garnaal | gegrilde paling | sesamzaad

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

SPIDER ROLL

11.50

Soft shell krab | avocado | viskuit

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten

SALMON VULCANO ROLL 3PCS

11.50

salmon volcano roll — Tempura met komkommer | pikant gemarineerde zalm | sesam| bosui

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

TOURNEDOS ROLL

11.50

Gegrilde tournedos| knoflook chips | tempura | honing soja | bieslook

schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten

OSHI SALMON

12.00

Geperste zalm | Japanse sesam teriyaki | jalapeno

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

CRISPY CUBES TARTARE

13.00

schatting≈ 320 kcal26 g koolhydraten

SHRIMP ROCK TEMPURA

14.00

Krab | avocado crème | black tiger prawn | chili peper | bieslook

schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SCALLOP TOWER

17.00

Krab | gegrilde coquille | truffel crème | zoete soja

schatting≈ 290 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Nigiri

TAMAGO (V)vegetarian

7.50

tamago nigiri — Zoete omelet

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten

BLUEFIN AKAMI NIGIRI *pescatarian

10.00

bluefin akami nigiri — Blauwvin tonijn (ruggedeelte, minst vettig)

schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BLUEFIN CHUTORO NIGIRI *pescatarian

15.00

bluefin chutoro nigiri — Blauwvin tonijn (gedeelte tussen buik en rug, medium-vettig)

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BLUEFIN OTORO NIGIRI *pescatarian

17.50

bluefin otoro nigiri — Blauwvin tonijn (buikgedeelte, vettig)

schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

UNAGI

7.50

Unagi Nigiri — Geschroeide paling | sesamzaad | unagi saus

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

TRUFFLE MAGURO

9.50

Truffle Maguro Nigiri — Geschroeide tonijn | vermicelli | unagi saus | bieslook

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BEEF

8.50

Beef Nigiri — Geschroeide ossenhaas | vermicelli | unagi saus | bieslook

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

WAGYU A5 NIGIRI

17.50

Geschroeide wagyu A5 |honing soja | unagi saus | kaviaar

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Main Courses

SALMON

23.00

Salmon Teriyaki — Zalmfilet met teriyaki saus / Zalmfilet met Japanse sake, sojasaus en knoflook

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 81

SOY GARLIC PRAWNS 8pcs

24.50

Soy Garlic Prawns — Garnalen met Japanse sake, sojasaus en knoflook

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

MISO BLACK COD

24.50

Black cod gemarineerd in Japanse miso, licht gekaramelliseerd en afgewerkt met sesam en bosui

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten

LOBSTER *

Lobster — Kreeft met Japanse sake, sojasaus en knoflook

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

CHICKEN TERIYAKI

18.00

Kippendijfilet met teriyaki saus

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69

BEEF TENDERLOIN

27.00

Ossenhaasblokjes met teriyaki saus / Ossenhaasblokjes met Japanse sake, sojasaus en knoflook

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69

LAMSRACK 3PCS

25.00

Lamb Rack — Lamsrack teppanyaki met tonkatsu saus

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

IBERICO

28.00

Iberico Pork — Spaanse varken met licht pikante Koreaanse barbecue saus

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

JAPANESE WAGYU A5 100 GR

60.00

Japanese Wagyu A5 — Exclusieve Japanse Wagyu A5 met zeezout, grill saus en kizami wasabi

schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sides

EDAMAME (V)vegan

7.50

Edamame — Japanse sojabonen met zeezout

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

SPICY EDAMAME (V)vegan

8.50

Spicy Edamame — Japanse sojabonen in pikante saus

schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

YAKI MESHI (V)vegetarian

6.50

Yaki Meshi — Gebakken rijst met ei en groente

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

YAKI UDON (V)vegetarian

7.50

Yaki Udon — Gebakken Japanse noedels met ei en groente

schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten

FRITES (V)vegetarian

5.50

Fries — Frites met mayonnaise

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

ZOETE AARDAPPEL FRITES (V)vegetarian

8.00

Sweet Potato Fries — Zoete aardappel frites met truffel mayonnaise

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

YAKI YASAI MORIAWASEvegan

10.00

Groente mix

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Desserts

DAME BLANCHE

9.00

Vanilleroomijs met warme chocoladesaus

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

CRÈME BRÛLÉE

9.50

Huisgemaakte gekarameliseerde vanille room met hazelnoot ijs

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

MOCHI 4PCS

10.00

Mochi — Japanse ijs omhult in een laag rijstdeeg

schatting≈ 320 kcal50 g koolhydratenzwaar 39

MATCHA TIRAMISU

10.50

Huisgemaakte matcha tiramisu

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

YUZU CHEESECAKE

10.50

Cheesecake met Japanse yuzu smaak

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

CHOCOLATE EXPLOSION

11.00

Moelleux au chocolate met vanilleroomijs

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

WARME / HOT APPETIZERS

KARA-AGE

10.50

Gefrituurde kip met Japanse mayonaise en 7-pittige kruiden

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SUSHI

VEGETARIANvegetarian

10.00

Vegetarian Sushi — Zeewier | ei | komkommer | avocado

schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73

ABURI NIGIRI

BEEF TRUFFLE

8.50

Beef Truffle Nigiri — Geschroeide ossenhaas | vermicelli | unagi saus | bieslook | truffel crème

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

EXTRA

SAUZEN

1.50

Sauces — Mayonaise | spicy mayonaise | truffel mayonaise | unagi saus | teriyaki

schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KIZAMI WASABI

2.00

schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Japanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische gyoza, edamame en een sweet potato roll. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel bijgerechten zoals yaki udon en yaki meshi.

18 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 107

74dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme Japanse opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en diverse vleesgerechten bevatten weinig koolhydraten. De sushi rolls en desserts zijn rijk aan suikers en rijst.

65 diabetesvriendelijk · 107 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Nieuwendijk 15, 5664 HA Geldrop
Uren: ma16:30–21:30
digesloten
wo16:30–21:30
do16:30–21:30
vr16:30–22:00
za16:30–22:00
zo16:30–21:30
Di. Gesloten (m.u.v. de feestdagen). Afhalen: Wo.-Do. 16:00-21:15, Vrij.-Za. 16:00-21:30, Zo.-Ma. 16:00-21:15. Bezorgen: Wo.-Ma. (except Tue) 16:00-21:00
Contact: +31408508168 info@restaurantuchi.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantuchi.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Uchi - Geldrop, Nieuwendijk? Claim je zaak.