Bistro Bar Proef Gendt
Dorpstraat 19, 6691 AV Gendt
Nu open · tot 21:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
verrassingsmenu
4-gangenmenu
44.50
4-course tasting menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
5-gangenmenu
54.50
5-course tasting menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
vlees
Carpaccio
11.00
Beef Carpaccio — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pitten
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef tataki
13.00
Ponzu
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Biefstukpuntjes
16.00
Beef Tips with Mushroom Sauce — Truffel paddenstoelensaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gekonfijte eend
12.00
Duck Confit — Toast | Gebakken ui
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenshaaspuntjes
14.00
Pork Tenderloin Tips — Peperroomsaus
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Koreaanse short ribs
14.00
Korean Short Ribs — Teriyaki | Bosui
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyoza pork 4st.
9.00
Pork Gyoza — Kewpie | Teriyakisaus
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde kipdij
13.00
Stuffed Chicken Thigh — Risotto | MonChou | Spinazie | Spek
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
vegetarisch
Okonomiyakivegetarian
10.00
Mushroom Okonomiyaki — Paddenstoel | Kewpie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Gnocchivegetarian
10.00
Gnocchi with Tomato and Mozzarella — Tomaat | Mozzarella | Basilicum
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Tortellonivegetarian
13.00
Tortelloni with Truffle Mushroom Sauce — Truffel paddenstoelensaus | Feta
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Dumplingsvegetarian
11.00
Vegetable Dumplings — Currysaus
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 77
vis
Gamba's 5st.
13.00
Gambas — Citroen-kruidenolie | Toast | Mini paprika
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Heekfiletpescatarian
14.00
Hake Fillet — Puree | Buerre blanc | Zeekraal
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warmgerookte zalmpescatarian
14.00
Hot Smoked Salmon — Crispy rice
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydraten
bijgerecht
Zoete aardappelfrietvegetarian
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Frietvegetarian
4.00
Fries
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Groene saladevegetarian
4.00
Green Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde groentesvegetarian
5.00
Roasted Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Plankje met broodvegetarian
5.00
Bread Basket
schatting≈ 280 kcal50 g koolhydraten
dessert
Dame Blanche
7.00
Roomijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Crème Brûlée
9.00
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Chocolade frambozentaart
8.00
Chocolate Raspberry Tart
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Appel-biscoff
9.00
Apple Biscoff Dessert
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 39
Alberdeco bonbons
5.00
Bonbons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Proef plateau
6.00
Dessert Platter — Vanilleijs | Diverse toppings
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
kids
Friet met snack
6.00
Kids Fries and Snack — Kroket, frikandel of kip
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Poffertjes
6.00
Poedersuiker | Stroop
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Marshmallow dessert
5.00
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
brood
Club tosti
9.00
Club Toastie — Witbrood | Boerenham | Belegen kaas | Chilimayonaise | Ei
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boerenomelet
12.00
Farmer's Omelette — Witbrood | Spek | groenten
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
12-uurtje
13.00
12-o'clock Lunch — Soepje | Kroket | Spiegelei | Boerenham | Kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kalfskroketten
11.00
Veal Croquettes — Witbrood | Mosterd
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Hollandse runderburger
15.00
Dutch Beef Burger — Brioche | Kaas | Bacon | Augurk | Uienchutney | Friet
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
salades
Hollands rundscarpaccio
13.00
Dutch Beef Carpaccio — Truffelmayonaise | Parmezaan | Tomaat | Pitten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burratavegetarian
13.00
Burrata Salad — Zongedroogde tomaat | Pesto | Noten | Balsamico
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crispy chicken
14.00
Crispy Chicken Salad — Kerriemayonaise | Bacon | Ei | Sesamzaadjes
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gerookte Noorse zalmpescatarian
14.00
Smoked Norwegian Salmon Salad — Dillemayonaise | Granny smith | Ui | Pitten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vitello tonnato
15.00
Focaccia | Tonijnmayo | Zongedroogde tomaat | Kappertjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Grieks kippetje
14.00
Greek Chicken Wrap — Flatbread | Feta | Tzatziki | Tomaat | Chilimayonaise
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Paddenstoelenvegetarian
12.00
Mushroom Salad — Brioche | Truffelmayonaise | Parmezaan | Pitten
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pokébowl
13.00
Poke Bowl — Sushirijst | Diversen garnituren | Kip | Zalm
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
kids
Tostivegetarian
6.50
Kids Toastie — Witbrood | Kaas | Ketchup
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Soep
Soep van de chef
7.00
Chef's Soup
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato Soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
borrelkaart
Nacho'svegetarian
8.00
Nachos — Truffelmayonaise | Tomatensalsa | Kaas | Rode ui
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Korean Fried Chicken
10.00
Koreaanse BBQ saus | Sesamzaad
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Focaccia Broodvegetarian
8.00
Focaccia Bread — Met verschillende dips
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten
Borrelhout
20.00
Snack Platter — Kaas | Charcuterie | Noten | Snacks | Brood
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourgondiër Bitterballen
8.00
Burgundian Bitterballen — Mosterd | Mayonaise
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Bittermix
10.00
Met verschillende dips
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stuumpkes
8.00
Mayonaise
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Risottini's
10.00
Mozzarella | Tomaat | Truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme vleesgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De vleesgerechten en salades bevatten relatief weinig koolhydraten.
25 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dorpstraat 19, 6691 AV Gendt
- Uren
- ma—di11:00–17:00wo11:00–17:00do11:00–21:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–21:00
- Contact
- +31481424947 info@bistrobarproef.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobarproef.nl/