terug naar zoeken

La Ferme De Cornadel

route de générargues, 30140 Générargues

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Het Menu van Céline
Het Menu van Céline
23.90
Le Menu de Céline — voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + hoofdgerecht / Hoofdgerecht + dessert
20.40
Entrée + plat / Plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 43
Hoofdgerecht
16.90
Plat
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mimosa-ei met tonijn & Yuzu-mayonaise
Oeuf mimosas au Thon & mayonnaise au Yuzu
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croq’ Cévenol
Kastanjeboter, rauwe ham & boerengeitenkaas
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Tempura van courgette, aubergine & paprikavegetarian
Tempura de courgettes, aubergines & poivrons avec sa crème ciboulette /échalotes — met bieslookcrème / sjalotten
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Zalm en papillote met dille & courgettegratinpescatarian
Papillote de Saumon à l’Aneth & gratin de courgettes
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet (Duitsland) & frietjes
Faux-filet de Boeuf (Allemagne) & frites — Keuze uit sauzen: peper, sjalot of boerengeitenkaas uit de Cévennes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Ossen tong
Langue de Boeuf, sauce piquante & écrasé de pommes deterre — pittige saus & geplette aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Appel-walnotentaartvegetarian
Tarte aux pommes & noix
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Boerengeitenkaas uit de Cévennesvegetarian
Pur chèvre fermier des Cévennes de chez Ludovic Salles (Lasalle en Cévennes) — van Ludovic Salles (Lasalle en Cévennes)
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Duo van ijs & sorbet
Duo de glaces & sorbets — Keuze uit: vanille, chocolade, koffie, kastanje, honing-pijnboompitjes, viooltje, gezouten karamel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Kindermenu
Verse gehaktsteak
12.90
Steak haché frais — met verse frietjes of pasta
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Ambachtelijke worst uit Anduze
12.90
Saucisse artisanale d’Anduze — met verse frietjes of pasta
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Zelf gepaneerde kip
12.90
Poulet pané par nos soins — met verse frietjes of pasta
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
1 bol ijs naar keuzevegetarian
1 boule de glace du parfum de votre choix avec chantilly — met slagroom
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
OUDEJAARS MENU 2026
OUDJAARS MENU 2026
75.00
MENU DU JOUR DE L’AN 2026
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Franse runderfilet à la Rossini
FILET DE BŒUF FRANÇAIS FAÇON ROSSINI — gebakken foie gras escalope, krachtige jus, Duchess-aardappelen met zwarte diamanten
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment gerijpte kazenvegetarian
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert-trilogie van Oud en Nieuw
TRILOGIE DES DESSERTS DE LA SAINT SYLVESTRE — framboos-lychee ijsmacaron, chocolade-hazelnoot rolletje, peer-tiramisu met kerstkruiden
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
OUDJAARS MENU
Nieuwjaarsmenu
75.00
MENU DU JOUR DE L’AN
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Amuse
Mise en Bouche
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halfgaar gemarmerde Foie Gras met truffels
Foie Gras Mi-Cuit Marbré aux Truffes — Peerchutney, honing en kruiden, truffelbrioche
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Grote Raviole van kreeft en krabbenvleespescatarian
La Grosse Raviole de Langouste et Chair de Crabe — Romige bisque met saffraan uit Anduze
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Charolaise rundvleesfilet à la Rossini
Filet de Bœuf Pure Race Charolaise Façon Rossini — Gebakken foie gras, truffelpommes duchesse, krachtige vleesjus, celerknolpuree met hazelnoten
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kazen en Desserts
Kaasschotelvegetarian
Assortiment de Fromages
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Duo van bûchettesvegetarian
Duo de bûchettes : chocolat & fruits exotiques — Chocolade & exotische vruchten
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Kerstdennenappel als nougat glacévegetarian
Pigne de Noël façon Nougat glacé
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier tempura van courgette, aubergine en paprika als voorgerecht bestellen. Voor het hoofdgerecht is er alleen een bord met geitenkaas uit de Cévennes. Er zijn diverse desserts zoals appeltaart met walnoten.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

69dia
scoreschatting

Franse gerechten met eiwitfocus

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. De opties voor vlees en vis zijn goed voor koolhydraatbewuste eters.

10 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de générargues, 30140 Générargues
Uren
nog niet bekend
Contact
+33466561628
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cornadel.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Ferme De Cornadel? Claim je zaak.