Cote Le Restaurant
rue Antoine Pinay 36, 69740 Genas
Nu open · tot 22:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Gaspacho van oude gele tomatenvegetarian
12.00
Gaspacho de tomates jaunes anciennes — ambachtelijk sorbet van Chartreuse verte, dunne broodtuile
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef carpaccio
15.00
Filet de bœuf en carpaccio — Thaise inspiratie, soja en knapperige groenten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm gravelaxpescatarian
14.00
Gravelax de saumon — gemarineerd in bietjes, yoghurt met komkommer
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante halloumivegetarian
15.00
Halloumi croustillant — gegrilde seizoensgroenten
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten van de dag
8.00
Entrées du jour
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Tartaar van rode tonijnpescatarian
29.00
Thon rouge en tartare — gegrilde avocado, Caesarsaus en krokante rijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Texaanse barbecue burger
28.00
Burger barbecue façon texane — gerijpte cheddar, whiskysaus en frietjes gebakken in rundervet
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
Gebakken biefstuk (Bavette)
26.00
Bavette de bœuf snacké — Café de Paris boter, strokartoffels en seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Seizoens tomaatvegetarian
23.00
Tomate côtelée de saison — lekker graan, stracciatella mousse en rode coulis
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten van de dag
18.00
Plats du jour
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KAZEN
Demi Saint Marcellin IGPvegetarian
6.00
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Faisselle van Bressane fromage blancvegetarian
7.00
Faisselle de fromage blanc Bressane — Honing / huisgemaakte coulis / Canut stijl / room
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
DESSERTS
Watermeloen tartaar en granitavegan, vegetarian
9.00
Pastèque travaillée en tartare et granité — honingvinaigrette en krokante sesam
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Abrikoos en salie taartjevegetarian
12.00
Tartelette abricot et sauge — hazelnootcrème en slagroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Chocolade-pinda brownievegetarian
9.00
Brownie chocolat-cacahuète — Jivara crème en pindaijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Mille-feuille revisitévegetarian
9.00
vers fruit en grand cru chocolade
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Café gourmand
12.00
variatie van de dessertkaart
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Desserts van de dag
8.00
Desserts du jour
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Menu 29€
Menu 29€
29.00
Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu 24€
Menu 24€
24.00
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
ENTREES 8€
Maïs- en avocadocrèmevegetarian
8.00
Crème de maïs et avocat
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kip-taboulé met kruiden
8.00
Taboulé de volaille et herbes
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
HOOFDGERECHTEN 18€
Varkensworst met mosterdsaus en frietjes
18.00
Saucisse bouchère de porc, sauce moutarde et frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Zalmfilet met schaaldiersaus en gesautéerde groentenpescatarian
18.00
Pavé de saumon, sauce crustacés et poîlée de légumes
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTS 8€
Citroentaart met krokante meringuevegetarian
8.00
Tarte au citron et meringue craquante
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Panna cotta met pruimvegetarian
8.00
Panna cotta à la prune
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Onze Voorgerechten
Regionale groene en witte asperges met gepocheerd eivegetarian
16.00
Asperges vertes et blanches de notre région, œuf poché — Mousseline met Espelette-peper en verse spinazie
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm lenterollen met pindasauspescatarian
14.00
Rouleaux de printemps au saumon, sauce cacahuête — Geserveerd met jonge scheuten en pickles
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
IJskappuccino van erwten en stracciatellavegetarian
12.00
Cappuccino glacé de petits pois et stracciatella — Luchtige mousse met de kern van burrata
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante seizoensgroentesalade
14.00
Salade croquante de légumes de Saison — Ardèche-ham, gekruide gedroogde ricotta, gemarineerde feta, citroenvinaigrette
schatting≈ 350 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Planken
Saucisson de Savoie & Saint-Marcelin
18.00
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Focaccia & Stracciatellavegetarian
18.00
Foccacia & Stracciatella
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Zalmrillettespescatarian
18.00
Rillettes de saumon — Pickles & toast
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Onze Hoofdgerechten
Tonijn Tataki in sesamkorstpescatarian
29.00
Thon rouge en Tataki en croþte de sésame (Signature du Chef Jean-Sébastien Navarro) — Zoete aardappel, gegrilde avocado en Ponzu-saus (Chef Jean-Sébastien Navarro)
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde ossenhaas met ovenappel en kersenradijsecrème
34.00
Faux filet de bœuf grillé, pomme au four, crème épaisse au cresson — Blonde d'Aquitaine rundvlees van slager Raphaël
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendfilet uit de Dombes met gesmolten bieten
27.00
Filet de Canette des Dombes, betteraves fondantes, jus infusé au café — Koffie-infusie jus, op lage temperatuur gegaard, rosé geserveerd
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Kabeljauw met seizoensgroentenpescatarian
25.00
Cabillaud et légumes de saison, bouillon au thé bleu et citronnelle — Bouillon van blauwe thee en citroengras, citroensap
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Bloemkool op drie wijzenvegetarian
21.00
Le chou-fleur en trois façons (RR) — Geroosterd met honing, komijn en kurkuma, vanillepuree en rauwe couscous
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Pasta van het moment
19.00
Pâtes du moment — Volgens het recept
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze Desserts
Demi Saint Marcelinvegetarian
7.00
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
AOP Comté 18 maandenvegetarian
9.00
AOP Comté 18 mois travaillé — Mille-feuille van Comté & bosbessenjam
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Faisselle de fromage blanc Bressanevegetarian
8.00
Honing, huisgemaakte coulis, 35% room
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Aardbeientartaarvegetarian
10.00
Tartare de Fraise — Muntengel, luchtige faissellemousse, aardbeien sorbet
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Gedeconstrueerde citroen-basilicum meringue taartvegetarian
10.00
Tarte citron basilic meringuée déstructurée
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Entremet Chocolade, Vanille & Cacaonibsvegetarian
10.00
Entremet Chocolat, Vanille & Grué de cacao — Valrhona chocolade
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Mango & Passievrucht soepvegan, vegetarian
10.00
Soupe de Mangue & Passion — Krokante mangochips
schatting≈ 320 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Café gourmand
10.00
Selectie van dessertkaart
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu Enfant — Vlees, vis of ravioli, chocoladecake of 2 bollen ijs, drank naar keuze
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
77veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt hier creatieve gerechten zoals gefrituurde halloumi en bloemkool op drie manieren. Veganistische opties zijn beperkt tot desserts zoals watermeloen tartare en mangesoep. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals biefstuk.
23 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 51
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De kaart bevat diverse geschikte voorgerechten en kaasplanken.
24 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Antoine Pinay 36, 69740 Genas
- Uren
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00di12:00–14:00, 19:00–22:00wo12:00–14:00, 19:00–22:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–22:00zageslotenzo19:00–22:00
- Contact
- +33478400202
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cote-restaurant-genas-lyon.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %